All4smoke.ru

Про наркотики и зависимость
1 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Ром Havana Club (Гавана Клаб)

География производства интернационального алкогольного продукта очень обширна – от Индии до США, и от Австралии до Южной Америки. Но лучшим неизменно считается ром Гавана Клаб, который изготавливается на Кубе.

Ром Havana Club, ром Гавана Клаб

Вся история возникновения напитка тесно переплетается с появлением в здешних местах уникального сорта сахарного тростника. В конце XV века это растение было завезено сюда с Канарских островов Христофором Колумбом. Через полтора столетия тростник становится основным сырьем для производства первых видов рома. Терпкий и невыдержанный продукт прославился благодаря любви к нему карибских корсаров.

После внедрения в XIX веке в этом регионе технологии дистилляции происходит настоящий бум в производстве, ознаменовавшийся множеством разновидностей рецептов, способов выдерживания и технологии хранения. Знаменитый бренд родился вместе с основанием в 1878 году в городке Карденас иммигрантом из Испании Хосе Аречабала своей винокурни.

Содержание

В Аречабала Семья основала винокурню в Карденасе, Куба, в 1878 году. [1] Позже переименован Хосе Аречабала С.А., компания создала бренд Havana Club в 1934 году и продавала ром под этим названием как на Кубе, так и в Соединенных Штатах. [2] [3] Компания была национализирована без компенсации правительством Кастро в 1960 году. [4] Семья Аречабала утверждает, что оно было украдено у них под дулом пистолета. [5] Впоследствии большая часть семьи Аречабала была вынуждена покинуть Кубу для Испания и Соединенные Штаты, а другие члены семьи были заключены в тюрьму. [6]

Кубинское правительство продавало ром за границу под названием Havana Club с 1972 года, уделяя основное внимание Советскому Союзу и Восточной Европе. [7] Правительство сосредоточилось на Havana Club, потому что (в отличие от семьи Бакарди) семья Аречабала не открывала заводов за пределами Кубы и поэтому не могла производить конкурирующий бренд. [1] Кубинское правительство считало компанию «национальной жемчужиной», и в 1977 году производство было перенесено на новый завод в г. Санта-Крус-дель-Норте. [1]

С 1994 года кубинское производство и глобальный маркетинг Havana Club за пределами США продолжаются в рамках совместного партнерства между Pernod Ricard и Корпорасьон Куба Рон. [4]

Читайте так же:
Какой доминиканский ром лучше и из чего его делают

В 1994 году Bacardi начал производство рома под названием Havana Club в Катаньо, Пуэрто-Рико по рецепту, который им дал Аречабала члены семьи. [7] [8] Первоначально он продавался только в нескольких штатах США (в первую очередь во Флориде), но в 2006 году производство было расширено, а в 2012 году, после победы в критическом судебном разбирательстве, Бакарди объявил о своих планах по более широкому сбыту рома. [9]

Конфликт товарных знаков Pernod Ricard и Bacardi

Торговая марка Havana Club была предметом обширных судебных споров в США, Испании и США. Мировая Торговая Организация (ВТО). [10]

После Хосе Аречабала С.А. был национализирован, семья Аречабала покинула Кубу и была вынуждена прекратить производство рома. Регистрация товарного знака «Havana Club» в США истекла в 1973 году. Семья утверждает, что это произошло из-за того, что в то время в тюрьме оставался юрист компании Хавьер Аречабала. [11] Воспользовавшись упущением, кубинское правительство зарегистрировало знак в США в 1976 году. [9] В 1993 году кубинское правительство присвоило бренд Pernod Ricard. [ нужна цитата ]

В 1994 году Бакарди получил оставшиеся права на бренд семьи Аречабала и начал производить ограниченное количество рома под этим именем. В 1995 и 1996 годах в США было продано 922 ящика. [12] Это вызвало судебный процесс от Pernod Ricard. [4] [8] Pernod Ricard выиграла два из первых трех судебных решений, вынесенных по этому делу. [13]

Однако в 1998 году, после активного лоббирования со стороны Бакарди, Конгресс США принял «Закон Бакарди» (раздел 211 Закона об общих ассигнованиях 1998 г. [14] ), который защищал товарные знаки, связанные с экспроприацией кубинских компаний, и фактически завершил первую фазу судебного разбирательства, устранив права Pernod Ricard стоя. [7] [15] Статут был применен только к торговой марке Havana Club, [4] и была признана незаконной ВТО в 2001 и 2002 годах на том основании, что она выделила одну страну (Кубу). [16] Соединенные Штаты еще не предприняли действий в соответствии с постановлением ВТО, [17] несмотря на крайний срок 2005 г. и запросы Европейского Союза. [18]

Читайте так же:
Ром Рон Барсело Империал и его особенности

После первого раунда судебного разбирательства произошел второй раунд судебного разбирательства, в рамках Федеральная судебная система США и Совет по рассмотрению и апелляции товарных знаков, частично сосредоточено на предположительно обманчивый характер использования слова «Havana» в названии рома, произведенного за пределами Кубы. [19] Этот раунд судебных разбирательств длился с 2009 по 2012 год и снова привел к победе Бакарди. [9] После этого поражения Pernod Ricard объявил о планах продавать продукт в США под маркой «Havanista». [20] в то время как Бакарди объявил о планах расширить распространение версии Бакарди Havana Club по всей территории США. [21]

В Испании право собственности Pernod Ricard на товарный знак было подтверждено тремя судебными решениями, последнее из которых было принято в 2011 году. [8]

В январе 2016 г. после потепление в американо-кубинских отношениях, правительство США предоставило кубинскому правительству товарный знак Havana Club, что «ожидалось, что вновь обострит давнюю напряженность между Bacardi Ltd. и кубинским правительством». [22] [23] Бакарди обжаловал это решение, и в 2017 году двухпартийная делегация Палата представителей Флориды спросил нового президента Дональд Трамп отменить решение. [24] [25]

Текущие продажи и маркетинг

Havana Club Pernod Ricard — пятая по величине марка рома в мире: в 2012–2013 годах было продано почти 4 миллиона ящиков рома. [26] Он продается более чем в 120 странах. [9] Его самые сильные рынки включают Францию ​​и Германию, где маркетинг играет важную роль в распространении бренда в Восточной Германии во время холодной войны. [27] С 2008 года его также разливают в бутылки в Индии, втором по величине рынке рома в мире. [28]

Pernod Ricard активно использует кубинскую тематику в своем маркетинге, в том числе называя Havana Club «Эль Рон де Куба» («Кубинский ром»). [1] [12] Это один из самых распространенных предметов, которые ввозят в США туристы, возвращающиеся с Кубы. [12] Чтобы избежать обвинений в обмане клиентов, на этикетке Bacardi's Havana Club заметно упоминается, что он сделан в Пуэрто-Рико и часто упоминается как «пуэрториканский ром Havana Club». [19]

Читайте так же:
Какую марку рома лучше выбрать

Маркировка Pernod Ricard, созданная Cubaexport в 1970-х годах, золотая и красная, а также Giraldilla, флюгер из старого форта Гаваны. [1] Pernod Ricard объявила о планах использовать аналогичные золотые и красные этикетки на своей продукции «Havanista» в Соединенных Штатах. [9]

В 2016 году Bacardi анонсировала новый бренд и продает свою версию Havana Club на национальном уровне, дистиллированную в Пуэрто-Рико и разливаемую во Флориде. [29]

Contents

The Arechabala family founded a distillery in Cardenas, Cuba in 1878. [1] Later renamed José Arechabala S.A., the company created the Havana Club brand in 1934, and sold rum under that name in both Cuba and the United States. [2] [3] The company was nationalized without compensation by the Castro government in 1960. [4] The Arechabala family allege it was taken from them at gunpoint. [5] Subsequently, much of the Arechabala family was forced to leave Cuba for Spain and the United States, while other members of the family were imprisoned. [6]

The Cuban government sold rum abroad under the Havana Club name beginning in 1972, focusing primarily on the Soviet Union and Eastern Europe. [7] The government focused on Havana Club because (unlike the Bacardi family) the Arechabala family had not established plants outside of Cuba and so could not produce a competing brand. [1] The company was considered a «national jewel» by the Cuban government, and in 1977 manufacturing was moved to a new plant in Santa Cruz del Norte. [1]

Since 1994, Cuban production and non-US global marketing of Havana Club has continued under a joint partnership between Pernod Ricard and Corporación Cuba Ron. [4]

In 1994, Bacardi began producing rum under the Havana Club name in Cataño, Puerto Rico using a recipe given to them by Arechabala family members. [7] [8] While originally sold in only a few US states (primarily Florida), production was expanded in 2006, and in 2012, after winning a critical court battle, Bacardi announced plans to sell the rum more broadly. [9]

Читайте так же:
Обзор кубинского рома Varadero (Варадеро)

Супермаркеты Варадеро

Мы жили в недорогом отеле на берегу океана в курортном Варадеро. В отеле не было ничего интересного ни в гастрономическом смысле, ни в развлекательном, поэтому большую часть времени мы гуляли по городу. Сразу поменяли американские доллары на местные куки и пошли по местным супермаркетам. Для тех, кто не знает, на Кубе есть два вида валюты: песо для местных и конвертируемая валюта — куки (CUC) — для иностранцев, на которую можно что-то купить только в определённых местах. Супермаркетов в Варадеро два — с одинаковым ассортиментом.

Несколько полок были заполнены одним видом какого-то местного лимонада, ещё несколько — однообразными сувенирами, обязательно полка с сигарами и с местным специалитетом — знаменитым кубинским ромом Havana Club. В полупустых холодильниках лежали невнятные замороженные куски то ли мяса, то ли рыбы. Странно, но найти местные фрукты нам не удалось. Хотя казалось, что в такой жаркой стране, как Куба, фрукты должны продаваться повсеместно.

Такие супермаркеты доступны только иностранцам, расплачиваться в них можно только конвертируемыми куками. Местные жители в супермаркеты не ходят — этой валюты у них нет, по крайней мере, легально. Хотя многие пытаются подрабатывать, оказывая какие-либо услуги туристам за куки.

Ещё заметили одну особенность: продавцы во всех магазинах для туристов одеты в униформу и постоянно что-то переписывают в огромные тетради.

Нас интересовало, где же всё-таки покупает продукты местное население, и мы нашли единственный на Варадеро такой магазин. Он был очень маленький, совсем неприметный, без вывесок. Внутри мы обнаружили один-единственный прилавок с огромными ржавыми старыми весами (это которые с двумя чашами и гирями). Продавалось здесь всего два вида продуктов — белокочанная капуста огромных размеров и ананасы. Всё.

Как мы узнали позже, продукты жители Острова свободы получают по талонам. Нормы установлены в зависимости от количества членов семьи и наличия детей. Например, на ребёнка в месяц дают одну курицу. Молоко также положено только детям. Основной рацион кубинцев составляют фасоль, бобы, чечевица и рис. Обычным людям мясо недоступно. Вылов морепродуктов запрещён. Правда, пару раз местные предлагали нам лобстеров. Гид в музее на Варадеро, которая отлично говорила на русском языке, предложила нам приготовить лобстера и принести его прямо к отелю. Стоило это 10 американских долларов — огромные деньги по кубинским меркам, где средняя зарплата составляет 15 долларов.

Читайте так же:
Обзор рома Santiago de Cuba (Сантьяго-де-Куба)

Коктейли со свежей зеленью

Свежая зелень – желанный компонент многих блюд, в том числе и алкогольных коктейлей.

На этикетке рома Havana Club, производящегося на Кубе (а, как мы ранее писали, есть и пуэрториканский ром с аналогичным названием) изображена женщина, одетая немного фривольнее, чем полагалось женщинам той эпохи, в которую она жила.

 Куба, ром, конкистадоры, Havana Club, Giraldilla

Существуют достоверные указания, кем эта женщина являлась, поэтому мы и можем сделать вывод о её костюме.

Статуя этой женщины украшает собой сторожевую башню крепости la Real Fuerza (Королевская мощь) в восточной части Гаваны, заложенную в 1577 году.

 Куба, ром, конкистадоры, Havana Club, Giraldilla

Считается, что статуя установлена в честь Инес де Бобадильи (в других источниках – Изабель де Бобадильи, мы полагаем, что при рождении ей ещё парочку имён дали, как это было принято в знатных испанских семьях), первой, и, похоже, единственной женщины, которая была губернатором этого острова.

Инес происходила из очень богатой и знатной испанской семьи, приходившейся родственниками королям. Её отец был губернатором Никарагуа.

В 1535 году она выходит замуж за известного в то время конкистадора Эрнандо де Сото. Интересен тот факт, что на момент бракосочетания Инес было около тридцати лет. Очень поздний возраст вступления в брак для девушки из знатной семьи, где женщины в основном рассматривались как способ скрепления отношений между семьями. Надо сказать, что Эрнандо, несмотря на свои подвиги в Новом Свете, не был ровней для Инес, он происходил из благородной, но бедной семьи.

голоса
Рейтинг статьи
Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector