All4smoke.ru

Про наркотики и зависимость
0 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Элитный алкоголь

Свое название виски получил благодаря своему создателю: Арчибальду Лаудеру, владельцу небольшого магазина по продаже виски с Глазго, Шотландия. Заведение Арчибальда ЛАудерса было открыто в 1834 году. На базе своего магазине была открыта и таверна (паб), в котором Лаудер проводил эксперименты по смешиванию зерновых и солодовых спиртов. Так в конце концов и родился рецепт виски Lauder’s.

Лицензию на производство своего виски Лаудер получил только в 1836 году, после чего начал продавать свой напиток исключительно в своем пабе и баре. После того, как дело перешло в руки Арчибальда, Александру, виски стало известно и за границами города: сын позаботился, чтобы напиток стал продаваться не только в Глазго, но и по всей Шотландии. В конце концов, виски Lauder’s стал часто встречаться в магазинах сначала Лондона, а потом и в магазинах Европы.

К концу XIX века Lauder’s получил уже множество наград, в том числе золотую медаль на international Exhibition of Industry And Art (Международной выставке Промышленности и Искусств в Эдинбурге) в 1886 году, через год виски Lauder’s получил золото на выставке Manchester Royal Jubilee Exhibition (Манчестерская Королевская выставка), еще через год – новое золото на выставке Glasgow International Exhibition (Международная выставка в Глазго). В 1889 году виски Lauder’s был отмечен золотом на Парижской Выставке, а в 1903 году виски Lauder’s получила золото на Chicago World Columbian Exhibition (Всемирная Выставка в Чикаго).

До XXI века вискокурня Lauder’s оставалась семейной. В 2002 году завод был продан компании MacDuff International Ltd.

История бренда Lauders

Рецептура виски Lauders была разработана шотландским предпринимателем Арчибальдом Лаудером. Напиток — классический купаж шотландского виски. На его выработку ушло два года. Все это время шотландец проводил в дегустациях и составлял различные смеси, чтобы изготовить поистине неповторимый продукт.

Читайте так же:
Виски Glenrothes (Гленротс) и его особенности

Именно в этих поисках и родился на свет яркий и насыщенный напиток. Он состоит из солодовых и зерновых сортов. Их баланс привел к тому, что у напитка появился необходимый мягкий вкус. С этого времени Лаудер постановил, что его продукт должен соответствовать самым высоким параметрам качества.

Шотландский предприниматель полностью сосредоточился на изучении вкусов обыкновенных почитателей виски. Он предлагал им высказывать свое мнение относительно продукта. Это он делал для того, чтобы понять, что еще можно улучшить в производстве солодовой смеси.

Со временем его труды оценили по достоинству. На всех конкурсах, в которых принимал участие этот бренд, он непременно получал высокие награды.

Виски Lauders — старейшая марка купажированного напитка из Шотландии. Благодаря своему качеству и изумительному вкусу он завоевал признание во всем мире.

Основные виды виски

lauders виски цена

По своему производству виски разделяют на три основных вида:

  • Односолодовый напиток (Malt) — чистый ячменный солод без каких-либо примесей. В свою очередь, этот вид разделяется на другие вариации: Vatted malt — разный солод с различных винокурен; Single malt — одна винокурня, но возможно добавление солода купажей разных лет; Single cask — солод «одной бочки». Его очень редко разбавляют до стандартной крепости. Она может быть выше, чем у других виски.
  • Зерновой (Grain) — его используют для выработки купажа напитка. Лишь малая часть этого вида поступает в продажу как чистый зерновой крепкий продукт.
  • Смешанный (Blended) — его изготавливают из солодового и зернового сырья путем смешивания.

Купажированный виски Lauders производится за счет сортов солода и зерна. Компоненты соединяют по отдельности: многочисленные солодовые виды (до 50 сортов) и зерновые (около 4 видов). Выдержка всех видов виски для смешивания должна быть не менее 3 лет.

Читайте так же:
Обзор виски Glen Forest (Глен Форест)

Весь смысл купажа заключается в том, чтобы использовать недорогой зерновой виски, извлечь продукт с высокими характеристиками и при этом соединить лучшие свойства солодовых продуктов. Существует два вида технологии смешивания:

  • Сорта зернового и солодового виски соединяют в сосудах и выдерживают сутки. Затем состав помещают в емкости из дуба и через некоторое время этой смесью наполняются бутылки. Таким образом, изготавливают недорогой напиток.
  • Для получения более качественного и дорогого продукта виды солодовых виски смешиваются с зерновыми в сосудах, которые созданы специально для этого. После этого смесь выдерживается в бочках из дуба не меньше 6—8 месяцев.

Перед разливом в стеклянную бутыль виски фильтруют, при этом температура очистки — от +2 до +10 °C. До необходимой крепости спиртной напиток разбавляют родниковой водой. Если на сосуде указана выдержка, то это возраст самого молодого продукта.

Whiskey Lauder’s Ruby Cask Port Edition

  • СтранаШотландия
  • БрендЛаудер’c
  • ПроизводительМакДафф Инт.
  • Выдержка3 года
  • Крепость 40%
  • Награды/рейтинги 2019 International Wines & Spirits Competition: Silver2019 Int’l Spirits Challenge (UK): Gold

Янтарный с красноватым оттенком

Сладкий аромат виски наполнен оттенками фруктов, красного винограда, нюансами дуба и ванили.

Вкус виски насыщенный, сладковатый, гладкий, с характерными фруктовыми нотами Порто и длительным послевкусием.

Виски приятен в чистом виде, в качестве аперитива либо дижестива, в сочетании с кофе, сигарой.

«Lauder’s» — один из самых старых брендов шотландского виски, купаж которого был разработан Арчибальдом Лаудером в 1815 году. В то время Арчибальд Лаудер был владельцем магазина Норт-Стрит в Глазго, где в 1834 году он начал продавать виски. Всего лишь 2 года потребовалось создателю, чтобы убедиться в популярности и высоких питьевых качествах своего купажа.

Читайте так же:
Обзор виски Aberlour (Аберлауэр)

Напишите первый отзыв к этому товару

«Lauder’s» Port Edition — купажированный виски бренда «Лаудер’с», второй релиз в серии «Art of Blending», задачей которой является демонстрация гармоничного и грамотного сочетания купажа и бочек разных типов. Так, первоначально солодовый и зерновой дистилляты, которые позднее составят окончательный купаж «Лаудер’с» Порт Эдишн, выдерживаются в обугленных бочках из-под бурбона. Затем спирты ассемблируются и помещаются для выдержки в бочки из-под Порто Руби. Полученный виски является комбинацией из традиционной сладости и гладкости Lauder’s и фруктовых оттенков красного вина. Впервые виски был представлен в октябре 2014 года на 30-й Всемирной выставке-конференции TFWA в Каннах.

Компания MacDuff International Ltd была создана в 1992 году Стюартом МакДаффом, Чарльзом Мюррейем и Тэдом Томсоном, которые обладают невероятно богатым опытом в приготовлении шотландского виски. Идея компании заключается в том, чтобы продолжать славную традицию приготовления купажированного шотландского виски, соответствовать самым высоким параметрам качества и надежности. Именно поэтому, было принято решение изготавливать виски трех старейших брендов: Grand Macnish, Lauder’s и Islay Mist. Это стало краеугольным камнем всего дальнейшего пути компании. МакДафф работает только со специалистами высокого уровня и использованием самой лучшей техники. Сегодня, МакДафф Интэрнэшнл расширил свой портфель, чтобы включить в него большое разнообразие брендов и производить не только купажированный виски, но и односолодовый. Ежегодно компания экспортирует около 3 миллионов бутылок в более чем 50 стран. Тем не менее, основное внимание MacDuff International Ltd приковано к приготовлению и реализации купажированного шотландского виски.

Отзывы и цена на виски «Лаудерс»

Кельтский напиток жизни имеет самые хвалебные рецензии. И это оправдано. Доминантные тона вкуса — цветочные с сухофруктами и нотками хлебных зерен. Купажированный напиток станет прекрасным дижестивом.

Читайте так же:
Обзор виски Bushmills (Бушмилс)

Отличное сочетание стоимости и качества — это продукт бренда Lauders, виски. Цена его не очень высока. Она варьируется в пределах от 1000 рублей и выше за 700-граммовую бутылку.

Употребляют этот виски в чистом виде. Также находятся ценители, которые разбавляют его небольшим количеством воды или двумя кубиками льда. Напиток просто идеально подходит в качестве основного компонента для коктейлей.

Многие согласны, что лучший купажированный солодовый напиток — это Lauders, виски. Отзывы о нем более чем благосклонные. Если его хранение осуществляется при температуре +18—20 °C, то при употреблении он раскрывает все свои дополнительные ароматы.

История марки

Предприятие Auchroisk Distillery, на которой стали производить виски Singleton Dufftown, начало свою работу в 1974 г. На первых порах напитки реализовывали только через магазины Duty Free. Но позже, с ростом объемов продаж, рынок сбыта значительно расширили.

Название скотча несколько раз меняли, но в конце концов пришли к варианту «Singleton». В 2001 г. права на бренд переданы алкогольному концерну Diageo. Виски не раз завоевывал призовые места на престижных конкурсах и выставках. Прямое доказательство качества выпускаемых напитков.

На этикетке виски Синглтон в зависимости от страны продажи «главное» имя дополняется приставками. Например, Singleton of Dufftown производится специально для России и стран Европы, Singleton of Glen Ord — для Азии, Singleton of Glendullan — для США. Напитки производятся на разных предприятиях и с некоторыми нюансами в технологии. По словам бренда, это помогает учитывать вкусы жителей разных континентов.

Дегустационные характеристики

Обзор виски Mcclelland s lowland

Виски Макклелланд – алкоголь, который способен произвести лучшее впечатление на дегустатора уже с первых глотков.

Причиной тому великолепный состав, который основывается на воде из кристально чистых шотландских рек, протекающих по горным склонам, а также на высококачественном ячмене.

Читайте так же:
Через сколько выветривается виски

Кроме того, важную роль отыгрывает процесс двойной дистилляции в медных кубах. Именно он придает каждому напитку коллекции бархатистую и нежную вкусовую основу.

Выдерживаются продукты компании исключительно в дубовых бочках, которые создаются по старинной технологии, без использования клеящего состава, гвоздей и прочих соединительных элементов, способных оказать воздействие на фирменный вкус эталонного —скотча—.

В основе визуального исполнения спиртного лежит светло-янтарный окрас, который в зависимости от продукта может обретать стильные отблески от нежно-медового до изысканного золотого.

Аромат

В основе ароматического колорита ярко проявляют себя оттенки специй, пряностей, цитрусовых фруктов и орехов. У каждого представителя коллекции свой собственный стиль.

Гастрономические показатели облагорожены свежестью фруктов и многогранными сладкими очертаниями, в которых отчетливо слышна ваниль и фрукты.

Знаете ли вы? Сегодня представителей линейки McClelland’s можно встретить практически во всех уголках мира. Товары активно поставляются в Европу, Азию и на рынок США.

голоса
Рейтинг статьи
Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector