All4smoke.ru

Про наркотики и зависимость
0 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Виски strathisla 12 years old: обзор

Виски strathisla 12 years old: обзор

Несмотря на то что знаменитому шотландскому предприятию на протяжении своей истории приходилось проходить через войны, пожары и прочие бедствия, изготовление виски Strathisla никогда не останавливалось. Запасы спиртового сырья всегда пополнялись, правда, с различной интенсивностью.

Владелец акций старинной вискикурни – компания Chivas Regal занимается поставками на рынок лишь одного вида виски под маркой Strathisla 12 Years Old. Однако существует целый ряд независимых предприятий, которые располагают правами на продажу собственных напитков с припиской к их названию наименования бренда «Стратайл».

The Whisky

The Speyside distillery of Strathisla is one of the most photographed distilleries in Scotland, and for good reason. Nestled in between the region’s rolling hills, Strathisla is beautiful and compact, and has gardens that the Royal Chelsea Flower Show would envy. The distillery has released a number of official bottlings, but these have been more of a range of sporadic releases, as opposed to a regular range of bottlings that are continuously available from the distillery . The bottlings that have been released from the distillery include a 10 year old, 14 year old, 15 year old, 16 year old, and 18 year old. There is a 12 year old Single Malt in a rectangular shaped bottle, which is available most of the time since 1995.

There have been an extensive number of independent bottlings of Strathisla over the years. The vast majority of these have been released by Gordon & MacPhail. The independent bottler has released over 40 different bottlings of Strathisla, and range from a bottling released in the mid 1970s from a cask filled in 1937 to an 8 year old. Most of these bottlings are expensive vintages ranging from the 50s to the 60s.

Читайте так же:
Обзор виски Passport Scotch (Паспорт Скотч)

As Strathisla is one of the oldest operational distilleries in Scotland, it seems to be almost setting a record on how many independent bottlers have released its Whisky . The other bottlers that have released Strathisla include Duncan Taylor, Douglas Laing, and Signatory Vintage , as well as many more.

In addition to being a prolific Single Malt , Strathisla is used as a major component in the Chivas Regal Blends . The distillery names itself the Home of the Chivas.

Какие бывают виды этого напитка

Современная линейка продукции Чивас Ригал представлена достаточно широким многообразием алкоголя, среди которого вы с легкостью найдете напитки, удовлетворяющие самые различные запросы потребителей. К купажам, пользующимся особой популярностью, необходимо отнести:

  • Чивас Ригал 12 лет. Отличный бленд с колоритным ароматом, в котором свой уникальный баланс нашли ноты ирисок тоффи, древесной стружки, вереска и аниса. Гастрономическое превосходство продукта построено вокруг нюансов ванили, арахиса и вяленого банана.

Обзор шотландского скотча Chivas Regal Чивас Ригал

  • Чивас Ригал 18 лет. Премиальный купаж с выразительным ароматом цветов, пряностей, шоколада и сухофруктов. Во вкусе отлично проявляется цитрусово-ореховое сочетание.

Обзор шотландского скотча Chivas Regal Чивас Ригал

  • Chivas Regal Royal Salute 21. Бленд для ценителей многогранных ароматов, в основе которых лежат пряности, специи и сухофрукты. Гастрономическое превосходство продуктов основано на ореховых, дымных и шоколадных нотках.

Обзор шотландского скотча Chivas Regal Чивас Ригал

  • Chivas Regal 25. Один из самых выдержанных блендов, который отлично подходит для дижестива. В его аромате заложены полутона персика, апельсина, марципана и миндаля. Вкус при этом наполнен многообразием деликатных оттенков заварного крема шоколада и сладких фруктов.

Обзор шотландского скотча Chivas Regal Чивас Ригал

  • Chivas Regal Extra. Купаж с интенсивными медовым ароматом, обогащенным оттенками карамели, ванили и зрелой груши. В гастрономических показателях вырисовывается имбирь, травяной мед, ваниль и специи.
Читайте так же:
Обзор виски Jack Daniel’s Honey (Джек Дэниэлс Медовый)

Обзор шотландского скотча Chivas Regal Чивас Ригал

  • Chivas Regal Revolve. Нежный купаж, построенный из редчайших сортов виски. В его аромате прослеживаются ваниль, шоколад и карамель, тогда как вкус насыщен ореховыми нюансами.

Обзор шотландского скотча Chivas Regal Чивас Ригал

Игра по правилам и без

На самом деле всё проще. В РФ, как и в случае с автомобилями, для уменьшения налогооблагаемой базы и снижения издержек завозится виски при крепости в 63% в цистернах (пошлина на ввозимое сырье ниже, чем пошлина на готовую продукцию), на месте разбавляется на существующих мощностях ЛВЗ водой до 40% алк и разливается в местные комплектующие (бутылку), оклеивается местной этикеткой и укупоривается локальной пробкой.

Из литра завезенного 63% алк виски получается 1,5 литра готовой продукции. Это позволяет снизить издержки до 30%. Первым крупным брендом, решившимся на такой шаг в позапрошлом году, стал виски William Lawson, который теперь разливается на мощностях группы «Синергия». Это позволило компании Bacardi удержать рост цен после финансового кризиса, когда рубль подешевел вдвое — с 30 до 60 рублей за доллар США, и оказаться в выигрыше по сравнению с конкурентами.

Почти весь виски в России производится из изготовленного и выдержанного на территории Шотландии сырья

В 2017 году об аналогичном решении заявила компания Diageo (бренд White Horse). Также принято решение о розливе на месте и других брендов в низком ценовом сегменте — Bell’s, Black &White на мощностях завода «Кристалл».

Кроме этого существуют и российские компании, занявшиеся подобным бизнесом, но развивающие собственные торговые марки на собственных мощностях. Московский коньячный завод «КиН», калининградский «Альянс-1892», Татспиртпром, ставропольская «Алвиса» уже выпустили на рынок собственные бренды виски, произведенные из импортированного изготовленного и выдержанного на территории Шотландии виски. Всего, по данным РАР, выдано 12 подобных лицензий.

Читайте так же:
Виски Scottish Collie (Скоттиш Колли) и его особенности

Иными словами, в случае с виски ничего «русского» в нем нет. Речь не идет о производстве спирта на территории РФ из российского зерна и выдержки на территории РФ в изготовленных в РФ бочках — только о розливе шотландского виски в более дешевые бутылки и этикетки. Но и те — полная копия западных брендов. Ничем не отличается от локальной фасовки выращенного в Цейлоне или Индии чая.

Кстати, подобная практика не нова — еще в 1990-е годы одна российская компания начала розлив в Питере собственной торговой марки Glen Clyde, а в Осетии разливался известный шотландский виски John Barr. Но вскоре оба проекта были закрыты — разлитые в РФ версии отличались по вкусу и аромату от сделанных полностью в Шотландии, и, как полагают эксперты, здесь производилось больше виски, чем завозилось из Шотландии.

С чем подают Strongbow?

Что касается потребления самого сидра, то в Англии его принято пить прямо из пивных бокалов или из бутылок. Закусывать Strongbow, как и любой другой сидр, лучше не очень жирной пищей: курица, рыба или овощи. Со временем выяснилось, что сидр отлично подходит для кухни Юго-восточной Азии. Однако идеальный вариант – это сыры, которые к сидру можно подавать самые разнообразные. Альтернативой могут стать пироги, фрукты или сладкие выпечки.

Хотя главное условие – это потребление сидра в прохладном состоянии, чтобы он радовал приятным вкусом яблок.

голоса
Рейтинг статьи
Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector