Загрузка...Элитный алкоголь
Огромное количество алкогольных и безалкогольных напитков не только широко известны и распространены во многих странах мира, но и вполне совместимы друг с другом, в виде коктейлей и миксов. Благодаря этому многие гурманы и ценители оригинальных напитков могут смешивая их или употребляя в чистом виде, наслаждаться вкусом и ароматом.
Одними из распространенных напитков, которые входят в число известных коктейлей, являются ром и кола. Известные производители уже давно используют оба этих напитка для приготовления крепких и слабоалкогольных напитков. Но поскольку в сфере торговли и коммерции процветает проблема подделок, контрабанды и контрафакта, купить по-настоящему качественный напиток, который бы не вызывал нареканий и был абсолютно безопасным, достаточно сложно.
Ром и кока-кола – это старейшие напитки на мировом рынке, поэтому совсем неудивительно, что с ними уже давно экспериментируют как профессиональные бармены, так и обычные любители, которым нравятся оригинальные или нестандартные рецепты и коктейли. Как показала практика, ром и кока-кола идеально подошли друг к другу, когда на их основе создаются приятные и вкусные напитки. Тем более, что для приготовления коктейлей не понадобятся какие-то дефицитные или редкие ингредиенты.
Что такое ром?
Ром является крепким алкогольным напитком, приготовленный на основе патоки и тростникового сиропа. Родиной напитка принято считать Карибы, однако нет достоверной информации о том, подлинно ли это. Также до сих пор точно неизвестно, откуда произошло слово «rum». Существует несколько предположений:
- Получил название от производного rumbullion. В разговорном диалекте оно означает примерно следующее словосочетание: «Большой шум, гам и веселье». По аналогии – настроение, которое появляется после употребления напитка.
- Получил своё название в честь бокалов, в которых моряки пили спиртное. Бокалы имели название rummers.
- Ещё одно предположение о происхождении названия связано с его составом и вкусом – saccharum arome (сахарный аромат).
Угощая своих гостей дорогим напитком, можно придумать свою легенду о его происхождении. Это может привнести особую нотку мистики, чего-то таинственного и манящего. После этого, пригубив ром, гость будет испытывать особенные эмоции, погружаясь в историю его происхождения.
Особый вкус и волнующий аромат напитку придают патока и тростниковый сироп. Эксклюзивный дуэт – уникальная изюминка рома.
Коктейли на основе абсента
Пикассо
Абсент (40мл) + Сироп маракуйи (20мл) + Фреш лайма (40мл) + Фреш яблочный (120мл) + лайм. 12,5%
450 р 220мл
AB&KI
Абсент (30мл) + Ананасовый сок (70мл) + Трипл сек (30мл) + молоко (30мл) + гренадин (5мл) + киви. 24%
450 р 205мл
Правильный выбор
Чтобы коктейль был не просто хорошим, а отличным, нужно взять качественное спиртное. Дешевые напитки под маркой бренди не годятся. Скорее всего вы купите спирт с добавленными в него ароматизаторами. В результате получится просто разбавленный алкоголь без особенного вкуса. Конечно, марочные сорта, хоть и имеют отличные характеристики, не всем по карману. Поэтому берите напиток средней ценовой категории отечественного производителя. Наливайте 50 мл в большой стакан и переходите ко второму ингредиенту.
С колой, в принципе, все понятно. Есть только один напиток, который обладает нужным вкусом. Некоторые люди пытаются заменить ее на «Пепси». Но в данном напитке меньше газа и больше сахара, что сказывается на вкусовых качествах готового коктейля. Доливайте 100 мл колы в стакан к бренди и смешивайте их между собой. Остается только добавить лед и немедленно подать к столу.
Нюансы производства
Сырьем служит местный тростник, выращиваемый в 4-х регионах острова Маэ (самый крупный из всего архипелага). Сок, полученный в результате прессования, ферментируют и перегоняют в специальных резервуарах из нержавейки, в которых предусмотрена регулировка температуры. Дистилляция осуществляется в 3-х трубах из меди, 2-х кубах (в которых открывается аромат) и ректификационной колоне (очищается).
Потом продукт вызревает в бочках, сделанных с американского и французского видов дуба. На последнем этапе происходит смешивание со зрелым ромом, экстрактами экзотических фруктов, специями и минеральной водой.
Для отзыва купил банку 0,5 л (500 мл) этого алкоголя. Внешний вид обсуждать не станем. Лучше сразу взглянем на состав, чтобы понять, что же это за такое. В составе: пиво (вода, светлый ячменный пивоваренный солод, хмель), вода, сахар, диоксид углерода и лимонная кислота в качестве регуляторов кислотности, краситель сахарный колер IV, концентрированный яблочный сок, натуральные ароматизаторы: «Кола эмульсия» (консервант диоксид серы), «Со вкусом рома», экстракт корня солодки.
То есть Алко Ром Кола – это, по сути, пиво, в которое добавили разные вкусовые и ароматические добавки. Поэтому пивным напитком и считается, а не просто каким-то алкогольным. Причем крепость у него 6,9 градуса, то есть алкоголя (спирта) тут 6,9 % (процента). А сахара 85 граммов на литр или порядка 6-8 чайных ложечек на эту банку. Но давайте наливать и пробовать уже.
Вкус и аромат не пива Алко Ром Кола
Налил себе в стакан жидкость супер-темно-коричневого цвета, почти черного. Без пены, да и игра пузырьков очень неактивная была. Зато ароматика сильная. Чувствуются Cola, фрукты и очень мощно какие-то специи. Рома вот совсем не чувствовалось.
Во вкусе же Alko Rum Cola сладкий, вновь коловый и пряный (типа тмина и кориандра как будто). Ромовой части опять ничуть не ощущается.
Мой отзыв на напиток Alko Rum Cola (Алко Ром Кола) и его цену
Очень своеобразно, скажу я вам. Больше всего меня удивляло наличие вот этих ярко выраженных специй. Согласно составу, им тут просто неоткуда взяться. Но, тем не менее, я их четко ощущал. Ромом же и не пахнет, причем во всех смыслах этого выражения.
Цена у пивного напитка Alko Rum Cola (Алко со вкусом Рома и Колы) не высокая. Сопоставима с не самым дешевым пивом. Но я не понимаю, зачем именно этот вариант брать. Проще и даже дешевле (если считать в объеме) получится купить бутылку водки, которую можно смешать с Coca-Cola или Pepsi-Cola. Или же пива чистого, но хорошего купить.
Так что под конец своего отзыва я в замешательстве. Просто не понимаю, кому этот алкоголь можно порекомендовать. Думаю, никому не порекомендую. А просто завершу свой обзор благодарностью, что к нам на сайт зашли. Спасибо за это!
Кола с коньяком «Молодёжка»
У этого коктейля примерно равное количество сторонников и противников. Хотя он не отличается особой изысканностью вкуса, но зато очень популярен среди молодежи и просто готовится.
Что понадобится:
- коньяк — 50 мл;
- кола – 50 мл;
- лед в кубиках.
Существует несколько разновидностей коньяка с колой, в некоторых рецептах также добавляется кофе и лимонный сок, но мы рассмотрим только классический вариант.
Как готовить
В бокалы всыпать лёд.
Влить коньяк. Добавить колу.
Всё хорошо перемешать.
Не так давно я писала не менее интересную подборку коктейлей, но в качестве основы здесь использовалось шампанское. А ведь это любимый напиток многих красавиц и умниц.
