All4smoke.ru

Про наркотики и зависимость
2 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Олд фэшн

Олд фэшн

Олд фэшн – старинный коктейль родом из Соединенных Штатов. Дата его появления на свет – далекий 1881 год. Недаром в переводе с английского «олд фэшн» — «старомодный». Международная ассоциация барменов включила этот напиток в категорию «незабываемые». И конечно у него немало почитателей среди любителей смешанных классических коктейлей и нечастых гостей питейных заведений.

Коктейль Олд фэшн

Состав коктейля Олд фэшн включает в себя бурбон (или виски), небольшое количества битера «Ангостура», сахар-рафинад, воду и лед. Готовят коктейль методом билд, смешивая все составляющие в широком бокале Олд фэшн – сосуде с толстым дном объемом до 250 мл. В качестве украшения коктейля Олд фэшн традиционно используют мараскиновую вишню и кусочек апельсина. Подают напиток перед трапезой, поскольку он достаточно крепкий и способствует активизации аппетита. Пьют Старомодный коктейль непосредственно из самого бокала или через соломинку.

  • 60 мл виски или бурбона;
  • 1 кусочек сахара (можно заменить 1 ч.л.сиропа);
  • Несколько капель биттера (Ангостура подойдет);
  • Немного минеральной воды.

Этот напиток может быть приготовлен в старомодном бокале или шейкере.

  • Добавить кусочек сахара в стакан;
  • Капнуть биттера;
  • Плеснуть воды;
  • Растворить сахар;
  • Добавить лёд;
  • Налить виски в стакан;
  • Украсить кожурой цитрусовых.

Жакет по фигуре природных оттенков.

К сожалению, любителям жакетов оверсайз здесь не развернутся. Стиль «Old money» предполагает жакет по фигуре. Жакет должен быть такого фасона, чтобы под него надеть тоненький свитер или водолазку. Причем как жакет, так и свитер – в природных оттенках, типа коричневый, серый, хаки, оливы, допускается клетка.

Жакет по фигуре - девушка прекрасна в нем.

Жакет по фигуре — девушка прекрасна в нем.

Step-by-Step Instructions

Step 1: Let’s start by making our gingerbread syrup. For this step, we combine our ginger, water, brown sugar, spices and orange zest in a small saucepan and stir to combine (photo 1). Now we bring the mixture to a boil (photo 2), stirring every so often to dissolve the sugar. After boiling, we turn off the heat, add the vanilla and let it steep for 15 minutes.

Читайте так же:
Коктейль Northern Lights Северное сияние

A collage showing the process of cooking the syrup in a small saucepan.

Step 2: All that’s left is to strain our gingerbread simple syrup (photo 3), and we now have our flavoring.

Straining the syrup in a fine-mesh sieve over a sink.

Step 3: From here, we’re ready to make our drink. We grab a rocks glass and add our bourbon, gingerbread syrup and a few dashes of orange bitters (photo 4-6) and give it a quick stir to combine.

Pour the ingredients into an old fashioned glass on a white board.

Step 4: Now we add one large ice cube (photo 7) and stir again with a bar spoon (photo 8). We just want to chill our drink and slightly dilute. About 15-20 stirs should do the trick.

Adding the ice cube to the glass and the stirring with a bar spoon.

Step 5: All that’s left is to garnish with an orange twist and any additional spices, such as a cinnamon stick or star anise. Now sip away on this festive gingerbread cocktail!

A close-up of the gingerbread fashioned with sparkling lights behind it.

Classic Old-Fashioned Cocktail Experience

This letterbox-sized, luxurious gift box contains pretty much everything you need to mix up world-class cocktails at home.

Inside you’ll find Monkey Shoulder Whisky (40%) , The Cocktail Man’s Orange Sliqueur (10%), detailed instructions, and a signature garnish.

All you’ll require are some glasses, a handful of ice cubes, and a moment to enjoy.

FOOD ALLERGENS

Please be aware that our food may contain or come into contact with common allergens, such as dairy, eggs, wheat, soybeans, tree nuts, peanuts, fish, shellfish or wheat.

Like Superman is actually Clark Kent, The Cocktail Man is really James Vyse. He’s an award-winning mixologist who turned down his dream job in London’s The Shard, so that he could provide you with that professional cocktail lounge experience in the comfort of your own home, a weekend away, or even in the office if that’s how you roll. His mission is for budding mixologists to lose the bar fright, and take the limelight.

Читайте так же:
Рецепты коктейлей с Калуа

​“Customers would sit at my bar watching me fix them a drink and they’d often say how difficult they found making professional cocktails for friends and family. Now with The Cocktail Man you can have all the fun and flair of creating incredible cocktails in the comfort of your own home.”

James Vyse, Founder of The Cocktail Man.

You may also like

голоса
Рейтинг статьи
Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector