All4smoke.ru

Про наркотики и зависимость
0 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Коктейль Солёная собака. Рецепт коктейля Соленая собака (Морской волк) (Salty Dog cocktail) Процесс приготовления коктейля Соленая собака

Коктейль «Солёная собака». Рецепт коктейля Соленая собака (Морской волк) (Salty Dog cocktail) Процесс приготовления коктейля Соленая собака

Отсутствие нужного стакана не меняет вкус коктейля. Вполне можно применить любой другой. Главное, чтобы его объём был хотя на четверть больше находящейся в нём жидкости.

Пропорцию сока и водки можно варьировать (обычно в сторону меньшей крепости). Для особенной точности можно использовать мерные емкости или известного объема рюмочки.

Украсить коктейль можно долькой грейпфрута или другого цитруса.

Существует также и «Перечная собака» для любителей острых ощущений – то же самый состав, но вместо соли используется черный перец.

Дополнительную кислинку напитку можно придать лимонным соком.

пошаговый рецепт с фото

Известный коктейль «Соленый пес» появился благодаря сухому закону, принятому в США в 1923 году. Предприимчивые умельцы начали производить собственный алкоголь в подпольных помещениях, но он не отличался качеством и утонченным, мягким послевкусием, поэтому они «заглушали» самогон фруктовыми соками, смешивая их сразу же на барной стойке. А соленый вкус напиток получил из-за кромки соли на ободке стакана – она еще больше перебивала жесткий «аромат» самодельного алкоголя. И так, как коктейль «Отвертка» с апельсином на тот момент уже был изобретен, вместо апельсинового сока использовали грейпфрутовый.

При создании коктейля используется крупная соль, но она зачастую не держится на тонких стенках стаканов, поэтому лучше всего перемешайте ее с мелкой, но не йодированной перед обмакиванием емкостей в воду. Стаканы емкостью по 200 мл.

Коктейль «Собака»

Легкий вариант напитка, также называемый «Соленым псом», подходит для вечеринки, для угощения гостей в жаркую погоду, обходится дешевле крепкого варианта. Популярен, благодаря приятной крепости и освежающему цитрусовому вкусу.

Читайте так же:
Коктейль Ginger Monkey Имбирная обезьяна

Алкогольный коктейль Собака

Ингредиентный состав коктейля «Собака»:

  • 100 мл свежего выжатого сока грейпфрута;
  • 50 мл качественной водки;
  • щепоть мелкой соли.

Рецепт коктейля собака простой:

  1. Бутылку алкоголя охладите, положив на несколько минут в морозильник.
  2. С вымытого цитруса снимите кожуру. Из мякоти выдавите сок.
  3. Край стопки смочите грейпфрутовым соком, затем сразу же опустите в соль, чтобы образовался соленый ободок.
  4. Сок отфильтруйте, аккуратно влейте в стопку.
  5. Следом налейте водку.
  6. Для украшения стопки используйте грейпфрутовую дольку.

Коктейль Соленая собака

  • Водка — 50 мл
  • Грейпфрут — 100 мл (1 шт.)
  • Соль крупно кристаллическая — 1 ст.л.
  • Лёд — по желанию

В интернете нашла такую легенду создания коктейля. Благодаря сухому закону в США стали гнать самогон, но не очень хорошего качества и, чтобы смягчить вкус в него добавляли фруктовые соки. Так появился коктейль «Соленый пес» (Salty dog).»Соленый» из-за кристалликов соли на кромке стакана. Сначала этот коктейль базировался на джине, а потом его стали готовить с водкой.

Довольно интересное сочетание вкусов! Попробуйте.

Для приготовления коктейля возьмем водку хорошего качества (очень холодную), грейпфрут и крупно кристаллическую соль.

Из грейпфрута выжмем сок, процедим его.

Шаг 3: коктейля соленого пес

Край стакана макнем сначала в сок, а потом в блюдечко с солью, чтобы получился солевой ободок.

Шаг 4: коктейля соленого пес

Примерно вот так.

Шаг 5: коктейля соленого пес

В грейпфрутовый сок вливаем холодную водку, размешиваем. Соотношение водки к соку 1:2. При желании можно добавить кубики льда.

Шаг 6: коктейля соленого пес

Разольем коктейль Соленый пес в приготовленные стаканы и подаем как аперитив.

Коктейль «Рыжая собака»

Вкус представляет собой смесь аниса и острого перцового соуса. Имя автора и место появления рецепта остались неизвестными. Коктейль был очень популярен 10-20 лет назад в барах бывшего СССР, напиток даже называли «постперестроечным».

Читайте так же:
Рецепты коктейлей с Калуа

Ингредиенты:

  • самбука – 25 мл;
  • серебряная текила – 25 мл;
  • соус Табаско – 2-3 капли.

Рецепт

1. Налить в стопку самбуку.

2. Сверху коктейльной ложечкой или ножом уложить слой текилы.

3. Аккуратно каплями добавить Табаско. Выпить залпом или через трубочку, начиная с нижнего слоя.

алкогольный коктейль рыжая собака или красный пес

Второе название коктейля – «Красный пес»

Если слои уложены правильно, то благодаря разной плотности жидкостей соус опустится посредине между текилой и самбукой. В прозрачных слоях капельки Тобаско напоминают рыжих собак, отсюда и название.

Легенда о происхождении коктейля

соленая собака коктейль фото

Бытует мнение, что рецепт коктейля «Соленая собака» придумали в Техасе. В местных барах частенько собирались ковбои для игры в покер. Согласно легенде, в такое место однажды забрели русские моряки, которые прихватили с собой водку. Ковбои в это время распивали джин, смешанный с соком грейпфрута.

Охмелевшие посетители бара решили сделать эксперимент, соединив алкогольные напитки. Чтобы придать коктейлю более оригинальное содержание, кому-то взбрело в голову окунуть в соль край бокала. Название напитку придумали случайно, когда один из клиентов заведения крикнул бармену: «Сделай мне эту «соленую собаку»!». Коктейль с тех пор приобрел немалую популярность среди местных жителей.

Именно такую байку рассказывают посетителям пивных, которые просят поведать историю происхождения необычного рецепта. На самом деле нельзя с уверенностью утверждать, что случай в действительности имел место. Однако клиенты баров всегда остаются в восторге от интересного рассказа.

Напиток пользуется особым успехом среди американских любителей спиртного. Бармены в этой стране повсеместно предлагают клиентам попробовать необычный коктейль.

Коктейль-лонг «Соленая собака»

Сегодня неклассический, не особо популярный простой микс-дринк из двух компонентов под названием «Соленая собака».

Наиболее распространенная версия гласит, что «Соленая собака» появилась в Техасе. Напиток создали русские моряки и местные ковбои. Уставшие ковбои после тяжелой работы играли в баре в техасский покер, в это же заведение зашли русские моряки. У моряков с собой было достаточно много водки, а вот ковбои предпочитали пить джин с соком. В процессе общения моряки и ковбои без разбора мешали свои любимые алкоголи с грейпфрутовым соком, в итоге появился коктейль, сочетающий в себе водку либо джин и грейпфрутовый сок, напиток дополнительно подсаливали. На рассвете моряки и ковбои, благодаря проснувшимся в степях кайотам, придумали и название этому чуду. Они кричали бармену: «Принеси нам соленую собаку».

Читайте так же:
Как сделать коктейль Дайкири по классическому рецепту

Также есть вариант, что под «Соленой собакой» подразумевается «Просоленный морской волк»

Для приготовления понадобятся:

1. Джин (или водка) — 40 мл;

2. Грейпфрутовый сок — 100-120 мл;

3. Бокал «коллинз»;

Сначала сделаем соленую окаемку смочив края бокала лимоном и окунув его в соль:

Затем аккуратно добавляем льда:

Отмеряем 40 мл джина или водки (у меня сегодня джин) и 100-120 мл грейпфрутового сока:

И сливаем все это в бокал, не задевая соленую окаемку:

Аккуратно перемешиваем и все готово!

И втыкаем в финале пару трубочек:

По поводу вкуса. В целом он неплохой. С явно выделенной горечью грейпфрута. Джин здесь выступает как нейтральный алкоголь, и его «вкус» теряется в соке. Крепость коктейля небольшая, около 10 процентов.

При желании можно не использовать трубочки и пить на манер «Маргариты» вместе с солью.

Какую соль можно

Для всех остальных животных допускается добавление соли в пищу без превышения дозы. Но на прилавках магазинов можно встретить разные виды поваренной соли – какая из них безопасна для животных?

Соль может иметь разный помол, в зависимости от чистоты делится на сорта. И содержание хлорида натрия в ней может быть различным – от 97% в продукте второго сорта до 99% – в «экстре». Кроме него в состав могут входить иные примеси – хлорид калия, сульфат натрия и пр. В соль добавляются йодиды, карбонаты, фториды. Йодированная соль нежелательна тем животным, которые страдают от нарушений функций щитовидной железы, а соль самого мелкого помола – «экстра» после переработки содержит минимум полезных веществ.

Поэтому предпочтение лучше отдавать морской соли. Она содержит целый комплекс ценных минералов, необходимых любому живому организму. В ней содержатся калий, йод, магний, фосфор, железо, цинк, кремний. Эти микроэлементы участвуют в различных процессах, происходящих в организме:

  • калий необходим для урегулирования процессов внутри клеток;
  • кальций формирует костный скелет, участвует в свертываемости крови, предупреждении инфекционных заболеваний;
  • магний участвует в клеточном обмене, выступает как антистрессовый, противоаллергенный элемент;
  • бром необходим для нервной системы;
  • марганец, цинк поддерживают на нужном уровне защитные функции организма;
  • железо участвует в транспортировке кислорода;
  • селен защищает организм питомца от онкологии.
Читайте так же:
Коктейль Green Ray Зеленый луч

Таким образом, пусть и в минимальных количествах, но морская соль в качестве добавки к пище собаки выполняет двойную роль – обеспечивает организм не только натрием и хлором, но и другими полезными микроэлементами.

Соль собаке нужна. Это – важнейший источник натрия и хлора, без которых невозможно полноценное функционирование многих систем организма животного. Но важно дозировать количество соли в пище питомца. Норма для собак гораздо ниже, чем для людей. Промышленные корма уже содержат необходимое количество микроэлементов, при кормлении натуральной пищей можно добавлять морскую соль во время готовки, а вот еда с человеческого стола может оказаться слишком соленой и вызвать опасные осложнения у животных.

голоса
Рейтинг статьи
Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector