All4smoke.ru

Про наркотики и зависимость
1 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Как правильно пить

Коктейль «Кровавая Мэри» с томатным соком в домашних условиях

Знаменитая «Bloody Mary» — один из самых актуальных горячительных напитков, являющихся неотъемлемой карточкой каждого питейного заведения. Данный коктейль обладает весьма специфическим и оригинальным послевкусием. Он представляет собой гармоничное слияние двух, казалось бы таких разноплановых по своим вкусовым характеристикам, компонентов — высоко градусной водки и сочного томатного сока.

Истинные гурманы высококлассного алкоголя признают данный напиток прекрасным примером того, как нестандартное соединение ингредиентов может воссоздать легендарную классику в алкоголе. Каждый глоток коктейля приносит потрясающее наслаждение, а крепость водки при этом практически не ощущается.

Кровавая Мэри. История коктейля

Кровавая Мэри — это настоящий хит российских баров. Коктейль этот вкусный, стоит недорого, а готовится очень легко. Более того, его просто сделать в домашних условиях.

Кровавая Мэри

История коктейля

Считается, что назван этот коктейль в честь первой английской королевы, ярой католички — Марии I Тюдор. Она учиняла весьма жестокие расправы над протестантами, за что получила прозвище Кровавая Мэри. Кстати, это единственная королева Англии, у которой нет памятника. Но вот почему коктейль назвали в ее честь — это загадка.

Есть еще одна версия появления данного коктейля на свет. Согласно ей коктейль так назвал известный писатель и страстный любитель алкоголя — Эрнест Хемингуэй. Считается, что таким образом он хотел сохранить для поклонников имя своей четвертой жены — Мэри (разумеется). Почему Кровавая? Это вопрос. Возможно, потому что она устраивала писателю скандалы, когда тот приходил пьяным домой.

Кровавая Мэри

А вот на авторство самого коктейля (если говорить уже о рецепте, а не о названии), то на него претендуют два бармена — Джордж Джессел и Фернанд Петио. Первый уверяет, что придумал его в промежутке между двумя мировыми войнами.

Читайте так же:
Коктейль Orange rebellion Оранжевый бунт

Первое упоминание коктейля датируется 2 декабря 1939 года. В газете «New York Herald Tribune» был опубликован рецепт, но там говорилось о том, что Кровавая Мэри готовится путем смешивания водки и томатного сока, плюс про пропорции, в которых следует смешивать данные ингредиенты. А о других составляющих речи не идет.

И именно поэтому Второй бармен считает, что автор рецепта — он, потому что именно он стал добавлять в него перец, соль и соусы.

Кто из них прав — решать вам.

Кровавая Мэри

Ну, и невозможно обойтись без рецепта Кровавой Мэри в домашних условиях.

Вам понадобятся:

  • томатный сок :150 грамм; : 75 мл;
  • лимонный сок: 15 мл;
  • соль: 1 грамм;
  • перец: 1 грамм;
  • сельдерей: 1 веточка;
  • соус Тобаско: 3 капли;
  • соус Вустерс: 3 капли.

Кровавая Мэри

Рецепт приготовления:

  1. Налить водку в высокий стакан большого объема
  2. Добавить соль, перец, лимонный сок. Перемешать
  3. Добавить лед
  4. Налить томатный сок
  5. Добавить соусы. Перемешать все еще раз
  6. Положить в стакан веточку сельдерея
  7. Подавать с трубочкой

Купить ингредиенты для коктейля Кровавая Мэри вы можете в магазине WineStreet.

Другие статьи из рубрики «Коктейли»

Про Егермейстер не знает разве что только самый ленивый или закоренелый трезвенник. Впрочем, последний и то, скорее всего, будет осведомлен. Кстати, если вы не знаете об этом напитке, то можете почитать его историю здесь. Сейчас мы предлагаем «копнуть глубже», хотя в случае с напитками, было бы уместнее слово «нырнуть», и узнать еще больше о культуре потребления этого немецкого ликера.

Предлагаем Вам 10 рецептов популярных коктейлей на основе джина.

Благодаря своему имиджу и хорошей рекламе самбука давно стала непременным гостем на каждой молодежной вечеринке, включающей в себя море веселья и зрелищных развлечений. Один из популярных — употребление горячих коктейлей, в основе которых есть самбука.

Читайте так же:
Коктейль Strawberry Punch Клубничный новогодний пунш

Способ приготовления

Перед вами международный способ приготовления «Кровавой Мэри», который вы легко можете повторить в домашних условиях.

Ингредиенты:

  • Водка — 50 мл;
  • Томатный сок — 100 мл;
  • Лимонный сок — 0,5-1 чайная ложка;
  • Вустерский соус — 1 мл;
  • Соус Табаско — 1 мл;
  • Соль с порошком сельдерея — 1 мл;
  • Перец черный молотый — по желанию;
  • Лед — по желанию.

Если вы хотите приготовить «Кровавую Мэри» по классическому международному рецепту, смешайте все ингредиенты между собой, и коктейль готов. Если по российскому, то тщательно перемешайте томатный сок со специями, если решили включить их в рецепт, и вылейте это в бокал. Затем медленно, по лезвию ножа, влейте в тот же бокал верхним слоем водку, заботясь о том, чтобы она легла ровным верхним слоем.

Закусывать коктейль рекомендуется рыбой или мясом без гарнира. Итальянцы в качестве закуски используют оливки.

Необходимые ингредиенты и инструментарий

Чтобы приготовить коктейль «Кровавая Мэри» по рецепту в домашних условиях, необходимо заранее подготовиться. В вашем кухонном арсенале должен быть шейкер и хайболл. Также нужно заранее заморозить лед, позаботиться о наличии дома водки, томатного сока и лимона или лайма. Из соусов и приправ вам понадобятся соль, перец, соусы «Табаско» и «Вотчестер».

Составляющие коктейля

После покупки и подготовки всех необходимых компонентов для приготовления коктейля можно приступить к его созданию, о котором подробно расскажем в следующей главе статьи.

Как правильно пить?

Данный алкогольный напиток имеет и свои правила употребления, особенно это касается пития Кровавой Мэри приготовленной по классической рецептуре:

  1. Коктейль подается только в высоком бокале «Хайболе». При желании края его можно украсить наледью из соли или веточкой сельдерея.
  2. К нему обязательно должна подаваться трубочка.
  3. Пить напиток следует маленькими глотками только через нее, обязательно делая небольшие перерывы. Только так можно почувствовать истинный вкус этого алкогольного напитка.
Читайте так же:
Рецепт приготовления коктейля Белая леди

Безалкогольный коктейль допускается употреблять как с трубочкой, так и без нее. Но пить коктейль следует также небольшими глотками.

Если все же говорит о том, как пить Кровавую Мэри в виде шота, то здесь также необходимо использовать питейную трубочку. Правда уже необходимо их две штуки, так как томатный сок и водка находятся на разных уровнях. Таким образом, человек сможет регулировать количество поступающих в его организм ингредиентов.

Важно! Пить залпом или большими глотками Кровавую Мэри нельзя. Во-первых, это приведет к быстрому опьянению, а во-вторых, узнать и почувствовать настоящий вкус коктейля не удастся.

Если говорить о закуске, то лучше всего подойдет ломтик лимона, черешки и зелень сельдерея. менять его на петрушку крайне не рекомендуется.

фото 4

Кровавая Мэри – это один из наиболее простых, доступных, вкусных и распространенных коктейлей. Приготовить его самостоятельно в домашних условиях может практически каждый человек.

Скорей всего Вас заинтересует рецепт коктейля Пина Колада.

Существует две версии этого напитка. У него вообще всего по два, начиная с основных ингредиентов и заканчивая историей возникновения. В первом случае это лонгдринк, который перемешивается и выпивается как обычный коктейль. Во втором случае это скорее шот, верхняя часть которого – это водка, а нижняя – томатный сок. Нужно быстро выпить напиток, тогда сначала вы, фактически, употребите водку, а потом сразу запьете ее томатным соком. Второй вариант более каноничный, но никто не мешает делать так, как вам нравится.

Если вы раздумываете над тем, что подарить фанату этого коктейля, мы вас прямо сейчас обрадуем. У нас есть специальный набор Кровавая Мэри BOX, в котором есть все, что нужно для его приготовления. Ну, кроме водки, тут уже самим придется купить. Порадуйте человека таким подарком, эффектно упакованным в деревянный ящик и будьте уверены, он этого точно никогда не забудет.

Читайте так же:
Коктейль Blood Diamond Кровавый алмаз

Культура потребления

Благодаря простоте приготовления и небольшим финансовым затратам на ингредиенты, алкогольный напиток пользуется популярностью у разных слоев населения. Итак, как правильно пить коктейль «Кровавая Мэри»? Для начала стоит отметить, что напиток относится к категории так называемых лонгдринков. Это значит, что подавать коктейль нужно в хайболле, который представляет собой высокий цилиндрический стакан правильной формы. В бокал предварительно необходимо положить лед, затем медленно пить полученную смесь через коктейльную трубочку. В конце можно закусить алкогольный напиток веточкой сельдерея.

Стоит отдельного замечания, что многие бары предлагают разные варианты подачи этого коктейля. Поэтому если в вашем бокале водка и томатный сок разделены на два слоя, то вы можете использовать сразу две коктейльные трубочки, и чередовать слои.

Коктейль "Кровавая Мэри"

Стоит отметить, что данный алкогольный напиток пользуется всеобщей популярностью на тематических вечеринках, посвященных традиционному американскому празднику — Хэллоуину, который в настоящее время отмечается практически во всем мире. Благодаря зловещему названию и своеобразному виду коктейль «Кровавая Мэри» создает неповторимый антураж праздника.

голоса
Рейтинг статьи
Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector