All4smoke.ru

Про наркотики и зависимость
1 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Франшиза Проект ГАРАЖИ – магазин разливных напитков и баров

Проект ГАРАЖИ – это современный, стильный, технологичный, модный магазин-бар, куда приятно зайти и купить пива. Минимализм контрастность, лаконичность прослеживаются всюду. Качество во всем: в продукте, в сервисе, в интерьере, в подходе! Уникальная холодная комната.

Франшиза без роялти, весь доход только Ваш. В партнерстве с Пивной Столицей, крупным поставщиком пива на уникальных условиях по поставкам. Опыт работы с магазинами 11 лет. Технологичность.

преимущества франшизы магазинов разливных напитков Проект ГАРАЖИ

Преимущества франшизы

Уникальность в подходе и деталях, они организованы, продуманы слажены и сложены в одну концепцию. Во франшизе НЕТ РОЯЛТИ и есть только один поставщик главного продукта – ПИВА. В общем ничего лишнего и ненадежного.

С нами у Вас будет:

Инвестиции, необходимые для открытия магазина

Стартовые инвестиции: от 1 000 000 рублей

  • аренда (1 месяц + обеспечительный платеж)
  • ремонт
  • наружные вывески (изготовление и монтаж)
  • колдрум (холодильная камера)
  • холодильное оборудование (витрины)
  • кассовый узел
  • мебель
  • закупка продукции
  • расходники
  • реклама

Срок окупаемости: 10 месяцев
Средний оборот в месяц: 1,5 — 2 млн рублей
Роялти: отсутствуют
Паушальный взнос: отсутствует
Иные текущие платежи: отсутствуют

ТОП франшиз в этой категории

BEERKULT

Стоп Кран

КАНЦЛЕРЪ

Магазин-остров, магазин, магазин-бар с кухней.

цена франшизы магазинов разливных напитков Проект ГАРАЖИ

преимущества франчайзинга магазинов Проект ГАРАЖИ

Требования к покупателям франшизы

  • Желание открыть своё дело и заниматься им. Время и деньги. Больше ничего не требуем, с открытием поможем, всему что нужно, научим.

Требования к помещению магазина

  • Для острова 30 метров и проходной супермаркет или ТЦ.
  • Для магазина: 50 метров торговая площадь + еще 50 под подсобные помещения и камеру.
  • Вода, канализация, помещение должно быть стационарным.
  • Идеально – это отдельно стоящее помещение.
  • Обязательна возможность удобной парковки автомобилей покупателей перед магазином!
  • Для бара желаемая площадь от 150 м², 2 санузла в зале.
Читайте так же:
Обзор видов и марок светлого пива

Бизнес-модель франшизы

Весь доход с продаж принадлежит франчайзи.
Наценка в магазинах будет зависеть от группы товаров.

Информация взята из открытых источников в сети интернет

Дата обновления: 27.11.2020 г.

Пивная Столица обслуживает более 2000 магазинов, это не франшизные проекты, но это предприниматели, которые уже по несколько лет успешно владеют своими пивными магазинами куда мы поставляем главный продукт – пиво. Данный пивной бизнес привлекателен тем, что такой формат позволяет людям покупать пиво хорошего качества по цене ниже, чем в баре или ресторане (особенно актуально в кризисные годы). Магазины разливного пива с каждым годом становятся крупнее, красивее, оснащаются холодильными камерами, появляются сетевые магазины. Сегмент развивается и становится лучше.

Виды пива «Гараж»

Хотя с классификацией Seth & Riley’s Garage вроде и определились, причислив его к категории Hard Drink, но все таки в Российском исполнении это немного пиво, ведь при его изготовлении используется хмель и солод, нотки которых присутствуют в запахе и вкусе.

Так что полностью отвергать для него название «пиво» также не будем. Налив напиток в стакан, вы увидите шапку пены, довольно долго держащуюся, что также причисляет его к пенному. Сегодня в продаже встречаются несколько видов этого напитка, с ними и познакомимся подробнее.

Hard Lemon

S&R Garage Hard Lemon является отличным представителем «породы» Hard Drink. Способен быстро освежить в летнюю жару, несмотря на 4,6% крепости. Обладает характерной терпковатой ноткой пива и приятным лимонным вкусом. Пить желательно в охлажденном виде, можно со льдом, как принято в Южной Америке.

В составе напитка:

    ;
  • ячмень;
  • глюкозно-фруктозный сироп;
  • хмель.

Производитель не скрывает, что в составе есть и такие ингредиенты, как:

  • лимонная и аскорбиновая кислоты, выступающие в качестве регулятора кислотности;
  • ароматизатор «Цитрус»;
  • экстракт акации.
Читайте так же:
Состав пива и его влияние на организм

Hard Lemon Tea

Этот напиток имеет ту же крепость – 4,6%, но его вкус немного отличается, больше напоминая лимонный чай. Используется другой ароматизатор – «Лимонный чай», а также жженный сахар для придания нужного цвета, в остальном состав ингредиентов идентичен «Гаражу лимонному».

Конечно, свежезаваренного чая вы в нем не найдете, но и «искусственности» во вкусе не почувствуете.

Hard Black Cherry

Вкус вишни, вишнёвого компота, вишнёвого варенья. Очень сладкий, но не приторный вкус. Вишня хорошо сочетается с хлебным вкусом пива. Алкоголь очень хорошо прячется за этим вкусом, поэтому выпить такого пива можно очень много. Будьте осторожны и не покупайте больше, чем планируете выпить.

Hard Lingonberry

Напиток со вкусом брусники. За вкус отвечают и ароматизатор, и брусничный сок. Этот сорт не настолько популярен, как лимон и вишня, но находит своих любителей.

Hard Ginger

В 2017 году перед летним сезоном отпусков появился новый «Гараж» – Хард Имбирь. Свежий, со «стандартной» пивной крепостью – 4,6%, с нотками пряностей и имбирной терпковатой горчинкой, он прекрасно утоляет жажду и придает бодрости.

В составе – почти все то же, за исключением другого ароматизатора, который называется «тип Имбирь». В отзывах об этом пиве отмечается приятный вкус, но тяготеющий больше к лимону, чем к имбирю. Хотя послевкусие имбирное.

foto 3

Автоматические пивоварни Brewzilla — надёжность и продуманность деталей

Автоматические пивоварни Brewzilla разработаны австралийской компанией KegLand. Оборудование от KegLand пользуется популярностью и уважением среди пивоваров Европы, США и родной для них Австралии. Пивоварня Brewzilla доступна в двух объёмах: 35 и 65 л.

Комплектация Brewzilla

Цены на пивоварни Brewzilla тоже средние. Конечная стоимость зависит от объёма пивоварни: на данный момент Brewzilla 35 л стоит примерно 30000-32000 рублей, Brewzilla 65 л — 50000 рублей.

Читайте так же:
Мастер-класс по созданию букета из рыбы и пива

По комплектации, функционалу и цене пивоварни Brewzilla схожи с iBrew Auto. Brewzilla, также как и iBrew Auto, оборудована встроенной системой рециркуляции для равномерного прогрева сусла. В дно пивоварни встроен магнитный насос, в корпус — металлическая трубка. Цифровой контроллер имеет понятный интерфейс и также встроен в нижнюю часть корпуса.

Пивоварня укомплектована мощным чиллером для быстрого охлаждения сусла после кипячения. Диаметр трубки чиллера для пивоварни 35 л составляет 12,5 мм, а её общая длина — 6,5 м.

Среди отличий Brewzilla от iBrew можно выделить:

  • Насос в Brewzilla имеет дополнительную защиту от случайного попадания дробины — под корзину устанавливается фальш-дно на ножках.
  • Цифровой контроллер даёт возможность отсрочить запуск нагрева воды до 23 часов. Вы сможете настроить пивоварню так, что вода будет нагрета, например, к утру или к вашему возвращению с работы.
  • В дно пивоварни Brewzilla установлены нагревательные элементы ультранизкой плотности. ТЭНы такого типа обеспечивают равномерный нагрев всего дна и значительно снижают риск пригорания сусла.

Пивоварню Brewzilla можно доукомплектовать термочехлом из неопрена. Такой чехол повышает скорость нагрева и снижает потери тепла. Также на пивоварню можно установить крышку для дистиллятора-потстилл. С его помощью можно утилизировать пар во время кипячения сусла или переоборудовать пивоварню в самогонный аппарат для перегонки спирта-сырца из браги.

Ёмкость-сыроварня станет полезным аксессуаром, если использовать Brewzilla и в качестве сыроварни. Ёмкость устанавливается вместо корзины для солода.

Итак, какое пиво лучше пить?

Все зависит от ваших потребностей, но давайте попробуем разобраться.

— Если вы хотите «просто пива», евролагера с минимально ярким вкусом и ароматом — берите продукцию пивгигантов: хоть «Балтику 7», хоть «Сибирскую корону».

Читайте так же:
Что такое карбонизация пива — Всё о спиртных напитках

— Если хочется «ностальгического» пива, чуть «грязноватого», с небольшими дефектами вкуса, но при этом «душевного» — ищите продукцию небольших «регионалов», таких заводов в России десятки, если не сотни. Не ведитесь на название «Жигулевское»: такое пиво есть у всех крупных производителей, но чаще всего под ним скрывается обыкновенный и максимально нейтральный евролагер.

— Если хочется «пива как в Европе», то есть чего-то, похожего на немецкую и чешскую классику — обратите внимание и на крупные независимые заводы (в первую очередь, МПК с их «Пильзенским» и «Мюнхенским»), на некоторых «регионалов» и на некоторых крафтовых производителей с удачными классическими лагерами в линейках («Velka Morava», «Ostrovica»).

— Если хочется буйства вкуса — идите в любой крафтовый бар и пробуйте все по очереди. Начать, конечно, лучше с проверенных производитилей: Zagovor Brewery, AF Brew, Jaws Brewery. Или с энтри-уровня, более доступного по цене: New Riga`s Brewery, Konix. Еще несколько лет назад за крафтовым пивом приходилось в буквальном смысле слова гоняться — даже в столицах количество соответствующих баров и магазинов исчислялось единицами. Но сейчас они есть уже даже в отдаленных уголках России.

голоса
Рейтинг статьи
Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector