Коктейль Северное сияние – студенческая ода жизни и молодости
Классический рецепт коктейля очень прост. Настолько, что сегодня при большом выборе алкоголя, смесь видоизменили до неузнаваемости. И только название коктейля осталось неизменным. Рецепт классического коктейля Северное сияние выглядит просто. Для его приготовления нужно взять шампанское и водку в пропорции 1:1 или 2:1. На дно бокала налить водку, затем, используя коктейльную ложку, аккуратно уложить шампанское и украсить бокал цедрой апельсина.
Интересный факт – выпитые по отдельности нужные для коктейля водка и шампанское не будут иметь того эффекта, которым славится смесь Северное сияние.
Водка в сочетании с углекислотой быстро попадает в кровь и позволяет добиться быстрого опьянения. Много таких коктейлей не выпить, хотя экспериментировать никому не воспрещается. Вкус такого коктейля на чистой водке не особо приятный и для того, чтобы исправить вкусовое несовершенство, начали экспериментировать с крепкой составляющей.
Рекомендуем ознакомиться
- В барах и дома начали готовить мандариновую и апельсиновую водку. Крепкая основа приобретала пикантный вкус за счет цитрусовых и плотность за счет добавления сахара. Оба свойства помогали украсить напиток.
- Водку заменяли коньяком, травяными настойками – Бехеровкой, Рижским Бальзамом, ликерами. Несмотря на то, что сочетания этих напитков с шампанским часто имеют другие названия в международной номенклатуре, в русскоязычных странах их по-прежнему называют – коктейль Северное сияние.
- Чтобы снизить крепость вводили безалкогольные составляющие – лимонный или апельсиновый сироп, свежевыжатые соки, свежие фрукты и лед.
В общем, рецепт этого коктейля не очень строг, что и использовали бармены по всему миру.
Современный вариант
Состав современного Северного сияния:
- водка – 40 мл;
- просекко – 100 мл;
- розмарин – 1 ветка;
- жидкий мед – 15 мл;
- цедра лимона – 1 шт;
- кубики льда – 300 г.
- В емкость, где будет смешиваться коктейль, необходимо положить и размять ветку розмарина.
- К ней следуют добавить мед и водку.
- К основе добавляется лед, все тщательно перемешивается.
- Напиток рекомендуется вливать в бокал через ситечко.
- В при помощи коктейльной ложки добавляется шампанское. Оно должно быть одним слоем.
- Для украшения используется цедра лимона.
Рецепты приготовления
Рецепт приготовления коктейля «Северное сияние» много раз усовершенствовался и каждый привносил в него что-то своё. Существует много разновидностей этого напитка. В СССР например существовал более простой вариант напитка, который представлял собой смесь водки и чистого спирта.
Правда такой коктейль не каждый рискнул бы пробовать, а о его последствиях страшно даже представить.
Существуют и более мирные разновидности, такие как совокупность шампанского и коньяка (в народе носит название «бурый медведь»). Так же созданы вариации с меньшей крепостью, которая достигается путём добавления различных соков. Мы же рассмотри самые основные разновидности этого коктейля:
Свяжитесь с нами
Young Living CIS LLC.
1538 W Sandalwood Dr.
Lehi, UT 84043
Служба поддержки партнеров бренда (бесплатный номер по всей территории РФ) 8800 1006419
© Young Living Essential Oils 2021 Продавец/Поставщик продукции Young Living на территорию РФ и ЕАЭС: ООО «Филуэт РС», ИНН 7725620702. Юридический адрес: 121108, Российская Федерация, г. Москва, ул. Ивана Франко, д. 8, этаж 4, помещение I, ком. 4-18. ООО «Филуэт РС» является официальным импортером продуктов Young Living на территорию РФ, а также организацией, уполномоченной принимать претензии по качеству товара от потребителей в РФ. | Политика конфиденциальности
НАЖМИТЕ ЗДЕСЬ : Узнайте о наших действиях по предотвращению распространения вируса COVID-19
Этот сайт использует куки для хранения информации на вашем компьютере. Некоторые из них необходимы для работы нашего сайта, другие помогают улучшить взаимодействие с пользователем. Используя сайт, вы даете согласие на размещение этих файлов cookie на вашем компьютере. здесь
- Шампанское — около 100 мл
- Водка — 30-50 мл
- Сахар, мед или сироп — 1 ст.л.
- Лимонный сок — 1 ст.л.
- Веточка розмарина — по желанию
- Лед — для подачи
Коктейль Северное сияние особенно популярен в новогодние праздники, наверное, потому что именно в этот период людям приходит в голову мешать соединять водку с шампанским.
Вкус коктейля — яркий, реально праздничный, что и соответствует эмоциям отдыхающих.
Можно использовать лимонную водку, а можно просто соединить ее с соком лимона. Любители добавляют в коктейль веточку розмарина, он там в тему, но это дело вкуса. Для предпочитающих сладкие коктейли в составе рецепта — сахар, сладкий сироп или мед. Хотя, по-моему, мед плохо растворяется в охлажденных напитках.
Для коктейля Северное сияние подготовьте ингредиенты по списку.
В охлажденные бокалы или стаканы поместите кубики льда.
В шейкере или другой подходящей посуде соедините лимонный сок и сладкий сироп/сахар, перемешайте.
Советский рецепт коктейля «Северное сияние»
В этом рецепте тоже могут быть вариации. Вместо «Russian Vodka Limonnaya» можно добавить столовую ложку лимонного сока. Пропорции также можно варьировать, но классической считается пропорция с соотношением 1 части «Russian Vodka Limonnaya» к трем частям шампанского.
Если захотите заменить сахар медом, то будьте готовыми к тому, что коктейль станет мутным.
Что необходимо подготовить
«Russian Vodka Limonnaya» | 50 мл |
шампанское (брют/полусладкое по вкусу) | 150 мл |
сахар | 1 ст. л. |
крошка из льда | 150 г |
Как правильно смешивать
- В отдельной емкости соедините 50 мл холодной водки и 1 ст. л. сахара.
- Хорошо взболтайте, чтобы сахар растворился.
- В бокал насыпьте 150 г ледяной крошки.
- Перелейте в него «Russian Vodka Limonnaya».
- Сверху тонкой струйкой налейте 150 мл шампанского.
- Не спеша, перемешайте.
12_biserov_sergei_-_raznocvetnoe_nebo_-_2020_-_477798.jpg
Но всё же полюса не стоят на месте. Стоит ли ждать, что полярные сияния вместе с ними «переедут» на новое место жительства – в Сибирь, например? «Эта гипотеза требует серьёзных исследований, пока данных явно недостаточно, – считает Денис Моисеев. – Полюса действительно двигаются, и с этим связано множество любопытных эффектов, но делать какие-то далеко идущие выводы пока нет причин. Даже если из-за изменения положения магнитных полюсов изменится место полярных сияний, мы вряд ли это застанем – не настолько быстро всё происходит».