All4smoke.ru

Про наркотики и зависимость
0 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Виски Баллантайнс (Balantais): вкус и описание шотландского скотча

Виски Баллантайнс (Balantais): вкус и описание шотландского скотча

Виски Баллантайнс (Balantais)

Ballantine’s – это шотландский бренд, производящий на сегодня уже в глобальных масштабах прославивший свою родину солодовый напиток – крепкий, насыщенный скотч.

Просматривая отзывы о виски, изготовляемом под маркой Ballantine’s, невольно начинаешь сомневаться в их правдивости: ведь не может один напиток нравится практически каждому! Однако, статистика неумолима:

Скотч Ballantine’s на данный момент занимает третью позицию в мире по объемам продажи и производства солодового напитка.

Благодаря тщательной работе над разнообразием ассортимента представленного под брендом Ballantine’s скотча, мастерам купажа шотландской корпорации удалось завоевать любовь и доверие как среди простых потребителей, так и среди истинных, искушенных виски-гурманов.

Гвинет Пэлтроу вложилась в конопляную газировку

Легализация конопли в Канаде — отличный способ подзаработать.

В долине Напа начнут выращивать марихуану

Это получается выгоднее, чем виноградники.

В Орегоне выращено лишней марихуаны на два миллиарда косяков

Вот так выглядит настоящее перевыполнение плана!

Как в Германии из агавы делают коноплю

Причём, как раз ту, которую повсеместно легализуют в лечебных целях.

Виски Ballantine’s стабильно прописался в десятке самых популярных скотчей, продавая по семьдесят миллионов бутылок в год.

 виски, скотч, о брендах

Несмотря на то, что среди выпускаемых продуктов есть Ballantine’s односолодовый, известность и славу ему принесли именно купажи.

Создатель этого виски профильного, так сказать, образования по изготовлению виски не получал. В тринадцать лет он пошёл «учиться» в бакалейную лавку, а в девятнадцать уже открыл свою собственную. Продавал он, в основном, чужой виски. Дело потихоньку росло, но только через сорок лет Джорджа Баллантайн дозрел до изготовления собственного виски.

 виски, скотч, о брендах

В это время он уже основал второй магазин, теперь в Глазго и вместе с младшим сыном (старшему осталась недвижимость в Эдинбурге) занялся приготовлением собственного виски. Спирты для своего виски Джордж брал с разных винокурен, подбирая купаж себе по вкусу. Поражаешься его трудолюбию: производство виски Джордж начал в возрасте шестидесяти лет, а сыну дело передал в семьдесят три.

На детях и внуках Джорджа природа не отдохнула (двоих последних, кстати, тоже звали Джорджами). Они вывели бренд на новый уровень, получив лицензию поставщиков Королевского Двора.

 виски, скотч, о брендах

Бизнес рос и ширился, наследники приобретали винокурни для полного контроля над процессом. А через сорок лет после основания компании, её выгодно продали фирме ‘Barclay and McKinlay’. Причём, известность Ballantine’s была настолько широкой, что новые владельцы название менять не стали.

Кстати, Америку Ballantine’s покорили во время сухого закона. Страна, в которой в одночасье позакрывали большинство алкогольных производств, была открыта для сотрудничества (правда, неофициального).

Ballantine’s попадал в США контрабандой через Канаду, обогатив немало бутлегеров и владельцев подпольных баров. После отмены сухого закона последние не стали отказываться от полюбившегося напитка, и Ballantine’s стал поставляться в США уже официально.

Сейчас компания принадлежит французской компании-дистрибутору Перно Рикар (Pernod Ricard).

История бренда

«George Ballantine & Son Ltd’» столетиями хранит традиции производства шотландского виски Ballantine’s. Напиток характеризуется прекрасным ароматом, яркими оттенками вкуса. Он по праву считается лучшим виски в Шотландии и одним из лучших в мире.
В далеком 1827 году, юный Джордж Баллантайн открыл в Эдинбурге свою первую торговую лавку. Тогда и получил свое наименование бренд Ballantine’s. Дела пошли в гору, лавка приносила доход, а Джордж открыл для себя искусство купажирования. Это увлечение натолкнуло его к открытию винокурни и уже в 1869 году существовало несколько заведений под его руководством. Виски Ballantine’s быстро набрал популярность за счет своего оригинального вкуса.

Читайте так же:
Виски Cardhu (Карду) и его особенности


Оригинальный вкус- секрет успеха виски Ballantine’s у потребителей

В Европу Ballantine’s начали импортировать только в 1920 году. Именно тогда торговая марка была официально зарегистрирована и в общем доступе появились бутылки с выдержкой в 7 и 12 лет.

В связи с широкой популярностью виски Ballantine’s, стали все больше встречаться подделки. На данный момент, согласно статистике, примерно половина продаваемых бутылок содержит всего лишь имитацию благородного напитка. На что важно обратить внимание при покупке.

Кстати, прочтите эту статью тоже: Как отличить подделку виски White Horse

Виски Баллантайнс 17 лет

Виски Ballantines 17 лет

Средний представитель линейки Баллантайнс. Этот уникальный купажированный виски создаётся из самых лучших и качественных сортов зернового и солодового сырья. Рецепт купажа содержит более 50 сортов различных шотландских виски. Рецепт был создан более 75 лет назад и остаётся неизменным по сей день. Баллантайнс 17 лет-это воплощение духа Шотландии в своём первозданном варианте.

Вкус медовой, ярко выраженный. Имеет нежные оттенки специй. В нём присутствует тона французского дуба и классические оттенки торфяного дыма.

Послевкусие обволакивающие, долгое, сливочно-ванильное, ореховое, слегка солоноватое.

Аромат насыщенный и щедрый. Он открывается дубовыми и дымными мотивами в сочетании с лёгким запахом ванилина.

Цвет янтарный, яркий.

Выдержка в дубе составляет не менее 17 лет.

Разливается в бутылки с фирменным логотипом и представлен в реализации основными литражами 0,7 л и 1,0 л.

Имеет подарочную упаковку тёмно-коричневого цвета.

Цена напитка

Баллантайнс 17-ти летний характеризует элитное содержимое. Цену реализации нельзя назвать демократичной, она варьируется в пределах от 6500 рублей до 7000 рублей за 0,7л.

Стоимость напитка зависит от категории торговой точки. Купить Баллантайнс 17-ти летний по минимальной цене можно в интернет- магазинах. В торговых точках эконом сегмента напиток не представлен.

Не используется в приготовлении алкогольных коктейлей. Служит отличным вариантом дижестива. Подходит для неспешной беседы и сочетается с кубинской сигарой и ароматным кофе.

Хиты продаж Ballantine’s

Товар продается в упаковке по << product.countUnit >> шт.
Цена за единицу — << product.price >> р.

Рекомендуем похожие на Ballantine’s Finest, товары из категории Виски других производителей, которые вы можете предварительно заказать или купить в наших розничных магазинах в Москве, Санкт-Петербурге и Сочи.

Товар продается в упаковке по << product.countUnit >> шт.
Цена за единицу — << product.price >> р.

Наличие в магазинах (19)

  • Списком
  • На карте
  • Фрунзенская << routes[43942].duration >>
  • Спортивная << routes[43943].duration >>
  • Лужники << routes[44115].duration >>
  • Улица 1905 года /><< routes[44023].duration >>
  • Краснопресненская /><< routes[44048].duration >>
  • Нахимовский проспект << routes[44007].duration >>
  • Прокшино << routes[43952].duration >>
  • Тульская << routes[44004].duration >>
  • Ломоносовский проспект /><< routes[44086].duration >>
  • Раменки /><< routes[44087].duration >>
  • Говорово /><< routes[44090].duration >>
  • Солнцево /><< routes[44091].duration >>
  • Киевская << routes[43984].duration >>
  • Киевская << routes[44047].duration >>
  • Киевская << routes[43966].duration >>
  • Улица 1905 года << routes[44023].duration >>
  • Баррикадная << routes[44024].duration >>
  • Краснопресненская << routes[44048].duration >>
  • Кутузовская /><< routes[43982].duration >>
  • Кутузовская /><< routes[44116].duration >>
  • Ломоносовский проспект /><< routes[44086].duration >>
  • Раменки /><< routes[44087].duration >>
  • Маяковская << routes[43890].duration >>
Читайте так же:
Обзор виски Balvenie (Балвени)

Оставьте ваш электронный адрес и мы вышлем на него уведомление когда товар будет в наличии

button

Подписка оформлена!

Вы получите уведомление на адрес << email >> как только товар появится в продаже

Ошибка!

button

Заказ оформлен!

В ближайшее время с Вами свяжется наш менеджер для уточнения деталей заказа.

Ошибка!

Обращаем ваше внимание на то, что данный интернет-сайт носит исключительно информационный характер и ни при каких условиях информационные материалы и цены, размещенные на сайте, не является публичной офертой, определяемой положениями Статьи 437 Гражданского кодекса РФ. Информация на сайте предназначена для людей старше 18 лет.
Отгрузка продукции из категории каталога АСТ (Виски Крепкий алкоголь) юридическим лицам осуществляется в соответствии с действующим законодательством.
В соответствии с рекомендациями ФС РАР уведомляем: алкогольная продукция может быть приобретена непосредственно в виноторговых магазинах сети АСТ в городе Москве, Санкт-Петербурге, Краснодарском крае. г. Сочи.

Подходящие закуски для разных сортов виски

Помимо односолодовых и купажированных сортов виски, гурманы выделяют множество разновидностей, которые отличаются по вкусу. Для каждой из таких групп стоит выбирать определенные закуски, которые наиболее полно раскрывают букет напитка.

Односолодовые и дымные (торфяные) сорта

лучшая закуска к виски с колой

Популярные, дорогостоящие разновидности виски, большинство из которых относится к элитным: William Grant, White Horse, Auchentoshan 12 YO, Lagavulin. Их редко смешивают с колой, по этикету рекомендуют употреблять в чистом виде. Но если нужно оформить закуску, к столу подают мясо дичи, блюда из печени, говяжий язык.

Фруктовые сладкие разновидности

К сладким сортам виски относят марки Chivas Regal, Royal Salute, The Glenlivet. Они хорошо сочетаются с колой и лучше раскрываются в присутствии закуски из фруктовых пирогов, имбирного печенья. Чистый шоколад, вафли и батончики – плохой вариант.

Мягкие сорта

Это Tamnavulin Sherry Cask Edition, Jack Daniels. Дают неплохой союз с колой. Гурманы рекомендуют закусывать такие алкогольные напитки копченой форелью, лососем, семгой. С их помощью можно усилить некоторые вкусовые качества напитка.

Ирландские травянистые

Самые популярные сорта виски с травяным ароматом: Jameson, Ballantines. При смешивании с колой теряют букет. Лучшая закуска для них – свежая зелень, коктейль из морских гребешков, креветки, мидии, устрицы.

Виски со специями

Интересные разновидности виски, которые хотелось быть заесть сладким, но знатоки рекомендуют подавать устриц, креветок и мидий. К ним относятся William Lawson’s Super Spiced, Auchentoshan «American Oak», «Laphroaig» Quarter Cask. Сочетание из пряного виски с колой — сочетание на любителя.

Читайте так же:
Что значит двойной виски

Виски с солоноватым вкусом

В эту группу входят Samaroli, Allt a Bhainne, 1995, Lagavulin. В сочетании с колой получается оригинальный солоновато-сладкий вкус. Такие коктейли интересно закусывать ветчиной и салями или суши.

Японский виски

Наиболее бюджетные сорта: Tenjaku, Tenjaku, Akashi. С ними все просто. Наиболее подходящая закуска – морепродукты. Например, суши, лосось, тунец, а также тофу и соевый сыр.

Грубые молты

Дорогостоящие односолодовые напитки в стиле Talisker, которые нравятся не всем. Наиболее подходящая закуска – копченая рыба, суши, голубой сыр.

Бурбон

Американский виски, который чаще всего смешивают с колой. Самые известные марки: Jim Beam, Maker’s Mark. Хорошо раскрываются в сочетании с бужениной, сочным стейком, шоколадом и фруктами.

Помощь эксперта при выборе виски в подарок

Все больше становится любителей виски и в нашей стране. Кто-то просто любит этот напиток и предпочитает его остальным, а кто-то глубоко и преданно погружается в самую глубь мира виски, пробуя всё новые сорта, исследуя всё новые вкусы. И конечно, когда встает вопрос о подарке, сразу же ясно, что нужно таким людям. Казалось бы, все просто: нужно пойти и купить виски, исходя из финансовых предпочтений. Но все далеко не так просто, ведь есть шанс допустить довольно распространенные ошибки:

  • Чем дороже – тем вкуснее. Далеко не все виски, к сожалению, стоят своих денег. Цена напитка включает в себя не вкус, а, как правило, затраты на производство, рекламу и желание производителя заработать деньги. Довольно часто заметную часть берет на себя пафосная, дорогая упаковка. Для ценителя же виски важнее содержимое, уже не говоря о том, что многие в принципе любят строгий стиль оформления.
  • Чем старше – тем вкуснее. Созревание в бочке – процесс сложный. Можно даже сказать, что бочка – лишь инструмент, который в умелых руках помогает сделать виски интереснее, а в неумелых только портит напиток. У каждого виски свой возраст и у каждого человека свой вкус. Возрастные виски часто бывают со сложным букетом и сильным послевкусием, что далеко не каждому по нраву, особенно для тех, кто любит легкие и яркие сорта.
  • Любимый виски – лучший подарок. Конечно, проще всего купить тот сорт виски, который человек постоянно пьет – ведь он ему нравится, а значит, понравится и подарок. Но разве такой подарок удивит и искренне порадует? Человек и сам бы купил себе эту бутылку, как это он делает всегда. Вы лишь помогли ему сэкономить на очередной покупке. Если мы хотим сделать действительно ценный подарок, стоит избежать такого варианта.

Любители виски – понятие, конечно же, очень общее. Чтобы дать более точные советы для приобретения подарков, следует разделить любителей на несколько типов. Я попробую ограничиться всего тремя. Их названия я придумал на ходу, суть совершенно не в них. Стоит учесть, что в большинстве случаев реальные люди, редко полностью попадают под какую-то конкретную категорию.

Читайте так же:
Виски Scottish Stag (Скоттиш Стэг) и его особенности

Поп-вискилюбы

Виски в подарокК этой категории относится большинство потребителей виски в мире. Некоторые из них только начинают знакомиться с виски, другие уже давно пьют, но все они имеют о виски лишь самые общие представления. Не вдаваясь в подробности, такие люди чаще всего знают о напитке от единственного для них источника — рекламы. Будь то прямая реклама конкретных брендов или реклама образа человека пьющего виски. Чаще всего употребляют виски из бокалов с плоским дном и стенками (Тумблеры). В основном со льдом или в коктейлях. Либо в чистом виде, но из тех же бокалов и, не особо смакуя напиток. Не интересуются нюансами напитка. Знают в основном только самые известные бренды виски.

В виски ценят:
мягкость, легкость, популярность, оформление этикетки, дороговизну.

Не любят:
незнакомые им виски, яркие ароматы, насыщенный вкус, высокую крепость.

Предпочитают:
в основном самые известные и популярные бленды и иногда молты: Chivas Regal, Johnnie Walker, Jack Daniels, Jim Beam, Jameson, Ballantine’s, Macallan, Glenfiddich, Glenlivet, Highland Park.

Что дарить?
Учитывая, что для таких людей вкус не так уж и важен, главную ставку стоит сделать на внешний вид и популярность бренда. И если у вас нет желания или возможности изменить представление этого человека о виски, то следует просто купить более дорогой, чем обычно пьет именинник, популярный сорт виски. Любитель, например, Chivas Regal 12y.o. или 18 y.o. обязательно оценит Chivas Regal Royal Salute, а любителю виски Macallan будет приятно получить в подарок Macallan 1851 inspiration. Если все-таки хочется показать человеку, что такое настоящий виски, то для знакомства следует приобрести солодовый виски мягкого и легкого стиля. Здесь подойдут виски Glenlivet, Glenfarclas, Auchentoshan. Из недорогих вариантов шикарно подходит линейка виски McClellands от Morrison Bowmore.

Ценители вкуса

Какой виски выбрать?В эту категорию попадают люди, которые любят и уважают виски непосредственно за вкус и (иногда) аромат напитка. Чаще всего они уже познали прелесть солодового, но также могут любить хорошие сорта купажированного виски.

В виски ценят:
как это ни странно, но сам виски. То есть, они почти полностью открыты для новых сортов, несмотря на то, что уже могли успеть обзавестись «любимчиками». Оформление для них не так важно.

Не любят:
здесь довольно сложно утверждать наверняка. Часто «ценители вкуса» уже имеют приличный опыт и могут не любить, некоторые сорта «не в их вкусе». В целом же, редко относятся враждебно к каким либо виски.

Что дарить?
Если вкусовые пристрастия «ценителя вкуса» точно не известны, то лучше сильно не рисковать и выбрать интересный солодовый виски не самых популярных брендов (т.к. их наш любитель скорее всего уже сам перепробовал). Здесь прекрасно подойдут виски от Springbank, Benriach (не торфяной), Glencadam любых возрастов. Отличным выбором будут не молодые (от 15 лет) виски Glenfarclas. Мягкие и приятные солодовые виски Ирландии Tyrconell – почти беспроигрышный вариант. Также можно попробовать удивить интересными японскими солодами от Suntory или Nikka. Лучше не рисковать с торфяными сортами, но если известно, что именинник любит именно такие, то можно попробовать удивить не самыми известными сортами. Если это, например, Ardbeg, то пусть это будет не стандартный 10-летний вариант, а например Uigedeil или даже негоциантский розлив, например от MacKillop’s Choice. Ledaig (торфяной виски с острова Mull) — является недорогим и интересным вариантом подарка.

Читайте так же:
Обзор виски William Lawson’s (Вильям Лоусонс)

Виски-маньяки

Правильно подобрать вискиПожалуй, самая привередливая и сложная категория именинников, любящих виски. Именно они так страдают от того, что окружающие дарят им совсем «не то, что надо». Они знают о виски много, а иногда очень много. Перепробовали большинство сортов представленных в магазинах. Они почти всегда зациклены на солодовом виски. Часто бывают коллекционерами, что еще больше может усложнить задачу. Такие много времени тратят на свое увлечение напитком и в их доме всегда много отличного виски.

В виски ценят:
почти всегда их больше интересуют те виски, которые они еще не пробовали, или не имеют в своей коллекции. Как показывает практика, большинство не ровно дышат к торфяным виски.

Не любят:
часто не любят купажированный (blended) виски и раскрученные бренды. Бокалы формы «тумблер».

Что дарить?
Раз уж собрались дарить такому человеку виски, то, несомненно, подарок надо искать там, где самый большой выбор напитков – в специальных магазинах и бутиках. Стоит сразу же забыть о Glenfiddich, Macallan, Auchentoshan и всех blend-ах. Большее внимание нужно уделить негоциантским виски. Стараться найти надпись Cask Strength. Если бутылка имеет индивидуальный номер – отлично! Есть несколько брендов имеющих довольно высокую степень почитания среди искушенных ценителей, таких как наш виски-маньяк. Это в первую очередь Ardbeg, Springbank, Talisker, а также Laphroaig, Lagavulin. Но как и в случае с «ценителями вкуса», следует избежать самых молодых и популярных сортов этих производителей. Идеальным же подарком будет редкий виски с одной из уже закрытых дистиллерий, например Brora или Port Ellen.

Подводя итоги, хотелось бы отметить, что выбор посуды или литературы для любителя виски — сложная задача. Литературу следует дарить первой категории (если они любят читать конечно же). А вот посуда — дело сугубо индивидуальное. Можно только запомнить, что чем сильнее важен человеку вкус и аромат, тем больше его бокал похож на тюльпан. Первой категории, ценящей внешний вид и бокалы формы «тумблер» прекрасно подойдет бокал Shtox. Второй и третей категории можно попробовать подарить недорогие, но всегда нужные бокалы Glencairn Glass (которые с недавних пор признаны ассоциацией производителей шотландского виски официальной посудой их напитка) или изящные бокалы для виски от Riedel.

За более подробными и конкретными советами вы всегда можете обратиться ко мне, либо к любому из кавистов «Альтавина».

голоса
Рейтинг статьи
Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector