All4smoke.ru

Про наркотики и зависимость
0 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Коктейль Godfather Крестный отец

Коктейль Godfather Крестный отец

Коктейль Крестный отец Крестный отец

Исторический очерк. Предполагается, что коктейль Крестный отец был смешан в середине прошлого века, но бестселлером баров он стал в 1980-х, после выхода на экран одноимённого фильма – ведь его так любил дон Вито Корлеоне (Марлон Брандо)!

коктейль крестный отец

Марлон Брандо, исполнивший роль главаря мафии с Сицилии дона Вито Карлеоне, любил смешивать водку и амаретто. Именно из этих ингридиентов состоит коктейль «Крестный отец». Он появился на свет немногим раньше выхода на телеэкраны фильма Френсиса Копполы и носил название Godfather. С начала 70-х годов коктейль приобрел популярность у любителей изысканных глубоких вкусов.

Другие вариации

Каждый популярный коктейль рано или поздно бармены пытаются усовершенствовать или дополнить. Алкогольный напиток «Крестный отец» – не исключение. На сегодняшний день существует большое количество его «семейных клонов», которые в названии имеют приставку «крестный»:

  • Миндальный Амаретто- 40 мл.
  • Водка – 40 мл.
  • Колотый лед (или кубики) – 100 г.
  1. На дно стакана необходимо выложить лед и поочередно влить водку и ликер.
  2. При помощи барной ложечки коктейль нужно перемешать.
  • Ликер Амаретто – 35 мл.
  • Яблочный бренди – 50 мл.
  • Яблочный соус – 1 ст. л.
  • Лед – 100 г.
  1. Все ингредиенты необходимо перемешать в блендере.
  2. После этого, напиток следует перелить в охлажденный олд-фешенед.
  • Ликер Амаретто – 40 мл.
  • Апельсиновый фреш – 100 мл.
  • Долька апельсина (для украшения) – 1шт.
  • Лед (кубиками) – 100 г.
  1. В бокал со льдом нужно добавить апельсиновый сок и миндальный ликер.
  2. Напиток следует тщательно перемешать барной ложечкой и украсить апельсиновой долькой.
  • Ликер Амаретто – 50 мл.
  • Водка – 35 мл.
  • Жирные сливки – 1 ст. л.
  • Долька лимона (для украшения) – 1 шт.
  1. В шейкере необходимо смешать ликер, водку и сливки.
  2. Полученный напиток следует процедить и вылить в охлажденный стакан с толстым дном.
  3. В коктейль нужно добавить лед, после чего украсить лимонной долькой.
Читайте так же:
Как приготовить коктейль Апероль Шприц по пошаговому рецепту

Помимо «родственных» коктейлей, «Крестный отец» готовится и на русский манер. Единственное отличие этого напитка от классического состава – отсутствие льда. Многие считают, что его наличие в коктейле – портит его вкус и &#171,разбавляет&#187, нужный градус.

Для тех, кто любит виски. Популярный коктейль Крестный отец: описание и рецепты приготовления

Для приготовления &#171,Крестного отца по-русски&#187, гурманы рекомендуют придерживаться пропорции 3: 1 (три части скотча и одна часть ликера). Они уверяют, что только такое соотношение ингредиентов позволит вкусовым нотам напитка раскрыться в полном объеме.

Безалкогольного аналога напитка «God father» не существует. Никто так и не придумал чем можно заменить миндальный ликер в коктейле, чтобы не потерять изысканное миндальное послевкусие.

Помимо всего прочего есть и Русский вариант данного напитка. В приготовлении русского варианта не используют лёд, в связи с тем, что он может таять и портить вкус этого благородного напитка.

Вместо льда применяют просто охлаждённый стакан добавляют в него 70 грамм виски и добавляют к нему 35 грамм ликёра. Затем просто перемешивают и пьют.

Русский вариант обычно употребляют после сытной трапезы, так как он отлично утоляет жажду и, конечно же, поднимает настроение.


Смерть коктейль — рецепты, самые крепкие напитки и состав лучших коктейлей (135 фото и видео мастер-класс приготовления)

Виски McClelland’s (Макклелланд) — виды, особенности марки, правила выбора и секреты применения в коктейле (95 фото + видео)

The Godfather is a two ingredient cocktail that’s quick and easy to mix up! With most of these, you don’t even need to shake them: just stir together in a glass. Here are some more famous two ingredient cocktails:

    Equal parts Cognac and amaretto. The classic! All you need is gin and tonic water. The most famous two ingredient cocktail: just gin and vermouth. This highball is refreshing and tangy, with cranberry juice and vodka. A bubbly way to drink your whiskey: mix it with soda water or ginger ale. This raspberry liqueur is perfect with bubbles. All you need is vodka and Kahlua for this coffee cocktail.
Читайте так же:
Коктейль Le Jardin de Meme Бабулин сад

Рецепт коктейля «Крёстный отец» с виски

Здравствуй, любитель весело провести время, сегодня я представляю сегодня я представляю рецепт коктейля крёстный отец с ликёром и виски. В последнее время меня просят публиковать рецепты коктейлей, на что я всегда говорю да, любому моему посетителю.

Если будет желание проверить, напишите в форме для комментарий, любое название вашего любимого напитка , блюда или чего то ещё что можно приготовить, и я моментально это сделаю. А если нет, тогда вы сможете поймать меня на слове и написать какой же я нехороший человек.

В прочем довольно разглагольствовать, пора делать дело.

Ингредиенты:

Способ приготовления:

1

1. Для приготовления коктейль нам нужен лёд, наполняем им полный стакан. Я его приготовил заранее.

2

2. Наливаем в стакан 80 мл. шотландских виски. Берите только качественные алкогольные напитки.

3

3. Наливаем 30 мл. ликёра Амаретто, перемешиваем все составляющие. Даём напитку постоять 30 секунд, затем переливаем в стакан для подачи, в который нужно положить один большой кусок льда.

Видео рецепт сливочного коктейля:

Дополнительная информация:

Этот двухкомпонентный коктейль имеет ненавязчивый аромат трав и мягкий привкус миндаля, заимствованный от амаретто, стойкое приятное послевкусие от виски. «Крестный отец» может быть достойным завершением сытного ужина, также его, возможно, подать в качестве аперитива.

Несмотря на быстроту приготовления и простой состав, «Крестный отец» вошел в официальный список международной ассоциации барменов (IBA). Можно считать данный факт признанием неповторимости его вкусовых качеств.

22

Коктейль был создан и приобрел популярность у дегустаторов с 1972 года, непосредственно перед выходом одноименного телевизионного фильма Френсиса Форда Копполы. Фильм был снят по роману Марио Пьюзо и повествует историю жизни семьи итальянского мафиози дона Корлеоне, крестного отца мафии, жившего в 50-х годах прошлого века на американском континенте.

Этот напиток и был самым любимым дона Корлеоне. Существует еще 4 неофициальных члена Крестной семьи коктейлей: мать, сын, дочь и ребенок.Для приготовления крепкого шота, подойдет любой виски среднего качества либо бурбон.

Использовать в его составе дорогие сорта не имеет смысла, так как сладость ликера амаретто заглушает вкус виски.

Надеюсь, вам понравился этот крепкий алкогольный напиток, а если нет, тогда напишите в комментариях что любите и мы это для вас представим в виде нового кулинарного рецепта. Спасибо за внимание, пока.

Читайте так же:
Коктейль The Green Mile Биттер мелон

The Unlikely Comeback of the Godfather Cocktail

The Godfather is a ridiculously simple drink—just Scotch sweetened with amaretto liqueur. Much like the similarly-structured Rusty Nail (Scotch and Drambuie), it belongs in the pantheon of mildly awful midcentury drinks, their hallmark being their ability to be both sweet and excessively strong at the same time.

Yet, not unlike the Cosmopolitan, bartenders are rediscovering the Godfather as a guilty pleasure cocktail, revamping the whisky component and adding various other modifiers to the required amaretto for complexity and depth.

Take the Cannoli

Mamma Guidara’s Godfather

Godfather

Godfather II

Given its relatively recent birth, the Godfather’s origins are oddly hazy. It first began appearing on cocktail menus in the 1970s, and is generally acknowledged to be named for the popular 1972 film, The Godfather, based on the 1969 Mario Puzo novel. But, to this day, no one has explicitly taken credit for the drink’s invention. Even Disarrono, the prevailing brand of amaretto in the U.S. in the 1970s, denies creating the Godfather (though they certainly capitalized on and helped popularize it, claiming for years that the cocktail was a favorite of Marlon Brando’s).

Although the Godfather never truly went away—it’s still a standard call at many dive bars—it’s dropped off the radar in recent decades. But with the modest groundswell of bartenders interested in the sport of overhauling long-maligned “disco drinks,” it’s found a new audience.

The drink’s mafioso connections has also helped. At NYC’s The NoMad Bar, for example, bar manager Pietro Collina’s Godfather variation makes a weekly appearance during the bar’s Sundays-only ode to Italian-American “red-sauce” joints. His version of the drink splits the whiskey base to feature both lush Bushmills and fruitier Jameson’s whiskies, laced with just enough smoky Islay Scotch to cut through the sweetness of the amaretto. “We’re just having fun and not taking things too seriously,” says Collina.

Читайте так же:
Как сделать коктейль Белый русский в домашних условиях

Similarly, Chad Arnholt and Claire Sprouse created a riff called Godfather No. II for San Francisco’s Tosca Café—an old-school bar that likely served the classic Godfather (equal parts amaretto and Scotch) during its 1970s heyday. But just as Tosca has been substantially updated under new ownership by chef April Bloomfield and restaurateur Ken Friedman, the cocktail list needed tweaking, too. The updated Godfather manages to straddle both old and new sensibilities, showcasing a honeyed blended Scotch roughed up with just a couple of drops of smoky Lagavulin. The sweetener is then split between maraschino liqueur and amaretto, tied together with a measure of amontillado sherry.

“We have a history of dressing up some of the less-cherished, some might say tacky, drinks that fell out of favor in the early aughts,” Arnholt says; the Godfather update seemed right in line with their other Tosca updates, which include an Espresso Martini on draft and a clarified White Russian.

But he adds that the drink’s resurgence also likely owes a debt to the growing availability of high-quality and affordable blended Scotches. “Just a few years ago, there weren’t that many blends out there that anyone wanted to drink,” Arnhold says. “This new market entry has gotten people exploring new and old Scotch drinks.”

Other Godfather riffs include a version at Brooklyn’s Fort Defiance (also named for the second film in the series), which adds bourbon and sarsaparilla tincture to the mix; and a variation at NYC’s Cannibal Liquor House. Like most modern modifications, Cannibal dials down the amaretto, then complements it with sherry and a blood orange-accented amaro, plus a sprinkle of bee pollen on top.

Читайте так же:
Коктейль Mex Man Мекс мэн

What never changes? The rocks glass. At its heart, the Godfather remains a strapping whiskey drink, defying overly fussy presentation. Putting it in a coupe glass or on crushed ice,” says Collina, “would be ridiculous.”

голоса
Рейтинг статьи
Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector