All4smoke.ru

Про наркотики и зависимость
1 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Расчет алкоголя на свадьбу. Формула расчета алкоголя

Расчет алкоголя на свадьбу. Формула расчета алкоголя

Свадьба – это одно из главных событий в жизни жениха и невесты. Однако при этом не стоит забывать, что на торжестве присутствуют не только они, но еще и многочисленные гости. Ни для кого не секрет, что одним из самых главных атрибутов празднования является алкоголь.

Гости произносят тосты, пьют за счастливую совместную жизнь молодоженов, и в целом спиртное поддерживает веселую и непринужденную обстановку на свадьбе. Соответственно вам необходимо задуматься о том, сколько же алкоголя нужно приобрести, чтобы удовлетворить ваших гостей. Ведь если вы купите слишком много, то затраты окажутся бессмысленно высокими, а после мероприятия останется излишек, который затем будет трудно выпить без помощи гостей. Если же вы приобретете слишком мало, то гости могут остаться недовольными его количеством.

Таким образом, расчет алкоголя на свадьбу – это очень важный момент, которому стоит уделить внимание. Естественно, вы можете положиться на свою интуицию, однако гораздо лучше воспользоваться проверенными формулами. Они позволят вам наиболее точно провести расчет алкоголя на свадьбу, так что у вас не будет никаких проблем с нехваткой или перебором напитков.

Алкоголь на свадьбу

Советуем покупать крепкий алкоголь из расчета 1 бутылка на 2 человек, вино — 1 бутылка на 1 человека, шампанское — 1 бутылка на 3 человек.

Ситуация, когда на банкете заканчивается спиртное, крайне неприятна и поэтому для подстраховки лучше увеличить общее количество на треть. Если часть спиртного останется, вы сможете забрать его с собой или раздать гостям в качестве подарка.

Если помимо банкета, вы планируете встречать гостей дома, поднять бокалы в ЗАГСе и на прогулке — количество напитков стоит увеличить.

Напитки на свадьбу

Добавьте к общему числу:

  • 3-4 бутылки алкогольных и 5-6 л безалкогольных напитков для встречи гостей дома,
  • 2-3 бутылки шампанского в ЗАГС,
  • алкоголь из расчета 1 бутылка на 2 человек для прогулки, . Не забудьте о посуде, из которой будут пить гости.

Безалкогольные напитки

Безалкогольные напитки покупаются из расчета 1,5-2 л на пьющего гостя и 3-3,5 л на непьющего.

Важно обеспечить гостям большой выбор напитков, чтобы каждый мог выбрать по вкусу. Не ограничивайтесь соками и минеральной водой. Можно добавить в меню квас, лимонад или морс.

Безалкогольные напитки на свадьбу

Если будет candy bar — хорошо бы организовать для гостей чай и кофе. Горячий чай придется как нельзя кстати и для зимней свадьбы.

Чай

Общее количество безалкогольных напитков также стоит увеличить на треть.

На что еще обратить внимание

Чтобы точнее рассчитать количество алкоголя, учитывайте:

  1. Число гостей, их возраст и пол, предпочтения в напитках,
  2. Продолжительность застолья,
  3. Время года — зимой употребляют больше крепких напитков, летом — больше минеральной воды, соков и легкого алкоголя,
  4. Место проведения — на открытом воздухе обычно уходит больше напитков.

Надеемся, что наши советы помогут вам определиться с подбором нужного количества напитков, а праздник пройдет весело и непринужденно!

Для свадебной прогулки:

Обычно жених и невеста заранее планируют, какие места будут посещать на так называемом катании или свадебной прогулке. На каждое новое место надо припасти по 1 бутылке шампанского, но учтите количество гостей, чтобы всем хватило.

Количество и состав напитков зависит и от времени кода и погодных условий. Например, летом в жаркое время лучше взять побольше безалкогольных напитков и желательно не сладких. В зимнее время года, особенно в морозные деньки на ура пойдут особо горячительные напитки. Можно заранее подготовиться и сделать сюрприз гостям в виде горячего глинтвейна, хранящегося в термосах.

Читайте так же:
Все о напитке кальвадос

Ко всему прочему запаситесь одноразовой посудой, салфетками и небольшими закусками, ведь еще впереди банкет и надо, чтобы все до него дожили.

При расчете спиртных напитков не забудьте про выкуп и ЗАГС. На выкуп обычно уходит 2-5 бутылок разных достоинств. А в ЗАГС потребуется шампанское в количестве равном 100 мл умноженное на количество гостей.

Где купить спиртное на свадьбу

Расчет алкоголя на свадьбу

Расчет алкоголя на свадьбу производят по количеству участников банкета. Если имеется возможность, то у приглашенных гостей и родственников спрашивают, какие именно напитки они предпочитают. После чего таблицу сводят к общему знаменателю, подбирая более или менее универсальную винную карту на праздник. К этому количеству плюсуются конкурсы и мероприятия, предусматривающие в сценарии спиртные напитки (чаще всего это шампанское).

Кроме того, важно учитывать длительность мероприятия. Напившиеся в первый же час застолья гости – это сорванный праздник. Поэтому, количество тостов равномерно распределяют на весь вечер, перемежая их активными играми, конкурсами, развлечениями.

Очень важно учесть, кто из гостей будет пить, а кто – принципиальный трезвенник. Возможно, кому-то противопоказан алкоголь в любых видах, из-за проблем со здоровьем. В этом случае необходимо добавить безалкогольные напитки и снизить количество выпивки.

Ориентировочные цифры (в бутылках по 0,7 или 0,5 л.) выглядят так:

  • шампанское для молодоженов — 4 шт. (сувенирные и для банкета);
  • игристое вино для выкупа — 5 шт., для прогулки по городу — по 1 шт. на каждого участника. Для части сценария на пленэре необходимо подготовить соответствующий реквизит — корзинки с холодными закусками, одноразовые стаканчики и тарелки, влажные и полотняные салфетки;
  • на банкетный стол шампанское ставится из расчета 1 шт. на троих гостей, если предусматривается переход в дальнейшем на другие напитки. Если же кто-то из присутствующих изъявит желание пить исключительно игристое вино, то ему понадобится минимум одна бутылка;
  • вино выставляют по поллитра на одного человека (или точно выясняют, кто из гостей будет его пить и в каких количествах);
  • водки и прочих напитков крепостью 40 0 и выше достаточно 1 шт. на двух гостей.

В жаркую погоду количество крепкого алкоголя необходимо сократить, отдав предпочтение легким, слабоалкогольным, напиткам и коктейлям, которые подаются в охлажденном виде.

Если свадьбу планируется проводить на свежем воздухе – в лесу, на озере, на открытой площадке ресторана, то количество спиртного можно смело умножать на 1,5-2. В такой обстановке гости выпивают больше, не пьянея.

Так как акцизные сборы значительно повышают стоимость алкоголя в ресторанах, администрация, как правило, идет навстречу молодоженам. Выпивку разрешается закупать самостоятельно, по более приемлемым ценам и именно того вида, который требуется. Чтобы в самый разгар праздника не метаться по городу в поисках подходящего спиртного, и не переплачивать втридорога, докупая вино и водку в баре, необходимо закупить вино-водочные изделия с запасом в 10-15%. Оставшиеся бутылки вполне можно отложить до следующего праздника, или раздать друзьям и родственникам в качестве своеобразных презентов.

Что необходимо узнать перед выбором алкоголя на свадьбу

Итак, первый шаг к ответу на вопрос о том, как рассчитать алкоголь на свадьбу, необходимо выяснить следующие моменты.

  • Количество гостей Определяем точное количество гостей, а также их разброс. Но, к сожалению, не всегда удается узнать точную цифру, поэтому следует всегда делать небольшой запас. К примеру, 50 человек обещали прийти точно, и еще 10 по возможности. Это и есть тот самый запас, который входит в итоговый расчет количества спиртного.
  • Разделение на пьющих и непьющих Далее мы делим присутствующих на 4 условных группы: непьющие, слабо пьющие, средне пьющие и сильно пьющие. Данный фактор во многом влияет на то, сколько именно алкоголя вам придется покупать.
  • Вкусовые предпочтения После этого мы стараемся как можно подробнее узнать вкусовые предпочтения ваших гостей. Эту тему мы затрагивали в самом начале, и она очень важна. Совсем не обязательно ограничиваться лишь классическими видами напитков, поскольку так вы не будете ограничивать гастрономический ассортимент, сделав его заметно разнообразнее.
  • Время года Возьмите во внимание то, когда именно пройдет ваша свадьба. В зимнее время на столе предпочтительнее будут крепкие напитки, а в летние – вино и вермуты. Позаботьтесь и о непьющих гостях, спросив их о том, что они хотят видеть на столе. Расходы на алкоголь и безалкогольные угощения рассчитываются отдельно для наибольшего удобства.
  • Выявить любителей пива Достаточно странным, но при этом очень важным предпочтением со стороны гостя может оказаться пиво. Этот напиток является более подходящим для дружеских посиделок, но, если человек желает пива – сразу узнайте, какое количество он сможет выпить в ходе праздничного застолья. Норма у каждого своя, поскольку данное спиртное имеет очень низкий градус по сравнению с другими видами.
Читайте так же:
Что относится к слабоалкогольным напиткам


Немного слов о подаче пива на стол. Бутылки выглядят очень дешево, вне зависимости от того, какой сорт вы купили (некоторые виды могут стоит и по 1.000 рублей за емкость 0,5). Даже большие многолитровые колбы из стекла будут смотреться на очень уместно на роскошном свадебном столе. Возникает вопрос – как же подать пиво? Достаточно интересно будет смотреться декоративная бочка с носиком, или фарфоровый графин с закрывающимся верхом. Лучше всего подобрать непрозрачный вариант. Разливать любимый напиток гость может в высокий пивной стакан из стекла.

Расчет напитков на свадьбу

расчет алкоголя на свадьбу спб

Расчет напитков на свадьбу – важный этап подготовки. Учитываются все свадебные мероприятия: от девичника и мальчишника до окончания гуляний на второй день. Сколько и какие напитки стоит приобрести, конечно, зависит от количества ваших гостей и их предпочтений. Помимо алкоголя стоит позаботиться и о безалкогольных напитках (соках, минеральной воде, лимонадах).

Самой общей схемой расчета спиртного является следующая:

• 1 бутылка шампанского на 3 человека;
• 1 бутылка вина на 1 человека;
• 1 бутылка крепкого алкоголя на 2 человека.

Шампанское – его с удовольствием пьют женщины, оно хорошо утоляет жажду, поднимает настроение. Поэтому шампанского стоит купить больше расчетного.

расчет напитков на свадьбу

Учитываем нюансы

1. Количество, состав гостей. (Молодежь обычно предпочитает легкий алкоголь, люди старшего поколения — более крепкий).
2. Время проведения свадьбы (летом больше чем зимой будут востребованы прохладительные напитки и охлажденное вино, а также вода).
3. Место проведения банкета (на свежем воздухе спиртное будет более востребовано, чем в душном банкетном зале).
4. Длительность банкета.
5. Развлекательная программа позволяет развлекать гостей, чередуя поздравления с активностями. Грамотный ведущий прекрасно знает как ненавязчиво руководить очередностью тостов, чтобы все было весело, радостно и достойно.

Читайте так же:
Рецепты необычного алкоголя в домашних условиях

Более точный расчет напитков на свадьбу

расчет алкоголя на свадьбу

Узнайте больше о подготовке свадьбы и планировании свадебного бюджета – о грамотном распределении бюджета и стоимости свадебных услуг смотрите на этой странице

Другие полезные статьи:

457645

457645

РАЗДЕЛЫ

ВКОНТАКТЕ

FACEBOOK

INSTAGRAM

Весной 2020 мы первый раз столкнулись с эпидемией и режимом самоизоляции в таком масштабе, это было неожиданно для всех – для женихов и невест, для нас, для подрядчиков, для ресторанов и площадок. Особенно большой неожиданностью стало закрытие границ на столь долгий срок, что повлекло за собой – переносы свадеб из Европы обратно в Россию.
☝🏻Именно потому свадьба для иногородних в Питере сейчас снова актуальна.

Кроме иностранных пар, свадьба в Питере популярна также среди москвичей. Уже более 15 лет мы организовываем свадьбы для московских пар в Санкт-Петербурге, для тех, кто влюблен в наш прекрасный город.

Для каждой пары мы создаем питерскую атмосферу, о которой они мечтают. Кто-то хочет устроить роскошное событие в историческом месте, многие селебрити выбирают дворцы Петербурга для своих событий. Совсем недавно прошла красивая свадьба Федора Бондарчука и Паулины Андреевой в нескольких дворцах города. Некоторые хотят погрузиться в Питерскую романтику, сказать друг другу ДА на крыше, в сезон белых ночей, когда светло и днем, и ночью,
а кто-то хочет устроить свадебную вечеринку по-питерски на кораблике под разводными мостами или на берегу Финского залива.

Поэтому, если вы решили подготовить свадьбу оперативно, например за месяц или полтора, то Петербург идеально для этого подходит!

В нашем опыте есть не мало свадеб, которые мы организовывали за неделю, и за две, поэтому сейчас мы можем гарантировать нашим клиентам 100% качество и результат.

Консультации онлайн +79119215660

Weddingplanner @apelcinwedding
Photo @kkoresh
#свадебныйпереполох #кофедома #организациясвадьбы #невестаспб #ясказалада #предложениерукиисердца #помолвка #весна2020 #kenzoworld #weddingplanner #weddinginrussia #diormakeup #jadore #свадебноеагентство #weddinginfrance #fiancè .

Небольшой неожиданный сюрприз — будь то сентиментальный или просто веселый — оживит ваш свадебный день наилучшим образом!

Нам нравится, когда пары планируют что-то, о чем жених или невеста не знает.
Это приятно планировать и так трогательно видеть, когда сюрприз удается🤗💃🏼🕺🏼

Консультации онлайн +79119215660

Weddingplanner @apelcinwedding
Photo @eremeev.photography
#свадебныйпереполох #кофедома #организациясвадьбы #невестаспб #ясказалада #предложениерукиисердца #помолвка #весна2020 #kenzoworld #weddingplanner #weddinginrussia #diormakeup #jadore #свадебноеагентство #weddinginfrance #fiance .

Представьте лучший день в вашей жизни.
Подумайте о том, что вы любите делать вдвоём, и о том, что каждый из вас любит как личность.

Ваш свадебный день может объединить все в одно целое.
В этот день, вы будете чувствовать себя настоящими, искренними и узнавать, друг друга такими какие вы есть 😍🌿🌺

Консультации онлайн +79119215660

Weddingplanner @apelcinwedding

📷photo @eremeev.photography

#destinationwedding #кофедома #организациясвадьбы #невестаспб #ясказалада #предложениерукиисердца #помолвка #лето2020 #kenzoworld #weddingplanner #weddinginrussia #diormakeup #jadore #свадебноеагентство #weddinginfrance #fiancé .

Если вы чувствуете себя подавленным из-за планирования свадьбы во время всеобщего карантина и изоляции из-за COVID-19, вы не одиноки. Глобальная пандемия коронавируса затрагивает нас всех!
И пары, планирующие свои свадьбы в 2020 и 2021 годах, сталкиваются с уникальными проблемами, которые являются абсолютно беспрецедентными.
Наша миссия в свадебном агентстве Апельсин сегодня — помочь снять стресс при планировании свадьбы, чтобы вы могли создать праздник, достойный вашей любви. Мы хотим предложить вам несколько советов экспертов по планированию свадьбы, чтобы удачно преодолеть все испытания. Давайте сделаем глубокий вдох (ну, это было хорошо!) 🤩И начнём!
1. Паника не лучший друг в процессе подготовки свадьбы в любое время. Поэтому, какие бы форс-мажоры не случались, смотрите на это как факт, без эмоций. Это позволит вам быстрее найти подходящее решение и сохранить свою нервную систему.
2. Кто предупрежден, тот вооружен. Постарайтесь продумать сразу вариант А и Б, чтобы в случае форс-мажора применить запасной вариант.
3. Обратитесь за помощью к свадебным профессионалам, поверьте, сейчас как никогда, они будут вам полезны.
4. Смотрите на все с оптимизмом и позитивом, и тогда ваша свадьба обязательно состоится.

Читайте так же:
Выпить на брудершафт: что это такое

Консультации онлайн +79119215660

Weddingplanner @apelcinwedding
Photo @andyfotoru
#свадебныйпереполох #кофедома #организациясвадьбы #невестаспб #ясказалада #предложениерукиисердца #помолвка #весна2020 #kenzoworld #weddingplanner #weddinginrussia #diormakeup #jadore #свадебноеагентство #weddinginfrance #fiance .

Как подготовиться к свадебной фотосессии?
Если вы не привыкли к камере и вниманию окружающих, то первое время вам может быть дискомфортно. Поэтому, мы рекомендуем нашим парам делать небольшую фотосессию незадолго до свадьбы со сваденым фотографом. Во -первых, вы поймете, как это будет происходить, вы ближе познакомитесь с фотографом и в день свадьбы вам будет комфортно с ним общаться. Во-вторых, фотограф, в свою очередь поймает ваши лучшие ракурсы, и если вы сильно переживаете за какие-то моменты (рабочая сторона лица, подбородок и т.д.) вы сможете с ним обсудить, а он сразу же в практике покажет вам, что уловил ваши пожелания сделав кадры, которые понравятся вам!

Консультации онлайн +79119215660

Weddingplanner @apelcinwedding
Photo @dimarkov
#свадебныйпереполох #кофедома #организациясвадьбы #невестаспб #ясказалада #предложениерукиисердца #помолвка #весна2020 #kenzoworld #weddingplanner #weddinginrussia #diormakeup #jadore #свадебноеагентство #weddinginfrance #fiancé .

Выездная церемония или церемония в ЗАГСе?
90% наших пар выбирают выездную церемонию, все пары в первую очередь хотят избежать суеты и спешки, которая присутствует в загсах. Пары не хотят чувствовать себя на конвейере, поэтому отдают предпочтение выездным церемониям. Кто-то выбирает церемонию на природе, другие предпочитают исторические локации, и в этом случае ребята получают гарантию, что они смогут провести столько времени на церемонии, сколько считают нужным. Никто не будет торопить их и подгонять, так как там уже следующая пара.
Консультации онлайн +79119215660

Weddingplanner @apelcinwedding
Photo @eremeev.photography
#свадебныйпереполох #кофедома #организациясвадьбы #невестаспб #ясказалада #предложениерукиисердца #помолвка #весна2020 #kenzoworld #weddingplanner #weddinginrussia #diormakeup #jadore #свадебноеагентство #weddinginfrance #fiancè .

Свадьба за границей в 2021, когда начинать подготовку?
Мы рекомендуем своим парам начинать подготовку уже сейчас, так как многие европейские пары перенесли свои свадьбы на 2021, то свободных дат в выходные дни может оказаться не много. Кроме того, многие русские пары, которые планировали свадьбу в этом году в Европе, еще в марте перенесли на 2021 год.
Поэтому, мы с нашими парами сейчас активно готовим свадьбы на следующий год, с учетом всех условий и меняющейся информации. Самое главное, это продумать план А и Б на случай любых форс-мажорных обстоятельств, чтобы быть готовыми к любой ситуации.
Консультации онлайн +79119215660

#свадебныйпереполох #кофедома #организациясвадьбы #невестаспб #ясказалада #предложениерукиисердца #помолвка #весна2020 #kenzoworld #weddingplanner #weddinginrussia #diormakeup #jadore #свадебноеагентство #weddinginfrance #fiance .

Отель Four Season Lion в Санкт-Петербурге идеально подходит для сборов невесты, для свадебного торжества. Великолепные интерьеры, где можно проводить свадебную фотосессию прекрасно дополняют утренние сборы в люксе с террасой и потрясающим видом на город.

Читайте так же:
Обзор ликера Франжелико

Консультации онлайн +79119215660

Weddingplanner @apelcinwedding
Photo @eremeev.photography
#свадебныйдень #кофедома #организациясвадьбы #невестаспб #ясказалада #предложениерукиисердца #помолвка #весна2020 #kenzoworld #weddingplanner #weddinginrussia #diormakeup #jadore #свадебноеагентство #weddinginfrance #fiancé .

Решение провести свадьбу в особняке/дворце позволяет нам пофантазировать о стиле свадьбы. Например, используя композиции из живых цветов и красивую интерьерную подсветку, мы сможем придать лоск и оживить дворец. Или же, мы можем еще больше состарить интерьер, словно воспроизвести эпизод из сказки «Спящая красавица». Композиции приглушенных тонов и пудровых оттенков, старинная посуда и множество зелени, которая единственная «не спит» в этом дворце.
А как вы представляете свою свадьбу во дворце? ‍❤️‍
Консультации онлайн +79119215660

Weddingplanner @apelcinwedding
Photo @eremeev.photography
#свадебныйпереполох #кофедома #организациясвадьбы #невестаспб #ясказалада #предложениерукиисердца #помолвка #весна2020 #kenzoworld #weddingplanner #weddinginrussia #diormakeup #jadore #свадебноеагентство #weddinginfrance #fiancè .

Error: API requests are being delayed for this account. New posts will not be retrieved.

There may be an issue with the Instagram Access Token that you are using. Your server might also be unable to connect to Instagram at this time.

Что еще стоит помнить

После того, как вы закончили расчет алкоголя на свадьбу, не спешите сразу ехать в магазин и прочтите несколько дополнительных рекомендаций:

Учитывайте время года. Это важно при составлении свадебного меню и карты бара. Зимой гости отдадут предпочтение крепкому алкоголю, а летом лучше заказать больше белого вина и коктейлей со льдом.

Праздник на улице. Планируя праздник под открытым небом, учитывайте тот факт, что на свежем воздухе и напитки, и закуски «улетают» намного быстрее, чем в закрытом помещении.

Покупайте алкоголь в виномаркетах. Покупать алкоголь лучше в специализированных магазинах, тем более многие из них предоставляют скидки на свадебные заказы и вы сможете существенно сократить бюджет этой графы, а также обезопасите себя от подделок. Не удивляйтесь, но и в таких магазинах есть “сезонные скидки”. Алкоголь — это как раз тот продукт, который можно покупать заранее.

виномаркеты

Коргинг. Обязательно уточните в ресторане, где планируется провести банкет, сколько будет стоить разрешение на открытие бутылки “своего” алкоголя, так называемый “коркинг”. Сейчас цена колеблется от 100 до 250 грн за бутылку или 10% от стоимости всего банкета. Поэтому не всегда самостоятельная покупка напитков может оказаться выгодным решением.

Пробуйте все перед заказом. Да, если вы сомневаетесь в каких-либо марках вина или виски, купите для начала одну бутылку и продегустируйте дома или с друзьями.

Договоритесь с администратором. Самостоятельно закупая алкогольные напитки, постарайтесь заранее сдать их администратору ресторана, чтобы все успело хорошенько охладиться. Обязательно составьте акт передачи, написав “от руки” список и заверив подписями обеих сторон.

Самый простой способ узнать оптимальное количество напитков для заказа – посоветоваться с администратором заведения, избавив себя от хлопот с тем, как рассчитать алкоголь на свадьбу

И, пожалуй, самый главный совет: выберите, купите и отвезите в ресторан алкоголь ЗАРАНЕЕ! Это один из немногих свадебных пунктов, который можно выполнить наперед. В вечер перед церемонией вы должны находиться в волнительном ожидании, а не беспокоиться о том, кто привезет и разгрузит спиртное.

голоса
Рейтинг статьи
Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector