All4smoke.ru

Про наркотики и зависимость
0 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Обзор виски Auchentoshan Окентошен

Обзор виски Auchentoshan Окентошен

В линейке скотчей Окентошен представлены напитки, цвет которых варьируется от светлых оттенков желтого и медового до насыщенных янтарно-золотистых.

Аромат

Ароматный букет соткан в большинстве случаев из цветочных и фруктовых нот. Изредка можно услышать древесные, ореховые и травяные оттенки.

Во вкусе преобладают свежие ноты цветов, фруктов, легкой сладости и цитрусовых.

Обзор виски Auchentoshan Окентошен

Послевкусие

Послевкусие всех марок этого скотча довольно насыщенное и долгое, сохраняющие основные вкусовые нотки.

Сочетания

Идеален в чистом виде, но можно добавить немного воды, чтобы раскрыть вкус и аромат до конца. Уместной будет и хорошая сигара.

«Угол поля»

В далеком 1800 году в окрестностях Глазго (второго по величине города Шотландии) была открыта винокурня. Расположилась она на благодатных землях: на берегу полноводной реки Клайд в самом сердце Килпатрик-Хилс. Название винокурни на гэльском языке звучит как «Угол поля» (окентошен). Лицензию она получила в 1823 году.

Виски "Окентошен"

Виды виски Auchentoshan

Бренд предлагает гурманам внушительный ассортимент виски. И это исключительно сингл молты разной выдержки. И цена не отстает от скотчей других известных брендов. Самый недорогой — классический трехлетний виски. Он стоит 1500-2000 руб. за бутылку 0,7. Ценник зрелых сингл молтов значительно выше. Например, стоимость виски Auchentoshan 18-ти летней выдержки колеблется в пределах 6-8 тыс. руб. за 0,7 л. И это далеко не предел.

Вкусо-ароматический букет скотча зависит от конкретного наименования. Обозначим линейку виски Auchentoshan:

American Oak, 40 % об

Классический трехлетний сингл молт, флагман бренда. Спирты выдерживаются в бурбонных бочках из американского дуба. В аромате доминируют теплые оттенки кокоса и ванили. Сбалансированный вкус переливается тонами персика и ореха, на финише переходящих в грейпфрут со специями.

Читайте так же:
Обзор виски Glenfiddich (Гленфиддик)

Виски auchentoshan (окентошен) и его особенности Виски auchentoshan (окентошен): особенности производства и обзор линейки бренда Виски auchentoshan (окентошен): особенности производства и обзор линейки бренда Виски auchentoshan (окентошен) и его особенности Виски auchentoshan (окентошен): особенности производства и обзор линейки бренда Виски auchentoshan (окентошен): особенности производства и обзор линейки бренда Виски auchentoshan (окентошен): особенности производства и обзор линейки бренда Виски auchentoshan (окентошен): особенности производства и обзор линейки бренда Виски auchentoshan (окентошен): особенности производства и обзор линейки бренда Виски auchentoshan (окентошен): особенности производства и обзор линейки бренда

American Oak Reserve, 40 % об

Этот виски схож с классическим. Только созревает он исключительно в новых американских бочках из-под бурбона. А все для того, чтобы придать напитку аутентичный вкус «настоящего» сингл молта без какого-либо постороннего вкуса.

У скотча Окентошен Американ Оак Резерв насыщенный аромат дуба, сахара и пряностей. Во вкусе проступают оттенки заварного крема со специями и свежие фрукты.

12 Years Old, 40 % об

Длительная выдержка делает этот скотч еще более мягким и придает напитку сложное звучание. Аромат наполнен чуть поджаренным миндалем и карамельной ириской. Во вкусе ощущаются освежающие тона лайма и мандарина, которые на финише переходят в пряно-ореховые тона. «Долгоиграющее» послевкусие отличается приятной сухостью.

18 Years Old, 43 % об

Долгое созревание спиртов в бочках дарит вкусу скотча соблазнительные оттенки цитрусовых, зеленого чая и жареного миндаля. В аромате ощущаются мотивы пряных трав, карамели и табачного листа.

Обзор виски Auchentoshan Окентошен Auchentoshan (акентошан) Виски "окентошен" (auchentoshan): описание, особенности производства, отзывы Виски auchentoshan (окентошен): особенности производства и обзор линейки бренда Виски auchentoshan (окентошен): особенности производства и обзор линейки бренда Виски auchentoshan (окентошен): особенности производства и обзор линейки бренда Виски auchentoshan (окентошен): особенности производства и обзор линейки бренда Виски auchentoshan (окентошен): особенности производства и обзор линейки бренда Обзор виски Auchentoshan Окентошен

21 Years Old, 43 % об

Премиальный скотч от бренда. Во вкусе доминируют оттенки сливок, карамели, спелого крыжовника и меда. В аромате явно ощущается старый дуб в сочетании с мягким шлейфом сладких пряностей.

Three Wood, 43 % об

У виски особая технология выдержки. Спирты созревают в бочках 3 видов — из-под хереса Олоросо и Педро Хименез, из-под бурбона.

У напитка утонченный вкус с оттенками карамели, лайма и корицы. На финише прослеживаются тона старого дуба и качественного хереса. Аромат наполнен мотивами черной смородины, жженного сахара, сливы и изюма.

Dark Oak, 43 % об

Виски созревает в бочках из-под бурбона и нескольких видов хереса

Рецептура создавалась с целью привлечь внимание к бренду более молодой аудитории. Напиток позиционируется не только как вполне самостоятельный скотч для приятных вечеров, но и как лучший ингредиент в коктейлях

Читайте так же:
Обзор виски Glen Clyde (Глен Клайд)

В пряном вкусе виски различимы оттенки лесных орехов, карамельной и сливочной ириски, яблочных цукатов. На финише проступают яркие фруктовые и цветочные ноты. Аромат наполнен шлейфом дуба, кокоса и пикантных пряностей.

Auchentoshan (акентошан) Виски "окентошен" (auchentoshan): описание, особенности производства, отзывы Виски auchentoshan (окентошен): особенности производства и обзор линейки бренда Виски auchentoshan (окентошен): особенности производства и обзор линейки бренда Виски auchentoshan (окентошен): особенности производства и обзор линейки бренда Виски auchentoshan (окентошен): особенности производства и обзор линейки бренда Виски auchentoshan (окентошен): особенности производства и обзор линейки бренда Виски auchentoshan (окентошен): особенности производства и обзор линейки бренда Обзор виски Auchentoshan Окентошен Виски auchentoshan (окентошен) и его особенности

Blood Oak, 46 % об

Название может показаться странным — «Кровавые бочки». Но дело в том, что спирты дополнительно созревают в емкостях из-под красного вина. Выдержка — 14 лет.

Аромат напитка наполнен шлейфом кокоса и ванили, пикантных цитрусовых. Во вкусе прослеживаются красные ягоды и пряности.

Sauvignon Blanc Finish, 47,2 % об

Финишное созревание напитка происходит в бочках из-под французского Совиньон Блан. Необычный подход, который вывел бренд на совсем другой уровень. Скотч рекомендуют подавать исключительно хорошо охлажденным или в сочетании со льдом. Он также хорош в составе коктейлей.

У скотча яркий, освежающий вкус с оттенками белого винограда, личи, дыни и цитрусовых. Аромат наполнен оттенками тропических фруктов и свежей травы. Несмотря на высокую крепость, пьется очень легко.

The Bartender’s Malt, 47,2 % об

Рецептура напитка разработана при участии барменов. Компания поставила перед собой задачу — создать сингл молт, идеально подходящий и для употребления в чистом виде, и для приготовления коктейлей. В составе спирты разного срока выдержки, самому младшему из которых 6 лет. Для составления купажа использовались виски, созревающие в самых разных бочках, — из-под бурбона, красного вина, рома и хереса. Весьма необычный эксперимент Окентошен. Но результат порадовал гурманов. Скотч выпускается ограниченными партиями.

Auchentoshan (акентошан) Виски "окентошен" (auchentoshan): описание, особенности производства, отзывы Виски auchentoshan (окентошен): особенности производства и обзор линейки бренда Виски auchentoshan (окентошен): особенности производства и обзор линейки бренда Виски auchentoshan (окентошен): особенности производства и обзор линейки бренда Виски auchentoshan (окентошен): особенности производства и обзор линейки бренда Виски auchentoshan (окентошен): особенности производства и обзор линейки бренда Виски auchentoshan (окентошен): особенности производства и обзор линейки бренда Виски auchentoshan (окентошен): особенности производства и обзор линейки бренда

В аромате напитка ярко играют оттенки кураги, молочного шоколада, меда и листьев зеленого табака. Многогранный вкус наполнен цветками вишневого дерева и имбирем. На финише проступают чуть острые пряности.

Винокурня в 21 веке

Auchentoshan Lowland Single Malt изменил не только это. Значительно расширилась линейка напитка. Появился потрясающий виски «Окентошен Классик» и зажигательный «Окентошен Селект» (на них не указывается срок старения в бочках). Еще линейка обновилась виски с указанием выдержки – «Окентошен 16 лет» и «Окентошен 12 лет», а также есть напитки, которым 18 лет и 21 год. И еще одна новинка этой линии — виски «Окентошен Три Вуд». Он наполнен вкусом и ароматными композициями «трех бочек»: напитка двенадцатилетней выдержки после кукурузного бурбона и годовой выдержанности в чане после ирландского хереса — сухого «Олоросо» и сладкого «Педро Хименес».

Читайте так же:
Все что нужно знать о невероятном виски Ballantines (Баллантайнс)

Нельзя забывать и о ретро-напитках 1977-1978 годов, получивших оригинальные вкусовые нотки после выдерживания в чанах из-под ирландского хереса «Фино» и американского бурбона, а также об «Окентошен 1988», настоявшемся в таре после французского бордо. Старейшим в этой линейке и самым выдержанным всемирно признан солодовый виски «Окентошен 50 лет».

Продукция бренда неоднократно становилась золотым медалистом на выставке международного класса IWSC.

Особенности

Основной особенностью производства виски Auchentoshan является метод тройной дистилляции. Производитель утверждает, что каждая капля напитка подвергается тройной перегонке, что делает готовый продукт уникальным. Такая технология требует больших материальных и временных затрат, дорогостоящего оборудования и профессиональных действий. Метод тройной дистилляции заключается в следующем:

  • после первой перегонки получают «слабый» спирт крепостью 20 градусов;
  • на втором этапе крепость спирта доводят до 70 градусов;
  • на третью дистилляцию отправляют только среднюю фракцию, первую и вторую смешивают с некрепким спиртом и перегоняют еще раз; на этом этапе спирт приобретает крепость 81 градус.

Система перегонки состоит из трех медных кубов. Считается, что конечный вкус виски зависит от формы емкостей, поэтому их изготовление доверяют специалистам высокого класса.

На выходе получают прозрачный, полностью очищенный спирт, самый крепкий из всех, производимых в Шотландии. Одной из причин невесомости и легкого аромата продукта помимо уникальной технологии перегонки является использование в производстве мягкой воды из чистейшего горного озера Лох-Катрин, которое располагается в национальном парке Троссакс. Вода здесь не имеет характерного для шотландских водоемов привкуса торфа, поэтому виски Auchentoshan имеет приятный вкус. Отличается и солод для производства напитка: он не проходит обработку дымом.

Auchentoshan выдерживают в бочках после испанского хереса или американского кукурузного виски. Продолжительность выдержки зависит от скорости испарения, на которую влияют температура, уровень влажности и другие климатические условия. Здесь так же важен уровень профессионализма специалистов, так как передержанный виски теряет свой уникальный вкус и аромат.

Читайте так же:
Бурбон: что это за напиток

В линейке Окентошен представлено несколько видов напитка, которые имеют различную стоимость. В целом виски этой марки относятся к бюджетной и средней ценовым категориям, но есть и элитные экземпляры.

Маркетологи обещают, что в скором времени Auchentoshan порадует всех ценителей напитка интересным релизом, который придется по душе особенно жителям России.

Как к японскому виски относятся коллекционеры

Несмотря на то, что коллекционеры – крайне консервативные люди, они уже оценили элитарность, редкость и красоту японского виски. Поэтому некоторые напитки представляют собой настоящее сокровище! И вы их можете выгодно продать.

Конечно, все вышеперечисленные марки – это напитки массового производства, которые не слишком-то интересны коллекционерам. Но есть и другие. Есть Ichiro Card Series, Yamazaki 50YO, Yamazaki 35YO, Karuizawa Vintage Aqua of Life 50YO и десятки марок, за которыми охотятся коллекционеры. Поэтому вы можете выгодно продать японский виски – редкий, элитный и премиальный.

Скупка элитных марок японского виски: просто напишите нам, пришлите фотографию бутылку – и мы назовём сумму, за которую можем её приобрести.

голоса
Рейтинг статьи
Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector