All4smoke.ru

Про наркотики и зависимость
0 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Настойка из черноплодки

1

У аронии богатый химический состав, благодаря которым плоды имеют такую ценность для человека. В составе аронии есть витамины С, витамины группы В, бета-каротин, витамины РР. А так же: флавониды, катехины, антоцианы, органические кислоты, глюкоза, фруктоза, сахароза, никотиновая кислота, пектины, дубильные вещества.

Есть микро- и макроэлементы: фтор, бор, медь, железо, марганец, молибден, много йода.

В цветках и листья аронии, которые так же используют в лекарственных целях, имеются рутин, флавониды, гиперозид, хлорогеновая и неохлорогеновая кислоты.

Благодаря этим веществам, ягоды аронии обладают лечебными свойствами – успокаивает нервы, снижает давление, насыщая организм витаминами и минералами, оказывает благоприятное воздействие.

В составе аронии мало аскорбиновой кислоты, поэтому ее можно применять с плодами, богатыми витамином С – шиповником, черной смородиной.

Чем полезна настойка из черноплодки

Настойку из чёрных ягод аронии чаще всего употребляют именно с лечебными целями, однако её можно пить и в качестве алкогольного напитка, но в малых дозах. Средство славится такими полезными свойствами:

  • общеукрепляющим;
  • иммуномоделирующим;
  • очищающим;
  • противовоспалительным;
  • антиоксидантным.

Его рекомендуют гипертоникам с первой и второй степенью заболевания для нормализации давления; людям, имеющим проблемы с сердцем и сосудами, для налаживания их нормальной работы; часто болеющим простудными заболеваниями для укрепления иммунитета. Также средство считается эффективным для снижения риска развития атеросклероза, онкологических заболеваний, ухудшения проходимости сосудов.

Настойка черноплодной рябиныЕго советует тем, кому необходимо наладить работу ЖКТ (в частности для нормализации кислотности желудочного сока), понизить уровень холестерина в крови, восполнить дефицит витаминов, вывести мокроту из дыхательных органов, ускорить процесс выздоровления, вывести тяжелые металлы из организма, убрать отёки и наладить работу почек.

3 Рецепты настоек из аронии

Существует немало способов приготовления настоек из черноплодной рябины.

Читайте так же:
Рецепт приготовления настойки из черники на водке

Быстрая настойка. Самый простой из рецептов — из категории «на скорую руку»:

  1. Трехлитровую банку заполняем до «плечиков» спелой свежей или замороженной ягодой.
  2. Вливаем в ягоды качественную водку или, если есть такая возможность, домашний самогон, заполняя банку до горлышка.
  3. Закрываем тугой капроновой крышкой.
  4. Ставим нашу настойку в темное место на 14 дней.
  5. Спустя 2 недели сливаем настоявшуюся красивую жидкость в стеклянные бутылки и плотно закупориваем их.

Ягоды можно использовать повторно, вновь залив водкой или самогоном: качество второй настойки будет не хуже.

Рецепты настоек из аронии

Настойка с мятой и гвоздикой: необычный пряный оттенок добавит напитку мята и гвоздика. Для приготовления настойки из рябины на водке по этому рецепту:

  • 10 кг ягод нужно размять или измельчить блендером;
  • засыпать в черноплодку 2 кг сахара;
  • добавить 10 бутонов гвоздики и 10 веточек свежей мяты или 10 г высушенных листьев;
  • выложить смесь в стеклянную емкость и оставить на 2 дня настаиваться;
  • затем добавить водки или самогона, закупорить емкость и поместить в темное прохладное место на 3 месяца;
  • спустя 3 месяца настойку можно процедить и разлить по бутылкам: она готова к употреблению.

При приготовлении напитка по этому рецепту нужно брать во внимание, что стеклянная емкость должна быть от 10 до 25 л. Готовится настойка из расчета 1:1 аронии и спиртного, количество сахара зависит от того, насколько сладкий вы хотите получить напиток.

Готовится эта настойка из черноплодной рябины, рецепт которой популярен несколько десятилетий, долго, но результат удивит вас и ваших гостей.

Вкусной и полезной станет настойка из черноплодной рябины на меду:

  • 1 л ягоды залить 1 л водки;
  • добавить 5 ст. л. меда и 5 г коры дуба, измельченной в порошок;
  • смешав ингредиенты, плотно закрыть емкость и выдерживать в темном месте не меньше 4 месяцев, затем процедить и разлить по бутылкам.
Читайте так же:
Рецепт приготовления мамахуаны

Можно сделать настойку из высушенной черноплодки. Перемолов ягоду в порошок, засыпать в емкость, заполнив ее на 2/3, остальное заполнить водкой или самогоном, настоять в течение 3-4 месяцев.

Способы смягчения вкуса

Чтобы смягчить вкус самогона на аронии и добавить приятное послевкусие, используйте такие продукты:

  1. Орех мускатный. Подержите его в напитке около недели, он дополнит вкус рябины.
  2. Сушеные корочки мандарина или апельсина. Они придадут напитку мягкость, уберут горечь.
  3. Жженую карамель. Варите воду и сахар в пропорции 1:1, пока не достигнете тягучести. Смешайте карамель с самогоном. Добавляйте понемногу, чтобы не получилось слишком сладко.

Рецепт домашней настойки из черноплодной рябины №3

Третий рецепт самый сложный по компонентам, но по процессу изготовления не сложнее крамбамбули . Зато на выходе вы получите напиток такого вкуса, что поставив его на стол в красивой бутылке с непонятными словами, гости примут его за элитный слабоалкогольный ликёр и будут выпытывать его рецепт. А для этого нам понадобится:

  • черноплодная рябина — 1 кг
  • сахар — 2 стакана
  • вода чистая — 700-800 мл
  • мёд — 2 ст.л.
  • цедра лимона — 1 ст.л.
  • ванилин — 5 гр.
  • водка — 1.3 л

Черноплодку промываем, перебираем и засыпаем в кастрюлю. Туда же выливаем воду. Ставим на плиту и на среднем огне доводим до кипения, а потом на слабом огне, периодически помешивая, варим 15 минут. Потом добавляем цедру, ванилин и сахар и варим еще 5-7 минут, после чего выключаем плиту и оставляем нашу основу остывать.

Через полчаса, как полученное пюре остынет, перекладываем его в банку, добавляем мёд и водку. Хорошо перемешиваем, накрываем крышкой и убираем на месяц в тёмное место. Не забываем раз в два дня встряхивать. Потом процеживаем наливку из черноплодки через 3-4 слоя марли и ватный фильтр, разливаем по бутылкам и дегустируем. У нас получился мягкий, вкуснейший ликер из черноплодной рябины, крепостью около 17 градусов.

Читайте так же:
Ликер Passoa: дегустационные характеристики и особенности напитка

Напиток 100 листочков

Черная рябина настойка на водке

В этом рецепте, на самом деле, только 99 разных листьев: 33 малиновых, 33 вишнёвых и столько же с куста черной смородины. Этого количества хватает для приготовления ароматной и насыщенной наливки из 300 граммов ягод черноплодной рябины.

Все растительные ингредиенты вымыть и уложить в эмалированную емкость. Залить 800 мл воды, довести до кипения и на слабом огне варить 25 минут. Добавить сахар, хорошо растворить, по желанию всыпать лимонную кислоту. Варить сироп еще 10 минут. Когда сироп полностью остынет, смешать его с водкой. Этому составу понадобится 2−3 недели, чтобы настояться и приобрести сбалансированный, гармоничный вкус. Перед употреблением целебный эликсир нужно процедить, используя марлю или кухонное сито.

Полезный состав напитка быстро избавит от простуды и гриппа, снизит жар, наполнит витаминами организм и усилит здоровый аппетит.

Вам может быть интересно

2 простых рецепта наливки из чёрной смородины Смородина — мегаполезная ягода, из которой получается превосходная наливка. Несколько интересных рецептов найдете внутри. Подробнее

Лимонная настойка. 2 быстрых рецепта в домашних условиях Вкус и польза — мало какой из напитков так удачно сочетает в себе эти качества. Но у лимонной настойки это получается просто великолепно. Мы расскажем, как приготовить этот чудесный лечебный напиток в домашних условиях. Подробнее

Наливка из яблок: 3 оригинальных рецепта напитка Ароматная пряная наливка из спелых яблок приведет в восторг любого ценителя натуральных напитков. Дерзайте! Подробнее

голоса
Рейтинг статьи
Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector