All4smoke.ru

Про наркотики и зависимость
0 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Куда отправиться на вечерний чай в Петербурге

Куда отправиться на вечерний чай в Петербурге

5 o clock tea

Традиция пить ароматный чай появилась в Англии еще в 17-ом веке, а именно в 1662 году, когда купцы Ост-Индской компании в качестве свадебного подарка преподнесли королю Карлу II два фунта засушенных листиков индийского чая.

Традиция «Five o’clock Tea» появилась спустя два века — в 1840 году благодаря Анне Рассел, герцогине Бедфорд. Легенда гласит, что однажды, бродя у себя по замку, отдыхая от обеда и готовясь к ужину, чтобы хоть как-то убить время, она велела своей служанке принести ей в салон приборы для заварки чая. В следующий раз, чтобы совместить полезное с приятным, герцогиня пригласила на послеобеденный чай своих подруг. Всем так понравилось, что леди стали собираться все чаще и чаще — и, в конце концов, возник ритуал, или, вернее сказать, традиция английского чаепития.

В Петербурге традиция вечернего чая также есть. Куда отправиться — решать вам. А вот несколько красивых идей от Antenna Daily.

IMG_0890

IMG_9481

Гранд Отель Европа

Михайловская ул., 1/7

В Гранд Отеле Европа предлагают сразу два варианта вечернего чая.

Русское чаепитие с традиционными закусками и выпечкой

  • Мини сэндвичи: профитроли с форелью, рулетик с осетриной горячего копчения, бутерброд с паштетом из куриного филе и грецкого ореха, валован с сельдью и маринованным луком
  • Блинчики с красной икрой и сметаной
  • Традиционные русские пирожки с капустой и мясом
  • Ассорти мини десертов: ватрушка с яблоком, пирожок с клюквой, маффин с сыром и ветчиной, мини-медовик, мини графские развалины, мини-эклер
  • Бокал розового игристого вина Балаклава Пино Нуар

Сервируется с 14.00 до 18.00
1700 рублей на персону

Второй, еще более роскошный вариант — это русское послеполуденное чаепитие с икрой

  • Мусс из белого шоколада с икрой из сока юдзу и осетровой икрой
  • Макароны с муссом из козьего сыра и паюсной икрой
  • Бородинский хлеб с копченым лососем, авокадо и красной икрой
  • Эклер с мясом краба, томатным и луковым конфи и икрой осетра
  • Рулет из белого хлеба с яйцом и красной икрой
  • Картофельная тарталетка с икрой щуки, сметаной и шнитт-луком
  • Оладьи с икрой осетра
  • Блинчики с красной икрой, яйцом и сметаной
  • Вoлован с жульеном из осетрины и икрой осетра

Сервируется с 14.00 до 18.00
4700 рублей на персону

ЦАРСКОЕ ЧАЕПИТИЕ four seasons

The Tea Lounge в Four Seasons Hotel Lion Palace

Вознесенский пр., 1

Украшенный круглый год свежими цветами и зеленью, светлый и просторный лаунж-бар под стеклянной крышей в Доме со львами предлагает своим гостям три варианта вечернего чаепития.

Читайте так же:
Коктейль The Sting Мелоник

Английское чаепитие
ежедневно с 15.30 до 18.30

  • Ассорти маленьких сэндвичей 790
  • Копченый лосось / Ростбиф / Цыпленок тандури в пите / Салат из зеленого яблока и свежего огурца / Ролл с ветчиной и сливочным сыром / Мини-бургер с тунцом
  • Домашние булочки «сконс», классические или с изюмом 520
  • Домашний кекс 450

Царское чаепитие

2900 рублей
ежедневно с 15.30 до 18.30

  • Чай или другой горячий напиток на ваш выбор
  • Moët & chandon impérial (125 мл)
  • Ассорти маленьких сэндвичей
  • Копченый лосось / Ростбиф / Цыпленок тандури в пите / Салат из зеленого яблока и свежего огурца / Ролл с ветчиной и сливочным сыром / Мини-бургер с тунцом
  • Блины с лососевой икрой
  • Ассорти мини-десертов

Чаепитие в «Доме со львами»

1850 рублей
ежедневно с 15.30 до 18.30

  • Чай или горячий напиток на ваш выбор
  • Домашние булочки «сконс» классические или с изюмом
  • Домашнее варенье и сметана
  • Ассорти маленьких сэндвичей
  • Копченый лосось / Ростбиф / Цыпленок тандури в пите / Салат из зеленого яблока и свежего огурца / Ролл с ветчиной и сливочным сыром / Мини-бургер с тунцом
  • Ассорти мини-десертов.

_MG_2789

_MG_2724

Ресторан «Вино&Вода» в отеле Hotel Indigo St. Petersburg — Tchaikovskogo

Ул. Чайковского, 17

Неспешный послеобеденный чай в русском стиле

Стоимость: 1500 рублей на двоих (можно сервировать тот же сет на одного гостя)
Ежедневно с 12 до 18 часов

Чайная церемония выдержана в традициях классических русских чаепитий. На чаепитии можно попробовать знаменитый кяхтинский чай, красную икру в ложечке из песочного теста, фермерские сыры и лосося шеф-посола, луковый конфит, карамельные орешки и копченую утиную грудку.

На десерт — исконно русские угощения: смоква из яблок и ткемали, домашний ванильный зефир, фирменный медовик, мармелад из черной смородины, свежие ягоды, а также розаны — один из любимых десертов Федора Михайловича Достоевского. Любители шоколада тоже не будут разочарованы: среди десертов конфеты из молочного бельгийского шоколада с соленой карамелью и шоколадная чашечка со сливками.

Чайную церемонию украшает изящный сервиз Императорского фарфорового завода из специальной лимитированной коллекции «Нефритовый фон» с элементами ручной росписи. Cервиз гербовой формы создан по музейным образцам сервизов XIX века.

Astoria

Rotonda Lounge в отеле Астория

Большая Морская ул., 39

В элегантной гостиной «Ротонда», с великолепным видом на Исаакиевскую площадь, можно попробовать десерты, легкие закуски, горячие и прохладительные напитки. Великолепный листовой чай подается в специальном чайном сервизе. Художник Галина Шуляк создала узор в виде кобальтовой сетки эксклюзивно для гостиницы «Астория».

Читайте так же:
Коктейль Mr. Uyeda’s Gimlet Гимлет мистера Уэда

Русский послеобеденный чай

  • Буфет, ежедневно с 15 до 18 часов
  • Русские сладости
  • Домашние блины с соусами
  • Традиционные Русские пирожки с мясом
  • Ассортимент мини сэндвичей
  • Овсяное печенье, пряники
  • Ассортимент чая или кофе
  • Русский послеобеденный чай с красной икрой (50 гр) 2500 рублей
  • Русский послеобеденный чай с Французским шампанским (125 мл) 3300 рублей
  • Русский послеобеденный чай с красной икрой (50 гр) и Французским шампанским (125 мл) 4000 рублей

Английский послеобеденный чай

Курсовое меню, ежедневно с 15 до 18 часов

  • Ассортимент традиционных десертов
  • Мини сэндвичи
  • Свежеиспеченные булочки со взбитыми сливками
  • Ассортимент чая или кофе
  • Английский послеобеденный чай с красной икрой (50 гр) 3200 рублей
  • Английский послеобеденный чай с Французским шампанским (125 мл) 3900 рублей
  • Английский послеобеденный чай с красной икрой (50 гр) и Французским шампанским (125 мл) 4500 рублей.

photo_16974907

1410955169_212828_99

_dsc8607.jpg;width=1024;height=576;mode=crop;anchor=middlecenter;autorotate=true;quality=85;scale=both;progressive=true;encoder=freeimage;format=jpg

Чайная комната в отелe Кемпински Мойка 22

Наб. реки Мойки, 22

Гостям предлагают ассортимент пикантных Macarons A’la Russe: куриное карри, филадельфия — пекан, огурец — мята, бри — чатни из инжира; хорошее французское шампанское предлогается в течение дня. Также в меню есть ассорти из канапе: масло лосося с икрой на тосте, бутерброд с ветчиной и сыром, тарталетка с баклажанами, ростбиф с тартаром на темном хлебе и следующие десерты: тарталетка с клубникой и малиной, павлова, буче, торт Медовик, шоколадно-сливочный конус, свежеиспеченные блины с творогом

В какое время пьют чай в Англии

  • Утренний чай. Начало дня ассоциируется с чашечкой ароматного напитка. Пить его принято ранним утром, в 6 часов. Зачастую первое чаепитие происходит, не вставая с постели, что помогает сделать пробуждение спокойным и размеренным.
  • Второе чаепитие. В 8 утра наступает время второго чаепития. «Английский завтрак» — тоже одна из популярных традиций. Принято подавать крепкие сорта чая для заряда бодрости и полного пробуждения.
  • Elevenses. Время для ланча. В этот прием допускается пить напиток холодным.
  • Tea break. Послеобеденный перерыв. Время чаепития — 16.00. Еще одна возможность перевести дух и расслабиться в компании коллег, и немного отвлечься от работы.
  • Five-o’clock. Эта традиция известна в каждой стране. Она многие годы соблюдалась независимо от положения дел.
  • Время для «высокого чая». По окончании дня приятно расслабиться в компании любимого напитка. Проанализировать прошедший день, вспомнить положительные моменты и просто помечтать.
Читайте так же:
Коктейль The Seventh Seal Спрайт и яичный ликер

Часы и чай

Пиала является аналогом наших чашек, только они меньше — как правило, 50-100 мл вполне достаточно. Керамика, стекло, фарфор — вариантов очень много, выбирайте то, что по душе именно вам.

Снимок экрана 2019-05-06 в 13.37.35

Пиала японская
2 277 руб.

Не углубляясь в тему, можно сказать, что чабань, гайвань, чахай и пиала — основа, которой вполне достаточно для познания чайной культуры Китая. А вот по мере углубления, можно дополнить свой набор такими предметами как:

Чаша для знакомства с чаем. В нее кладется сухой чайный лист и передается по кругу, все участникам чайной церемонии, чтобы каждый смог познакомится с ароматом сухого листа.

4

Как пьют чай в Англии

британский джентельмен пьет чай

Традиция послеобеденного чая

Как гласят исторические источники, послеобеденный чай в Англии утвердила Анна, VII герцогиня Бэдфордская . Эта женщина всегда плотно завтракала, очень легко обедала и чересчур поздно ужинала. При таком режиме питания не было ничего удивительного в том, что она постоянно испытывала легкое чувство голода.

Как-то раз она велела своим слугам подать в будуар чай, а к нему – миниатюрные бисквиты и пирожные.

Самой герцогине идея очень понравилась и она распространила новую традицию на высшие слои общества.

Утренняя чашка

Англичане также любят пить чай по утрам, но с добавлением молока, причем его наливают в чашку первым делом.

Остроумные иностранцы, наблюдающие за чаепитием англичан, утверждают, что традиция эта сложилась из-за боязни испортить превосходные чайные сервизы из фарфора кипятком.

Альтернативой молоку может служить кусочек свежего лимона. Главное помнить, что молоко и лимон в одну чашку не добавляют никогда – в кислой среде молоко тут же сворачивается.

Но вот почему чай English Breakfast с лимоном жители островного государства прозвали «русским чаем» мне неизвестно.

Чайные дома

Сегодня традиция послеобеденного чая настолько популярна, что новые Чайные Дома (англ. Tee Rooms) открываются в Лондоне и других английских городах словно грибы.

чайный домЧайный Дом Fartnum and Mason , который посещает сама королева Англии и посадочные места для гостей. внутри чайного домаЭтаж чайного дома Fartnum and Mason , отведенный под продажу элитного чая.

Но самым знаменитым и элитным заведением такого рода был и остается чайный дом Fartnum and Mason . Между прочим, он является официальным поставщиком Королевы и ее приближенных.

Подарочный набор Greenfield «Коллекция превосходного чая и чайных напитков 5-й ЭЛЕМЕНТ» в пакетиках для разовой заварки

Описание

Greenfiel Premium tea selection. 100% naturals ingredients. 5 видов по 7 пакетиков.
Откройте пятый элемент, почувствуйте гармонию чайного букета.
5 видов х 7 шт., 35 пакетиков
Вес чая нетто: 35 пакетиков по 1,5 г = 52,5 г
вес полный (с коробкой): 229 г

Читайте так же:
Коктейль Tangerine Lemonade Мандариновый лимонад в кувшине

Пакетики в индивидуальных фольгированных саше
Упаковка: «квадратная» картонная коробка-книжка вплёнке
Размер упаковки (в*ш*г), см: 19,2*17,9*7,2

Срок годности чая: 36 месяцев, срок годности чайных напитков: 24 месяца
Условия хранения: в чистых, хорошо вентилируемых помещениях без посторонних запахов при относительной влажности воздуха не выше 70%

Вид чая: чёрный, в том числе цейлонский, каркаде, улун, чайные композиции ароматизированные с растительными добавками.

Cостав набора:

Light Air – Лёгкий воздух – Виртуозное переплетение лаконичных оттенков чая оолонг с тонкой сладостью белого персика и мимолетное дуновение жасмина создают чистый воздушный вкус Greenfield Light Air – благоухающий и легкий, как дыхание весны.
Чай оолонг (улун) с ароматом белого персика и жасмина и растительными компонентами: 7 шт x 1.5 г
Цвет настоя: светлый нефрит

Warming Fire – Согревающий огонь – искра гибискуса зажигает мягкие огоньки шиповника и вишни в пламенной композиции Greenfield Warming Fire, а горячая пряность имбиря и легкая нота перца вносят приятную остроту в послевкусие, согревают, не обжигая.
Чайный напиток с имбирём и ароматом вишни: 7 шт x 1.5 г
Цвет настоя: пурпурный

Fluent Water – Текучая вода. Анчан – тайская синяя орхидея, – дарит композиции Greenfield Fluent Water лазурно-голубой цвет настоя, а чудесное сочетание шиповника и лаванды создает нежный игривый вкус и тонкую сладость в послевкусии, словно позаимствованную у кристально чистой ключевой воды.
Чайный напиток с ароматом личи и растительными компонентами: 7 шт x 1.5 г
Цвет настоя: лазурный

Blessed Earth – Благословенная земля – яркая самобытная композиция Greenfield Earth раскрывается насыщенным щедрым вкусом, в котором горчинка куркумы уравновешивает легкую печеную сладость карамелизированной моркови, а теплая пряность корицы подчеркивает природную глубину и силу черного чая.
Чай чёрный с куркумой, корицей и ароматом моркови: 7 шт x 1.5 г
Цвет настоя: терракотовый.

Pure Harmony – Чистая гармония – прохлада высокогорного воздуха, жар благодатного солнца, щедрость земли и долгие теплые ливни — из этой природной алхимии рождается непревзойденный букет черного цейлонского чая Greenfield Pure Harmony. Воплощенная гармония, совершенство и чистота эталона.
Чай чёрный байховый цейлонский: 7 шт x 1.5 г
Цвет настоя: медный

Читайте так же:
Коктейль Wednesday Килим

Артикул: 1074-08-2
Штрих-код: 4605246017087
ТУ 9191-001-39420178-97
ТУ 9191-004-46951679-04
ТУ 9198-005-46951679-04
EAC, коды переработки: PAP, 41, 05

Рекомендации по приготовлению: использовать 1 пакетик на чашку до 200 мл. Температура заваривания 100°C, время настаивания 3-6 мин.

Чай в повседневной жизни англичан

Не все англичане пьют чай несколько раз в день. Кто-то предпочитает только кофе, кто-то пьет не больше 1-2 чашек в день. Но так же, как существуют правила этикета и традиции чаепития, существует и определенный распорядок дня с перерывами на чай, которого придерживается большинство.

После сна англичане любят выпить early morning cuppa – крепкий бодрящий чай. После водных процедур приступают к завтраку, во время которого пьют черный чай English Breakfast с молоком или лимоном. Ланч обычно тоже не обходится без чая, такой прием пищи называется low tea . В середине рабочего дня британцы делают перерыв на чай – tea break , во время которого пьют English tea №1. 3-5 часов дня – время традиционного 5 o’clock tea , к которому подают пирожные и сконы. Но сейчас далеко не все пьют чай в это время. Наконец, по вечерам настает время high tea – по сути, не чаепития, а ужина, который заканчивается чашкой «Эрл Грей».

Бесплатно заменим для Вас состав или внешний вид подарка.

Для этого просто оформите заказ с нужным подарком, вам перезвонит наш менеджер, все подробно расскажет и поможет подобрать состав и внешний вид по вашему вкусу. Если стоимость подарка изменится, мы вас предупредим.

Вы также можете позвонить нам по номеру 8 800 555 28 35 и сделать заказ по телефону.

Наши операторы отлично знают ассортимент и порекомендуют подарок под ваши задачи.

  • Санкт-Петербург
  • Москва
  • Регионы
  • Академ Парк 4 шт.
  • Атмосфера 3 шт.
  • Балканский 5 шт.
  • Большой 18 16 шт.
  • Большой 70 5 шт.
  • Владимирский 3 шт.
  • Европолис 4 шт.
  • Звездная 3 шт.
  • Каменноостровский 2 5 шт.
  • Каскад 3 шт.
  • Континент 4 шт.
  • Лето 6 шт.
  • Лиговский 3 шт.
  • Лондон Молл 13 шт.
  • Меркурий 12 шт.
  • Меркурий КОФЕ 6 шт.
  • Невский 63 3 шт.
  • Норд 4 шт.
  • ОКей Германа 5 шт.
  • ОКей Жукова 3 шт.
  • Парнас 4 шт.
  • Пестеля 3 шт.
  • Сенная 3 шт.
  • Сити Молл 3 шт.
  • Средний 19 1 шт.
  • Французский бульвар 4 шт.

Наличие товара узнавайте по телефону Унции своего города
Перейти к магазинам города

  • МСК Большая Никитская 28 шт.
  • МСК Каширская Плаза 6 шт.
  • МСК Солянка 9 шт.
голоса
Рейтинг статьи
Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector