All4smoke.ru

Про наркотики и зависимость
0 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Коктейль «Негрони»

В традиционном составе никаких замен быть не может, даже лёд используем исключительно колотый, им же и охлаждаем стаканы. Коктейль мы сегодня готовим довольно крепкий и чуть горьковатый, его хорошо подавать в стандартных небольших стаканах, так называемых Олд фешен.

Ингредиенты:

  • джин Лондонский, сухой – 30 миллилитров;
  • вермут, красный – тридцать миллилитров;
  • 30 миллилитров горькой настойки Кампари;
  • лёд – около ста граммов;
  • апельсин.

Пошаговый рецепт коктейля «Негрони»

Подавать классический коктейль стоит соответственно. Понадобятся колотый лёд, небольшой тонкий кружочек апельсина и стакан определённой формы – невысокий, достаточно широкий, вместимостью до двухсот граммов и с толстым дном. Напиток красив цветом, а грани льдинок создают в стакане такой калейдоскоп переливов, что использовать гравированную хрустальную посуду совершенно излишне.

Температура компонентов коктейля не принципиальна, но тёплыми им быть нежелательно. В равных количествах разлейте их в мерные стаканчики. Большой кусок льда расколите, крупные куски пока отложите, а горсть мелких засыпьте в коктейльный стакан, выдержите до минуты и вытряхните.

Примерно на треть объёма стакана всыпьте крупные осколки льда, влейте в любой последовательности алкогольные напитки и размешайте лопаточкой. Вдоль одной из стеночек опустите тонкий кружочек апельсина, добавьте ещё столько же льда.

Возьмите его к себе на страничку

7 лучших джинов для приготовления идеального негрона

Хотя Negroni уже давно является классическим коктейлем, этот итальянский напиток возвращается в моду с полной силой. Любой коктейль-бар, достойный своей соли, имеет в наличии ингредиенты, чтобы взбить

Содержание:

Вернувшись на традиционный поезд, у нас есть Гордона. Gordon’s – это ультра-недорогой (около 14 долларов за бутылку) классический джин. Если вы хотите очень простой Негрони, который на вкус точно такой, какой он есть, выбирайте Гордона. Это несложно, впереди можжевельника и супер дешево. Когда вы пьете Негрони Гордона, вы поймете, почему эти ингредиенты работают друг с другом. В джине достаточно простоты, чтобы вы оценили, как можжевельник и многие растительные растения Кампари хорошо танцуют друг с другом.

Читайте так же:
Коктейль Cosmo Passion Tea Космо пэшн ти

5. Барр Хилл Том КэтЛУЧШИЙ ОБЩИЙ

Как мы уже упоминали в прошлом, Барр Хилл делает отличный регулярный джин, который оптимален для преобразования ненавистников джина. Но еще один потрясающий триумф, который они произвели, – это джин Tom Cat, выдержанный в бочонке, который получают из меда. Интересно, что вы получаете много густой, покрытой ртом медовой шкуры, не прикрывая сахар. Tom Cat – довольно соленый джин, но он все еще сохраняет сливочный вкус и ореховые ноты, а также немного маслянистости. Этот джин будет дразнить горькие ароматы Campari, не добавляя слишком много травянистости. Это джин с плюсом, который сделает полноценный, насыщенный Негрони.

Как и авиация, Boxer gin – это лондонский джин в сухом стиле, который обладает цветочными качествами и лесными специями. Он на ощупь менее приятен, чем Aviation, поэтому, если вам нужны некоторые цветочные характеристики с чуть большим количеством почвенного прикосновения, Boxer идеально подойдет. В качестве головокружительного ботанического растения используется бергамот (не путать с апельсинами бергамота), который обеспечивает свежий, почти чайный, свежий вкус. Boxer Negroni идеально подходит для тех, кто любит использовать травы или специи в своих коктейлях, но более сдержанно. Хотя это не широко доступно, вы можете заказать Боксер здесь.

7. Полумесяц Фруктовый Джин

Это супер интересный джин, дистиллированный из пшеницы и яблок. В результате, как и следовало ожидать, фруктовый джин. Хотя очевидное качество сосны можжевельника и зерновая пшеница отходят от этого, добавление апельсина и бузины действительно помогает понять: это действительно джин, сделанный прямо из сада. Кампари не имеет слишком много фруктового аромата – присутствующая сладость скорее травяная. Так что, если вы используете в своем Негрони джин Half Moon Orchard, вы получите интересную комбинацию вкусов: у вас есть фрукты и травы. Это необычно, но восхитительно, и настоятельно рекомендуется для тех, кто чувствует себя предприимчивым.

Читайте так же:
Коктейль By Alice От Алисы

Хотя Negroni уже давно является классическим коктейлем, этот итальянский напиток возвращается в моду с полной силой. Любой коктейль-бар, достойный своей соли, имеет в наличии ингредиенты, чтобы взбить вас Негрони. Компоненты просты (джин, кампари и сладкий вермут), но результат далек от базового. Несмотря на всю свою простоту, Негрони – это сложный напиток, одновременно сладкий, горький и сытный.

Как бы вы ни бросали кости, Кампари – Кампари. Что касается вермута, Martini & Rossi – один из широко доступных брендов, в то время как Carpano Antica Formula и Cocchi Americano делают отличные заменители вермута (первый из них намного слаще второго). Но как насчет джина? Какие джины подходят для отчетливых, романтичных негронов? Хитрость заключается в том, чтобы найти джин, который усиливает вкус напитка, который вы жаждете. Вы хотите Негрони, который входит в ваше внутреннее сладкоежку, или что-то более травяное? В любом случае, вы получите то, что ищете в этом списке.

1. Tanqueray № 10

Если вы увлекаетесь Tanqueray, вы, вероятно, попробовали их оригинальный джин, то есть Tanqueray London Dry. Это совершенно другой джин. Он намного мягче, слаще и более цветочный, чем Tanq London Dry, наполненный ароматом можжевельника. Если вы хотите Негрони, который поднимает тонкие садовые оттенки Кампари, не раскрывая травянистых аспектов, Tanqueray 10 – хороший выбор. Это тонкий, легко доступный джин, который не заставит вас задуматься о том, что вы пьете. Там также есть хороший взрыв цитрусовых – отличное дополнение к апельсиновому корку.

2. Гудки британский джин

В случае, если вы пропустили это, Boodles – супер-британец, которого называют «настоящим» – джин. Изготовленные без цитрусовых, Boodles такие же сосновые и традиционные, как и Tanqueray No. 10. Это лондонский сухой джин, так что ожидайте много можжевельника. Если вы хотите традиционного, абсолютного Негрони, Boodles – отличный выбор. Он имеет некоторые земные качества, которые можно легко отнести к пряным растительным джинам, которые включают мускатный орех и розмарин. Еще один забавный факт: Boodles был назван в честь джентльменского клуба, который Уинстон Черчилль любил часто посещать.

голоса
Рейтинг статьи
Читайте так же:
Коктейль Boca Chica Бока чика
Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector