Коктейль Северное сияние – студенческая ода жизни и молодости

Классический рецепт коктейля очень прост. Настолько, что сегодня при большом выборе алкоголя, смесь видоизменили до неузнаваемости. И только название коктейля осталось неизменным. Рецепт классического коктейля Северное сияние выглядит просто. Для его приготовления нужно взять шампанское и водку в пропорции 1:1 или 2:1. На дно бокала налить водку, затем, используя коктейльную ложку, аккуратно уложить шампанское и украсить бокал цедрой апельсина.

Интересный факт – выпитые по отдельности нужные для коктейля водка и шампанское не будут иметь того эффекта, которым славится смесь Северное сияние.

Водка в сочетании с углекислотой быстро попадает в кровь и позволяет добиться быстрого опьянения. Много таких коктейлей не выпить, хотя экспериментировать никому не воспрещается. Вкус такого коктейля на чистой водке не особо приятный и для того, чтобы исправить вкусовое несовершенство, начали экспериментировать с крепкой составляющей.

Рекомендуем ознакомиться

• В барах и дома начали готовить мандариновую и апельсиновую водку. Крепкая основа приобретала пикантный вкус за счет цитрусовых и плотность за счет добавления сахара. Оба свойства помогали украсить напиток.
• Водку заменяли коньяком, травяными настойками – Бехеровкой, Рижским Бальзамом, ликерами. Несмотря на то, что сочетания этих напитков с шампанским часто имеют другие названия в международной номенклатуре, в русскоязычных странах их по-прежнему называют – коктейль Северное сияние.
• Чтобы снизить крепость вводили безалкогольные составляющие – лимонный или апельсиновый сироп, свежевыжатые соки, свежие фрукты и лед.

В общем, рецепт этого коктейля не очень строг, что и использовали бармены по всему миру.

Современный вариант

Состав современного Северного сияния:

• водка – 40 мл;
• просекко – 100 мл;
• розмарин – 1 ветка;
• жидкий мед – 15 мл;
• цедра лимона – 1 шт;
• кубики льда – 300 г.

1. В емкость, где будет смешиваться коктейль, необходимо положить и размять ветку розмарина.
2. К ней следуют добавить мед и водку.
3. К основе добавляется лед, все тщательно перемешивается.
4. Напиток рекомендуется вливать в бокал через ситечко.
5. В при помощи коктейльной ложки добавляется шампанское. Оно должно быть одним слоем.
6. Для украшения используется цедра лимона.

Рецепты приготовления

Рецепт приготовления коктейля «Северное сияние» много раз усовершенствовался и каждый привносил в него что-то своё. Существует много разновидностей этого напитка. В СССР например существовал более простой вариант напитка, который представлял собой смесь водки и чистого спирта.

Правда такой коктейль не каждый рискнул бы пробовать, а о его последствиях страшно даже представить.

Существуют и более мирные разновидности, такие как совокупность шампанского и коньяка (в народе носит название «бурый медведь»). Так же созданы вариации с меньшей крепостью, которая достигается путём добавления различных соков. Мы же рассмотри самые основные разновидности этого коктейля:

Свяжитесь с нами

Young Living CIS LLC.
1538 W Sandalwood Dr.
Lehi, UT 84043

Служба поддержки партнеров бренда (бесплатный номер по всей территории РФ) 8800 1006419

© Young Living Essential Oils 2021 Продавец/Поставщик продукции Young Living на территорию РФ и ЕАЭС: ООО «Филуэт РС», ИНН 7725620702. Юридический адрес: 121108, Российская Федерация, г. Москва, ул. Ивана Франко, д. 8, этаж 4, помещение I, ком. 4-18. ООО «Филуэт РС» является официальным импортером продуктов Young Living на территорию РФ, а также организацией, уполномоченной принимать претензии по качеству товара от потребителей в РФ. | Политика конфиденциальности

НАЖМИТЕ ЗДЕСЬ : Узнайте о наших действиях по предотвращению распространения вируса COVID-19

Этот сайт использует куки для хранения информации на вашем компьютере. Некоторые из них необходимы для работы нашего сайта, другие помогают улучшить взаимодействие с пользователем. Используя сайт, вы даете согласие на размещение этих файлов cookie на вашем компьютере. здесь

• Шампанское — около 100 мл
• Водка — 30-50 мл
• Сахар, мед или сироп — 1 ст.л.
• Лимонный сок — 1 ст.л.
• Веточка розмарина — по желанию
• Лед — для подачи

Коктейль Северное сияние особенно популярен в новогодние праздники, наверное, потому что именно в этот период людям приходит в голову мешать соединять водку с шампанским.

Вкус коктейля — яркий, реально праздничный, что и соответствует эмоциям отдыхающих.

Можно использовать лимонную водку, а можно просто соединить ее с соком лимона. Любители добавляют в коктейль веточку розмарина, он там в тему, но это дело вкуса. Для предпочитающих сладкие коктейли в составе рецепта — сахар, сладкий сироп или мед. Хотя, по-моему, мед плохо растворяется в охлажденных напитках.

Для коктейля Северное сияние подготовьте ингредиенты по списку.

В охлажденные бокалы или стаканы поместите кубики льда.

В шейкере или другой подходящей посуде соедините лимонный сок и сладкий сироп/сахар, перемешайте.

Советский рецепт коктейля «Северное сияние»

В этом рецепте тоже могут быть вариации. Вместо «Russian Vodka Limonnaya» можно добавить столовую ложку лимонного сока. Пропорции также можно варьировать, но классической считается пропорция с соотношением 1 части «Russian Vodka Limonnaya» к трем частям шампанского.

Если захотите заменить сахар медом, то будьте готовыми к тому, что коктейль станет мутным.

Что необходимо подготовить

Как правильно смешивать

1. В отдельной емкости соедините 50 мл холодной водки и 1 ст. л. сахара.
2. Хорошо взболтайте, чтобы сахар растворился.
3. В бокал насыпьте 150 г ледяной крошки.
4. Перелейте в него «Russian Vodka Limonnaya».
5. Сверху тонкой струйкой налейте 150 мл шампанского.
6. Не спеша, перемешайте.

12_biserov_sergei_-_raznocvetnoe_nebo_-_2020_-_477798.jpg

Но всё же полюса не стоят на месте. Стоит ли ждать, что полярные сияния вместе с ними «переедут» на новое место жительства – в Сибирь, например? «Эта гипотеза требует серьёзных исследований, пока данных явно недостаточно, – считает Денис Моисеев. – Полюса действительно двигаются, и с этим связано множество любопытных эффектов, но делать какие-то далеко идущие выводы пока нет причин. Даже если из-за изменения положения магнитных полюсов изменится место полярных сияний, мы вряд ли это застанем – не настолько быстро всё происходит».