All4smoke.ru

Про наркотики и зависимость
0 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Коктейль Grapefruit Daiquiri Дайкири с грейпфрутовым соком

Коктейль «Дайкири» — частичка солнечной Кубы

Знаменитый кубинский напиток

Дайкири (исп. Daiquirí) – это алкогольный коктейль, родиной которого является Куба. В его состав входит лаймовый сок, светлый ром и сахар. В настоящее время он стал одним из самых узнаваемых и популярных во всем мире. Поклонниками данного напитка были такие знаменитые люди, как президент Кеннеди и американский писатель Эрнест Хемингуэй. В США даже есть национальный праздник в честь этого спиртного, который отмечается 19 июля.

Крепость составляет примерно 27 градусов, а калорийность приблизительно 170 ккал на 100 г. Кроме традиционной рецептуры существует множество вариаций приготовления данного спиртного. Рассмотрим пошагово с фото, как самостоятельно сделать коктейль дайкири в домашних условиях в нескольких вариантах.

Для отзыва купил банку 0,5 л этого жизнерадостного алкоголя. Само оформление привносит какую-то теплоту. Странно, конечно, такое писать и потом перечитывать, но у меня реально подобные чувства возникают при разглядывании этой банки.

Но давайте лучше к составу алкогольного напитка Хуч или Хуууч Супер обратимся. А в нем: вода, сахар, спирт «Люкс», концентрированные соки лимона и белого грейпфрута, лимонная кислота в качестве регулятора кислотности, пищевые ароматизаторы, в том числе натуральные (антиокислитель Е307, апельсиновое масло, стабилизатор Е414, консервант Е211), аскорбиновая кислота в качестве антиокислителя и краситель каротины. Без «химии», конечно, не обошлось. Но гораздо меньше, чем во многих подобных алкогольных коктейлях. Да и натуральных ингредиентов хватает. Вон даже указывается, что массовая доля лимонного сока тут 6,7 %, а грейпфрутового – 3,7%.

Крепость составляет 7,2 градуса, то есть спирта (алкоголя) 7,2 % (процента). А сахара 80 грамм на литр или порядка 6-8 чайных ложек на эту банку. Но давайте уже пробовать. Наливаем.

Вкус и аромат напитка Хуч или Хуууч Супер грейфрут

В стакане у меня оказалась жидкость бежево-зеленоватого цвета. С очень сильной ароматикой с самого открытия банки и налива в стакан. Чувствуются грейпфрут, лимон и другие цитрусовые, вкупе с их цедрой. Также ощущается спирт, но он не играет в ароматике значимую роль, ничего при этом не перешибая.

Во вкусе алкогольный напиток Hooch Super сладковатый, вновь цитрусовый. Спирт вновь ощущается, но не доминируя над остальным.

Читайте так же:
Коктейль Apple Mulled Wine Яблочно-ванильный глинтвейн

Мой отзыв на напиток Hooch Super (Хуч) со вкусом грейпфрута и его цену

Я вот всё время дегустации этого алкоголя не мог избавиться от ощущений, что пью смесь водки с реальным цитрусовым соком. Раньше любил такую смесь делать. Водка в чистом виде мне не очень нравится. Так вот здесь действительно чувствуется натуральный сок. И именно ароматы и вкусы грейпфрута и лимона, а не чего-то химического и отдаленно напоминающего эти цитрусы.

А с учетом не шибко и высокой цены у алкогольного (слабоалкогольного) напитка Hooch Super (Хуч или Хуууч) я даже могу посоветовать его купить попробовать. В сравнении с остальными подобными «коктейлями» из банок и бутылок он даже очень хорош. Конечно, не стоит подобными вещами увлекаться. То же пиво куда более натуральное (еще раз перечитайте состав выше). Но свой отзыв я все же завершаю на позитиве. Действительно неплохой вариант слабого алкоголя. Оговорюсь: в сравнении с другими подобными.

Фруктовые – 4 рецепта

С грушей

  • 1 грейпфрут;
  • 1 спелая груша;
  • половинка апельсина;
  • 2 см корня имбиря.

Имбирный корень натереть на мелкой терке. Все фрукты очистить от кожуры, косточек, а цитрусовые и от пленок. Все компоненты взбить до однородного состояния. По желанию можно немного разбавить чистой холодной водой.

Смузи по этому рецепту отлично тонизирует, в первую очередь, за счет имбиря. А кроме того улучшает состояние кожи и сопутствует снижению веса.

С киви

  • 1 грейпфрут;
  • 1 киви;
  • 1 ст. л. отрубей;
  • 1 ст. л. льняного семени;
  • несколько листиков свежей мяты;
  • 100 мл воды.

Очищенную мякоть цитруса и киви измельчить. Отправить к ним остальные ингредиенты, кроме зелени, взбить. Подавать, украсив мятой.

Благодаря присутствию растительных волокон, смузи быстро дает чувство насыщения, а также способствует пищеварению.

Можно сделать напиток более десертным, добавив подсластитель. Но не стоит использовать сахар, его отлично заменят сироп шиповника, кленовый или любой жидкий мед. Прекрасный вариант завтрака для тех, кто придерживается правил здорового питания или сидит на диете.

С ананасом

  • 1 средний грейпфрут;
  • 100 г мякоти ананаса;
  • 100 г мякоти дыни;
  • 20-30 г зелени петрушки.

Для приготовления не только вкусного, но и полезного напитка нужны свежие фрукты.

  1. Из цитруса выжать сок.
  2. Ананас, дыню порезать кубиками, петрушку нашинковать.
  3. Измельчить в комбайне ананас с петрушкой. Добавить дыню, сок, взбить. Предварительно дынные ломтики можно поместить в морозилку минут на 30. Тогда коктейль получится охлажденным и освежающим.
Читайте так же:
Как сделать коктейли с джином в домашних условиях Всё о спиртных напитках

Не менее вкусен смузи с ананасом с добавлением апельсина или тропических фруктов.

С бананом для похудения

  • 1 грейпфрут;
  • 1 банан;
  • 1 ст. л. меда (лучше использовать жидкий).

Очищенные фрукты выложить в чашу блендера, залить медом. Взбивать на средней скорости до получения гладкой однородной массы.

Есть небольшая хитрость – если есть смузи маленькой ложкой, то чувство сытости придет гораздо быстрее. Кроме того, это даст возможность сполна насладиться свежим ярким вкусом.

Коктейль с дольками грейпфрута

Ингредиенты и пропорции классического рецепта

Дайкири официально записан в перечень коктейлей международной ассоциации барменов. Относится к разделу «незабываемые». Однозначно, не солгали.

Порцию восхитительного аперитива можно легко создать в домашних условиях. Набор ингредиентов и техника простые.

Состав классического варианта коктейля Дайкири:

Ром светлый Бакарди60 мл
Сок лайма20 мл
Сахарный сироп20 мл
Лед колотый200 г

Классический вариант коктейля принято украшать долькой лайма или спиралью из его цедры.

5 рецептов алкогольных коктейлей с грейпфрутом

А так как пить вино или крепкий алкоголь — это банально, скучно и быстро надоедает, мы предлагаем готовить коктейли с сезонными фруктами и ягодами.

Соленая собака

  • водка – 50 мл
  • грейпфрутовый сок – 150 мл
  • грейпфрут – 1 долька
  • соль – 0,5 ч.л.
  • лед

На широком стакане делаем соленую каемку. Наполняем стакан кубиками льда доверху. Наливаем водку и грейпфрутовый сок доверху, аккуратно перемешиваем коктейльной ложкой. При подаче украшаем долькой грейпфрута.

Хемингуэй дайкири

  • белый ром – 40 мл
  • ликер мараскино – 10 мл
  • сахарный сироп – 10 мл
  • лаймовый сок – 10 мл
  • грейпфрут – 1 шт.
  • лайм – для украшения
  • дробленый лед

Из грейпфрута выжимаем сок, переливаем его в блендер. Добавляем к нему лаймовый сок, сахарный сироп, ликер мараскино и белый ром. Добавляем в блендер совок дробленого льда и взбиваем. Переливаем в бокал и украшаем кружком лайма.

Пятый элемент

  • джин – 40 мл
  • медовый сироп – 15 мл
  • лимонный сок – 15 мл
  • грейпфрут – 1 шт.
  • мята – 1 веточка
  • лед в кубиках

В шейкер кладем дольку грейпфрута и давим его ложкой. Наливаем лимонный сок, медовый сироп и джин. Наполняем шейкер кубиками льда и взбиваем. Переливаем через ситечко в бокал. При подаче украшаем веточкой мяты.

Читайте так же:
Коктейль Toddy Grog Тодди грог

Грейпфрутовый джин с розмарином

  • джин – ¼ чашки
  • свежевыжатый сок лайма – 1 ст. л.
  • свежевыжатый грейпфрутовый сок – 1 ст. л.
  • розмарин – веточка
  • сахар – 0,5 стакана
  • вода – 0,5 стакана
  • лед

Для начала варим розмариновый сироп. Для этого нужно сложить в кастрюлю воду, сахар и веточку розмарина. Ставим на огонь и доводим до кипения. Затем убавляем огонь до минимума и варим, постоянно помешивая, пока сахар полностью не растворится. Готовый сироп охлаждаем.

Берем столовую ложку розмаринового сиропа, добавляем джин, сок лайма и грейпфрута, перекладываем в шейкер. Хорошо встряхиваем и переливаем в стакан со льдом.

Водка с грейпфрутом и базиликом

  • водка – 100 мл
  • грейпфрут – 1 шт.
  • сироп – 50 мл
  • базилик – веточка

Из грейпфрута выдавливаем сок, переливаем его в шейкер, добавляем сироп и водку и хорошо встряхиваем. Переливаем в бокал и украшаем листочками базилика.

страви з гарбузаДЕТАЛЬНІШЕ

Витамины и минералы

Многих интересует тот факт, полезен ли подобный вариант вспомогательной терапии при болезнях желудочно-кишечного тракта. Но тут каждый случай нужно рассматривать индивидуально. Проблема кроется в высоком содержании кислот, которые могут раздражать органы пищеварения.

Но если с этой системой у человека все в порядке, то она лишь скажет своему хозяину «спасибо», ведь регулярное его потребление гарантирует:

  • стабильное выделение пищеварительного сока;
  • повышение кислотности;
  • нормализацию функционирования кишечника;
  • выведение шлаков [8] .

Стремящиеся заполучить идеальную фигуру знают о том, что грейпфрутовый сок часто включают в рационы правильного питания и даже диеты. Но далеко не все в курсе, чем полезен этот помощник. Его действующей силой в вопросах похудения выступает способность сжигать жиры [9] .

Механизм расщепления жировых прослоек активизируется при запуске обменных процессов, которые до этого просто спали. Толк от природного лекарства заключается и в притуплении чувства голода. При этом потребленные калории не будут портить общую картину подсчетов энергетической ценности за сутки [9] .

Читайте так же:
Коктейль Black October Черный октябрь

Проблемы со сном

Есть у экзотического напитка еще одна особенность, которая влияет на стабилизацию нервной системы, когда человек:

  • получил нервное перенапряжение;
  • имеет проблемы со сном;
  • не может расслабиться.

Поблагодарить за позитивное воздействие на психическое здоровье нужно эфирные масла, избавляющие от накопившейся усталости. Также здесь имеется весомый запас витаминов группы В, которые считаются лучшими друзьями нервной системы. Они влияют на память, способность концентрироваться на однообразной деятельности. Страдающие от бессонницы люди предпочитают пить сок на ночь для крепкого сна.

Подойдет дополнение к меню тем, кто измучен проблемами с печенью, желчным пузырем, так как работает на профилактику образования камней. Его допускается принимать даже пациентам с:

  • воспалением почек;
  • мочекаменной болезнью;
  • отклонениями в работе мочевого пузыря [10] .

Во время изучения особенностей возбудителя гепатита С, американские исследователи пришли к выводу, что флавоноид нарингина (та самая горчинка) замедляет распространение вируса. Он также является надежным щитом против плохого холестерина, который любит откладываться на стенках кровеносных сосудов, образуя бляшки.

Показана целительная жидкость людям, испытывающих проблемы по части сердечно-сосудистой системы:

  • высокое давление;
  • ломкие стенки сосудов;
  • аритмия [11] .

Некоторые будущие мамочки полагают, будто напиток с кислинкой способен нанести ущерб малышу. Но на самом деле доктора рекомендуют его пить при беременности на регулярной основе. Здесь нужно только сначала вспомнить, не было ли на столь специфичный продукт ранее аллергии [12] .

Если все хорошо, то беременным могут назначить даже целый курс, где важно придерживаться рекомендованной дозировки [12] .

Грейпфрутовый сок: вред и противопоказания

Важно понимать, что перед нами натуральный свежевыжатый сок, в основу которого легли цитрусовые. Прежде всего, такой продукт является сильным аллергеном. Также сок из грейпфрута может раздражать слизистые и вызвать негативные реакции со стороны желудочно-кишечного тракта, мочеполовой системы (обострение цистита). Этот напиток может явиться причиной вздутия живота и метеоризма. Грейпфрут может вызвать изжогу, тошноту, рвоту. Но любая негативная реакция чаще всего объясняется наличием противопоказаний или чрезмерным употреблением сока.

Ознакомьтесь с противопоказаниями:

  • язвенная болезнь желудка и двенадцатиперстной кишки, гастрит;
  • панкреатит, дуоденит, желчнокаменная болезнь;
  • аллергия на цитрусовые;
  • острый период отравления;
  • расстройство кишечника инфекционной природы;
  • 3 триместр беременности, на 1-2 триместре после согласования с врачом;
  • детский возраст до 3 лет;
  • период грудного вскармливания;
  • пожилой возраст с осторожностью;
  • гепатит и другие острые заболевания печени.
Читайте так же:
Коктейль Pink Rum Розовый ром

Любые хронические недуги, а также острые состояния могут накладывать временное или постоянное ограничение на употребление свежевыжатого грейпфрутового сока. Поэтому обязательно проконсультируйтесь со специалистом на предмет допустимости включения этого напитка в рацион, а также разрешённых норм.

Как правильно пить грейпфрутовый сок

Чтобы свежевыжатый грейпфрутовый сок действительно оказался полезным для организма, употреблять его необходимо правильно.

Существует ряд несложных рекомендаций:

1. Пить этот напиток стоит сразу после приготовления. Вся его польза исчезает спустя 15–20 минут после приготовления. Позже теряется и свежесть сока. Поэтому не нужно заготавливать напиток впрок. Достаточно приготовить стакан и сразу его выпить.

2. Пить грейпфрутовый сок можно охлаждённым, но важно, чтобы процесс охлаждения не занял более 10 минут. А лучше выпить сок комнатной температуры или добавить в напиток лёд.

3. Не стоит пить сок натощак! В нём много аскорбиновой кислоты, которая раздражает слизистые. Лучше пить грейпфрутовый сок после завтрака, во время обеда или ужина. Не рекомендуется пить напиток перед сном, так как он оказывает бодрящее действие.

4. Взрослым не рекомендуется пить больше 200250 грамм сока в день, а детям от 3 лет — не более 100120 грамм.

5. Для тех, у кого чувствительные слизистые и кишечник, рекомендуется разбавлять натуральный сок чистой питьевой водой в пропорции 1:1 или 1:2.

6. Грейпфрутовый сок кисловат. Для его сладости можно добавить натуральный мёд. Но лучше обойтись и без этого. Продукт в натуральном виде с минимальным количеством добавок всегда полезен и вкусен.

7. Впервые пробовать натуральный свежевыжатый грейпфрутовый сок лучше с осторожностью. Детям такие напитки дают не более 1 чайной ложки, а взрослым в первый раз не стоит пробовать более 2050 грамм.

Солнечный грейпфрут — натуральный продукт для здоровья. А сок из этого цитрусового имеет весьма привлекательный и освежающий вкус. Пейте свежевыжатый грейпфрутовый сок только на здоровье!

голоса
Рейтинг статьи
Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector