All4smoke.ru

Про наркотики и зависимость
0 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Обзор коньяка Наполеон

wine_street

Один из знаменитых коньяков — Отард, славится еще и своими подвалами, в которых выдерживаются коньячные спирты. Они находятся на разных уровнях по землей в замке Шато де Коньяк, одном из известнейших замков Франции.

Давайте же посмотрим, какие коньяки получаются из этих знаменитых спиртов.

Otard V.S

Otard

Коньяк с меньшим сроком выдержки, проводит в бочках из лимузенского дуба от 3-х лет. Напиток округлый, а так как срок выдержки небольшой, то в нем еще сохранился аромат цветущей виноградной лозы. Такой коньяк идеальнее всего будет смотреться (и питься) в коктейлях или со льдом.

Otard V.S.O.P. Fine Champagne

Otard

Данный коньяк создается из спиртов Гран и Пти Шампани. Выдерживается от 4 до 8 лет в дубовых бочках. Обладает невероятно полным букетом, но при этом сохраняет деликатную тонкость. В аромате чувствуются ноты липового меда, перца и табака.

Такой коньяк хорош в качестве дижестива, но если вы хотите подать его как аперитив, тосоветуем смешивать его с тоником и добавлять лед.

Otard Napoleon

Otard

Очень сбалансированный напиток. Мягкий и бархатистый, он создается из спиртов Гран и Пти Шампани, Бордери и Фэн Буа, которым не менее 15 лет (проведенных в бочках). Обладает древесным букетом с нотами сухофруктов и кокоса. Очень гармоничный и тонкий коньяк.

Otard XO Gold

Otard

Это особенный коньяк с необычным цветом: он переливается янтарным, красным и желтым. Создается этот коньяк из смеси спиртов из Гран Шампани, возраст которых от 15 до 35 лет. Букет этого коньяка очень тонкий, в нем можно почувствовать самые нестандартные нотки, например, утро в подлесье, благородный сыр, кожа. И очень долгое, приятное послевкусие.

Otard 55 natural strength XO

Otard

Говорят, что у истоков этого коньяка стоял сам создатель дома — Жан-Батист. В те времена он разливал в бочки напиток, крепость которого составляла 70 градусов, отправлял их в другие страны, в которые после морских путешествий напиток прибывал уже 55 градусов

Сейчас этот коньяк производится сразу в 55 градусной крепости. Он обладает специфическим вкусом и особой стойкостью, благодаря влажности, что царит в погребах Шато.

Читайте так же:
Обзор коньяка Греми

Но крепость эта уравновешена дубовыми тонами, ванильными нотами, пряностями. Словом, очень сложным и интересным букетом.

Otard 1795 Extra

Otard

Этот коньяк купажируется исключительно из спиртов Гран Шампани, которые выдерживаются не менее 50 лет. Обладает очень сложным букетом, сотканным из ароматов сухофруктов, меда и дорогих сигар. Такой коньяк употребляют исключительно в чистом виде.

Виды коньяка Курвуазье

Коллекция бренда Courvoisier обширна, ценители коньяка легко найдут заслуживающую внимания марку, по своим вкусовым предпочтениям. До принятия общепринятой классификации Национальным Межпрофессиональным Бюро по производству коньяка категория напитка обозначалась бриллиантами – от одного до четырех.

Курвуазье VSOP

Коньяк Курвуазье VSOP

Состоит из комбинации спиртов, полученных на виноградниках Гранд Шампани и Птит Шампани. Для купажа используются виноградные спирты возрастом 8-12 лет.

Цвет – янтарный, глубокий и теплый.

В аромате доминирует запах спелых фруктов: винограда, персика, кураги, сушеных яблок. Ощущается благоухание ванили, жасмина, меда. На финише появляются специи, шоколад. В целом, аромат насыщенный, свежий и сладкий одновременно.

Вкус напитка раскрывается постепенно: первые ванильные ноты переходят во фруктовые. При смаковании можно уловить нотки шоколада и обжаренных орехов. Присутствует небольшая горчинка.

Courvoisier VS

Courvoisier VS

В купаже участвуют спирты, полученных из урожая винограда регионов Фэн Буа и Птит Шампань. Молодой коньяк получен из спиртов 4-8 летней выдержки.
Цвет светло-желтый с золотистым отливом.

В аромате присутствуют дубовые тона, характерные для молодых коньяков, угадываются нотки спелых фруктов и свежесть цветов.

Вкус излишне спиртуозный, но напиток пьется легко. Насыщенный дубовый привкус строго контролируют во время выдержки, чтобы он не перебил фруктовый букет и не испортил гармоничный вкус.

Courvoisier VS разливают в бутылки «Жозефина», которые по форме напоминают перевернутый бокал для бренди. Легенда же утверждает, что за основу взяли эскизы платья Жозефины. Опять маркетологи вспомнили о Наполеоне!

Курвуазье Наполеон

Коньяк Курвуазье Наполеон

Изготовлен из спиртов, произведенных из урожая виноградных регионов Гранд Шампань и Птит Шампань, которые выдерживались 10-20 лет в дубовых бочках.

Янтарно-золотистый цвет глубокий, маслянистый.

Раскрывающийся аромат доносит ноты хорошего портвейна, чернослива, лакрицы, в которые вплетаются нюансы апельсина и сандалового дерева.

Читайте так же:
Коньяк Бисквит и его особенности

Полнотелый вкус сухой и не вяжущий, без сладости. В основе пряно-древесные тона, дополняемые нотами орехов, чернослива, выделанной кожи и сигар.

коньяк Курвуазье (Courvoisier)

Коньяк Courvoisier 21 год

Ассамбляж виноградных спиртов Гранд Шампани. Получают из выдержанных спиртов, которым пошел третий десяток лет. Дом Courvoisier первым стал указывать на этикетке срок выдержки эксклюзивного напитка вместо традиционного обозначения.

Насыщенный цвет красного дерева отличает этот коньяк от собратьев.

Аромат коньячных дистиллятов к 21-летнему возрасту начинает полностью раскрываться: появляется изысканное сочетание ноток сухофруктов и древесины дуба. Дальше ощущаются тона апельсина, инжира и специй.

Вкус богат оттенками засахаренных фруктов, апельсина, акцентами кориандра и белого перца, завершается теплыми нюансами меда.

Курвуазье 12 лет

Коньяк Курвуазье 12 лет

Купажируют напиток из спиртов, произведенных в винодельческом регионе Бордери. Выдержка указана на этикетке – 12 Years Old.

Яркий янтарный цвет с теплым золотистым отливом.

Интенсивный аромат ощущается на расстоянии 35-40 см, не спиртуозный. Ведущая составляющая композиции – цветочно-фруктовая, дополняется древесными тонами и нотами пряностей.

Вкус обволакивающий, с едва намечающейся сладостью. Древесно-бальзамические ноты дополнены сладким шлейфом цветов и фруктов.

[править] Приход к власти

Magnify-clip.png

Собственно, с чего начал путь к успеху. Картина маслом: во Франции с 1789 по 1794 творится эталонный пиздец под названием «Великая французская революция», с натуральным военным коммунизмом Робеспьера и гражданской войной роялистов с республиканцами.

Путь к успеху был тернист. Napoléone Buonaparte во Франции был понаехавшим лицом корсиканской национальности, и обращались там с подобными чурками соответственно (по тогдашнему закону, черножопым мракобесам звание выше капитана было не положено), посему он решил опробовать свои революционные силы в родной Корсике. Но ВНЕЗАПНО в самой Корсике революционные идеи поддержки не нашли, малая родина Наполеона объявила о независимости под протекторатом Англии, и Буонапарта, как революционера, чуть было не шлёпнули, так что Великий в лодке на веслах едва сумел переправиться во Францию. То же самое произошло со всей его семьей, которую Наполеон силами своих знакомых суровым методом вытаскивает с острова и расселяет по всей стране.

Читайте так же:
Обзор коньяка Барклай-де-Толли

Одним из центров роялистов, поддерживаемых британцами, на юге Франции был городишко Тулон с одноименной крепостью. Туда и был направлен юный сабж в звании капитана артиллерии. Осадой города руководил бывший парикмахер, который по записям Наполеона понимал в военном деле чуть менее, чем нихуя. Конечно же, наш герой пришел и молча поправил всё. Одержав первый вин, сабж получил популярность в войсках, стал генералом, а само слово «Тулон» стало мемом, означающим момент блестящего начала карьеры никому не ведомого молодого военачальника. Осилившие в школе «Войну и Мир» помнят, как некто Болконский вопрошает: «Когда же проявится мой Тулон?»

Когда парижане, наконец, сняли башку Робеспьеру и разогнали ссаными тряпками Конвент, Наполеону припомнили связь с «врагом народа» и посадили на 15 суток, но выпустили. После такого афронта сабж послал командование в пешее эротическое путешествие и громко хлопнул дверью, на два года уйдя на гражданскую службу топографом (артиллерийское образование, хуле). Потом неожиданно вспыхнул мятеж, целью которого было посадить на трон племянника бывшего короля. Генерал при помощи небольшого количества солдат и артиллерии несколькими выстрелами картечью в упор разогнал толпы быдла, причем, как позднее признался сабж, боевыми были только первые, далее огонь вёлся исключительно холостыми. Но хомячкам хватило спецэффектов в виде нашинкованных первых рядов быдла и грома пушек, так что слив был засчитан. Как итог, сабж был назначен начальником тыловых войск.

Тогда же, на волне успеха от разгона толп став героем местной интеллигенции, он закрутил роман со своей самой известной пассией — Жозефиной, ранее любовницей тогдашнего правителя Франции Барраса (не без его помощи, ибо тот был не дурак и хотел иметь верного человека в армии). Потом наш герой женился на Жозефине, а свадебным подарком Барраса стало звание командующего итальянским контингентом. В то время север Италии страдал под австрийскими оккупантами, французов, несших туда пешую демократию, встречали как освободителей, Буонапарт почти без снабжения и подкреплений собирал сотни золота с местных дожей и герцогов, но не забывал отсылать кое-что во Францию, где рулила директория во главе с Баррасом, ЭПИК ВИН.

Читайте так же:
Как приготовить коньяк по-латгальски в домашних условиях

Но вот Италия кончилась, а золота хотелось ещё, и сабж отправляется в Египет, в то время османский.

Однако когда Бонапарт отчалил в страну пирамид, в Италии ВНЕЗАПНО появились русские во главе с Суворовым (см. Итальянский поход), быстренько нагнув лягушатников во всей Италии, уже собрался войти во Францию, но это противоречило уже планам Австрии, посему Суворова кинули в Альпах (см. Альпийский поход), после чего Суворов и Павел на австрияков смертно обиделись. Суворов и его орды суровых военов своим ходом пошли из Альп в родные пенаты, а Павел решил больше не дружить с Англией и Австрией, из-за чего вскоре получил апоплексический удар табакеркой в голову.

В это время Наполеон захватил Египет, выпилив оттуда формальных вассалов Турции, черкесских(sic) мамлюков. Установил там военную диктатуру, устраивая гуро местному черножопому населению за попытки терактов против французской армии. Потом генерал двинулся на турецкую Сирию, захватил несколько городов, но англичанка, в лице адмирала Нельсона, поднасрала и тут, потопив весь флот лягушатников, а вместе с ним и весь парк артиллерии на борту, что не дало ему пройти дальше и Наполеон вернулся в Египет, куда турки послали освободительную армию. Поимев эту освободительную армию себе на шаурму, Наполеон понял, что ни слова, ни пиздюли не оказались достаточно действенны — захваченные в боях турки, отпущенные под обещание никогда больше не воевать против французов, уже в следующих битвах были захвачены снова. Поэтому будущий император отдал приказ пленных не брать. После этого, корсиканец явно заскучал, а тут ему еще попался обрывок газеты, где было написано о подвигах Суворова в Италии и прочих неурядицах на Родине. Поняв, что продолжать отпуск на курортах Египта будет вредно для его карьеры (а значит, и здоровья), сабж оставил армию в Египте и отправился бороться с неурядицами в Париж.

Собственно, тогда-то сабж вернулся во Францию, где как выяснилось из сотен золота, награбленных в Италии, все распилено и откачено, и сама Италия уже, как бы, у австрияков. Народ видел в Наполеоне спасителя, и на этой волне Мюрат разогнал Директорию. Причем, не просто разогнал, а натуральнейшим образом устроил вооруженный переворот с кровью и кишками.

Читайте так же:
Крымские коньяки и их особенности

Вот так и провозгласили демократию, а потом сабж назначил себя самым главным и пожизненным демократом. Следующим шагом человек-торт сделал себя императором, вырвав корону из рук у папы римского и очень этим гордился.

Коньяк

Сразу стоит оговориться – коньяк коньяку рознь. Большинство российских, грузинских, армянских, молдаванских и украинских марок – это традиционные мужские напитки, очень крепкие, сухие и с бедными ароматическим комплексом. Ощутить в их запахе оттенки цветов, фруктов, пряностей и сливок сложно. Обычно первая же нота – спирт.

Это не снобизм, а констатация факта. При производстве армянских, российских и т. д. коньяков дистиллированный винный спирт помещается в дубовую бочку, вызревает там указанное количество времени, а затем разливается по бутылкам. Из-за этого напиток может показаться очень острым и крепким.

Французские коньяки из провинции Коньяк изготавливаются иначе. Каждый напиток представляет собой купаж коньячных спиртов, возраст которых может составлять до века или даже больше. Например, при изготовлении L’Essence de Courvisier применяются о-де-ви, дистиллированные ещё в 1910-х годах. Коньяк Louis XIII подразумевает использование до 1200 спиртов в купаже, возраст которых от 25 до 100 лет. Поэтому ценители называют его «столетием в бутылке».

Столь сложная технология производства позволяет получать по-настоящему мягкие и ароматные напитки, которые нравятся женщинам. Но в первую очередь «прекрасный пол» порадует коньяк Camus. Каждый его купаж направлен на то, чтобы максимально раскрыть цветочно-фруктовый комплекс ароматов.

Поэтому для поклонниц крепкого алкоголя прекрасно подойдёт французский коньяк – одновременно насыщенный и мягкий, интенсивный и цветочный, яркий и незабываемый. Такие марки, как Hennessy, Camus, Louis XIII, Martell и, конечно, Courvoisier станут отличным выбором. А вот с покупкой Davidoff торопиться не стоит – это очень насыщенный и мощный коньяк, который своей интенсивностью может оттолкнуть даже мужчину-ценителя.

голоса
Рейтинг статьи
Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector