Кухня Валенсии: паэлья и не только

Кухня Валенсии: паэлья и не только…

Валенсия, средизамноморский регион с населением около 2,5 млн человек, известна по всему миру, благодаря своей паэлье. Кухня Валенсии, тем не менее, имеет удивительное разнообразие блюд и ингредиентов. В прибрежных деревнях преобладают блюда с рыбой и морепродуктами. А вот всего в нескольких километрах от побережья, можно насладиться отличным колбасой собственного производства и органическим мясом, которые порадуют даже самых требовательных гурманов. Конечно, мы не должны забывать и про апельсины, ввезенные мусульманами в восьмом веке.

Состав Evian

Согласно данным Росконтроля, состав продукта практически полностью соответствует заявленному производителем.

Содержание химических веществ в минеральной воде следующее:

1. Кальций (90 мг/литр). Вода не считается рекордсменом по содержанию Ca, и для восполнения суточной нормы данного элемента потребуется выпить более 11 литров Эвиан.Однако минералка, отличающаяся скудным содержанием либо полным отсутствием кальция, способствует его вымыванию из организма.
2. Магний (23 мг/литр). Mg необходим для полноценного обмена веществ, борьбы с депрессией и нервными расстройствами.
3. Гидрокарбонаты (до 370 мг/литр). HCO3 очень важен для людей, ведущих активный образ жизни, а также для грудных детей.Минеральная вода, насыщенная гидрокарбонатами, способствует улучшению углеводного обмена и снижению уровня сахара в крови.
4. Кремния диоксид (10-17 мг/дм 3 ) необходим для функционирования лимфатической системы, надпочечников, поджелудочной и щитовидной железы.Вода с высоким содержанием кремния препятствует развитию патогенных микроорганизмов и бактерий.
5. Хлориды, сульфаты, калий и натрий (меньше 15 мг/литр).

В составе «Evian» присутствуют также сульфат серы и угольная кислота. Минерализация составляет не более 0,75 грамм/литр. Допустимо присутствие естественного осадка минеральных солей.

Самая дорогая вода в мире

Начнём, пожалуй, с конца, чтобы вы точно прочитали эту статью до конца 😉 Итак:

№ 10: вода «Iskilde» 1,0 литр — $5
«Холодный источник» — вода из Дании, глубина скважины 55 метров. Температура воды не превышает +30 С, хотя обычно на такой глубине вода нагревается до +36-38 С.

№ 9: вода «Fine» 0,82 литра — $5,24
Японская вода с глубины 640 метров из-под вулканического пояса горы Фудзияма. «Сделав глоток вы вкусите весь колорит Японии», — утверждают производители.

№ 8: вода «Lauquen Artesian mineral water» 1,0 литр — $6
Вода добывается с глубины более 510 метров из источника вблизи горы Аконкагуа, которая является самой высокой горой горной цепи Анд. Артезианская вода разливается в бутылки прямо из источника, исключая контакт с воздухом, поэтому и хранится долгое время.

№ 7: вода «Berg» 0,75 литра — $6,25
Вода со вкусом айсберга добывается из настоящего айсберга на побережье Ньюфаундленда, возраст которого более 15 тысяч лет.

№ 6: вода «Aquadeco» 0,6 литра — $12
Вода добывается из канадского водоносного слоя, возраст которого 18 тысяч лет.

№ 5: вода «Veen» 0,75 литра — $26
Вода из Лапландии, дизайн упаковки которой удостоен множества премий, в том числе и двух наград Pentawards.

№ 4: вода «10 Thousand BC» 0,75 литров — $49
Одна из самых чистых бутилированных вод в мире из канадского ледника к северу от Ванкувера.

№ 3: вода «Bling H2O» 0,75 литров — $40-70
Самая популярная вода в Америке от голливудского продюсера Кевина Бойда и неизменная составляющая всех светских мероприятиях. Добывается из источника в штате Теннеси, после чего разливается по бутылкам из матового стекла с кристаллами Swarovski. Стоимость бутылки зависит от количества кристаллов.

№ 2: вода «Kona Nigari» 0,063 литра — $36
Гавайская морская вода с солёным привкусом с глубины 278 метров.

№ 1: вода «Acqua di Cristallo Tributo a Modigliani» 1,25 литра — $60,000
Смесь родниковой воды из Франции, нескольких островов Фиджи и ледниковой воды из Исландии. Самая дорогая вода в мире и вода, вошедшая в книгу рекордов Гиннеса. Уникальный дизайн бутылки создан Фернандо Альтамирано — признанным гением в создании дизайнерских бутылок. Бутылка покрыта золотом и художественными мотивами, основанными на работах итальянского живописца и скульптора Амедео Клементе Модильяни. Одна из таких бутылок была сделана под заказ из золота, серебра, платины и покрыта 6000 бриллиантов. Стоимость её составила 3,3 млн. долларов.

Купить водичку попроще можно у нас в интернет-магазине Водовоз.RU, а мы доставим заказ быстро и прямо к порогу дома или офиса.

Советуем также почитать

Какие продукты лучше есть с утра?

Каждому из нас важно начинать своё утро правильно, ведь от этого зависит то, как пройдёт день грядущий. Не стоит недооценивать силу завтрака и уделять ему мало внимания.

Какие продукты всегда должны быть в холодильнике?

Решение есть! Можно составить список продуктов, которые обязательно должны быть у Вас под рукой, чтобы всегда было чем угостить гостей или порадовать себя!

Какие продукты необходимо употреблять каждый день здоровому человеку, чтобы максимально восполнять запас всех нужных витаминов, макро и микроэлементов и т.д.?

Давайте узнаем, что это за волшебные продукты, которые должны быть в ежедневном рационе питания каждого человека.

Написать комментарий:

Новости

Купите зубную пасту и получите подарок!

Доверьте здоровье и красоту зубов экспертам!

Акция для чемпионов!

Выгодное предложение для тех, кто всерьёз занимается спортом!

Природная вода со скидкой от 20%!

Минеральная вода Aquanika создана природой для тех, кто заботится о своём здоровье.

LEDENEV: питьевая вода высокого качества

Если вы находитесь в поисках качественной питьевой воды, то советуем вам обратит.

7 популярных испанских термальных курортов

Поправить здоровье, привести себя в порядок, оправиться от каждодневного стресса, в общем, отдохнуть телом и душой на термальных и минеральных источниках – все это можно сделать рядом с морем в самых популярных у туристов курортных регионах Испании.

Термальные курорты Испании (фото: INSOTEL PRESTIGE HOTELS & RESORTS)

С давних пор известны миру испанские термы. В стране зарегистрировано не менее 2000 природных источников термальных и минеральных вод. На базе многих целебных гейзеров в Испании создана обширная сеть здравниц, лечебных и спа-центров. Рассмотрим самые популярные из них.

Карта термальных курортов

Кальдес де Монтбуи

Коста дель Соль (Малага)

1. Ла-Гаррига (Барселона)

Термальные ванны курорта La Garriga (фото: Hotel Blancafort Spa termal ****)

Курорт Ла-Гаррига (La Garriga) расположен в комарке Вальес-Орьенталь, неподалеку от Барселоны. Здешние источники были открыты еще римскими завоевателями, а статус бальнеокурорта Ла Гаррига приобрел с XV века. Воды здесь очень горячие – 56°C. В этих условиях эффективно излечиваются ортопедические проблемы, проводятся расслабляющие, косметологические процедуры.

Отели

Спа-отель на территории курорта – Blancafort Spa Termal

2. Балнеариу-де-Арчена (Мурсия)

СПА Арчена (фото: Samuel Biener)

Бальнеокурорт Арчена (Balneario de Archena) официально существует с 1869 года, хотя местные источники известны людям с V века. Воды в Арчене горячие – 52°C. Сюда приезжают лечить неврозы, кожные болезни, ревматизм, последствия травм, дыхательные проблемы.

Отели на территории курорта:

3. Кальдес де Монтбуи (Барселона)

Источник Льва (Font del Lleó), фонтан построили еще в 1581 году (фото: Fernando Two Two)

Кальдес-де-Монтбуи (Caldes de Montbui) считается старейшим термальным курортом – он признан официально с древнеримской эпохи. Термы Кальдеса прославились омолаживающим действием и самыми горячими источниками – до 74°C. Здесь успешно лечат ревматизм, восстанавливают иммунитет.

Отели курорта:

4. Пантикоса (Уэска)

Вид на Баньос-де-Пантикоса (фото: Ben Parsons)

Лечебные и спа-центры располагаются в 7,5 км к северу от городка Пантикоса (Panticosa). Эти термы были известны со времен Юлия Цезаря, но надолго забыты в средние века. Курорт был создан в 1694 году. Вода здесь олигоминеральная, умеренно теплая (26-31°C). В таких условиях хорошо лечатся заболевания ЖКТ, дыхательные нарушения.

Отели курорта:

5. Валенсия

Курорт Монтанехос (фото: Turismo De Castellón)

В валенсийском регионе насчитывается около 120 минеральных и термальных источников. Температура воды – сезонная (13–29°C). Здесь созданы спа-салоны, проводятся эстетические косметологические программы; лечат болезни дыхательных органов, проблемы пищеварения.

Самые популярные лечебные курорты располагаются в окрестностях городов Кофрентес (Cofrentes), Рекуэна (Requena), Хулила (Chulilla), Монтанехос (Montanejos). Спа-центры есть как в самой столице Валенсии, так и в крупных курортах побережья: Рохалес (Rojales), Торревьеха, Дения, Аликанте, Альтеа…

Топ-8 самой дорогой воды в мире

Необычную воду предпочитают пить знаменитости, а также ее можно встретить на популярных светских мероприятиях.

8 место. Veen

Цена: 1 бутылка (0,75 л) — 26 долларов (1,7 тыс. рублей).

Дизайн тары для этого напитка удостоен множества наград. Благодаря большому количеству минералов, содержимое стильной бутылки считается полезным и вкусным.

Название воды восходит к финскому эпосу «Калевала»: богиня Ильматар в эпосе зовется Матерью Вод (Veen Emo)

Воду Venn добывают в сказочной Лапландии с 2006 года из источника, который открыт в 1950 году.

7 место. 10 Thousand BC

Цена: 1 бутылка (0,75 л) — 49 долларов (3,3 тыс. рублей).

Источник этого шедевра — канадский ледник, расположенный севернее Ванкувера. Водичка считается одной из чистейших среди своих бутилированных собратьев.

Бутылка покоряет элегантной простотой дизайна

Вода не нуждается в очистке, поскольку добывается в экологически чистом заповеднике, удаленном от источников загрязнения.

6 место. Hello Kitty Fillico

Стоимость: 1 бутылка (0,75 л) — 100 долларов (6,7 тыс. рублей).

Изюминка этой воды — бутылочка, украшенная кристаллами Сваровски.

Выпускают воду в бутылочках пяти цветов: в красном, розовом, желтом, зеленом и лавандовом

Каждая емкость в виде конуса украшена короной и бабочкой со стразами.

5 место. Ten Thousand bling H₂O

Стоимость: 1 бутылка (0,75 л) — 2600 долларов (173 тыс. рублей).

Название говорит само за себя: в поверхность гламурной бутыли инкрустировано 10 тыс. кристаллов Сваровски. Это самая дорогая бутыль серии Bling H₂O, которая является частью Дубайской коллекции.

За дополнительную плату можно заказать это изделие в разных вариантах цвета и дизайна

Причина дороговизны — ручная работа и чистейшая вода канадских айсбергов, возраст которых составляет более 15 млн лет. Это и является причиной кристальной чистоты — в то время источников загрязнения было гораздо меньше.

Автором идеи стал американский продюсер Кевин Бойд, для которого дизайн бутылки олицетворяет стиль жизни голливудской богемы.

4 место. Kona Nigari

Цена: 1 бутылка (0,063 л) — 36 долларов (2,4 тыс. рублей).

Эта морская вода добывается в районе Гавайских островов с глубины 278 м и имеет легкий солоноватый вкус. Перед употреблением ее нужно разбавлять.

Дизайн не отличается изыском: ценность заключена внутри этой зеленой бутылочки

За терапевтические свойства эта жидкость признана полезной несколькими врачебными ассоциациями по всему миру, а наибольшей популярностью она пользуется в Японии.

3 место. Exousia Gold

Цена: 1 бутылка — 24 тыс. долларов (1,6 млн рублей).

С помощью напитка, как утверждает производитель, удастся снизить усталость и замедлить старение организма. И всё это благодаря системе очистки золотом и редкими элементами.

Вода была выпущена в 2009 году ограниченной серией, каждый экземпляр которой был пронумерован

Собранная из источников Италии, «золотая» вода оказывает общеукрепляющее и тонизирующее действие на организм.

2 место. Acqua di Cristallo Tributo a Modigliani («Дань Модильяни»)

Цена: 1 бутылка (1,25 л) — 60 тыс. долларов (4 млн рублей).

Эта водичка занимает почетное место на страницах «Книги рекордов Гиннеса» за свою дороговизну. Она носит название итальянского скульптора и художника-экспрессиониста Амедео Модильяни. Создателем уникальной тары является Фернандо Альтамирано, который при создании бутылки следовал стилю знаменитого художника. Ранее работы Альтамирано уже попадали в «Книгу рекордов»: титулов удостоены его бутылки для коньяка и текилы. Вес бутылки «дань Модильяни», покрытой слоем золота, вместе с упаковкой составляет 5 кг.

Фернандо создал бутылки из золота, платины и драгоценных камней стоимостью 3,3 млн долларов (220 млн. рублей) и более дешевую из серебра и хрусталя за 2 тыс. долларов (133 тыс. рублей)

Содержимое бутылки Acqua di Cristallo Tributo a Modigliani также необычно. Вода собрана из нескольких источников: водоемов островов Фиджи, ледников Исландии и родников Франции.

1 место. Aurum 79

Цена: 1 бутылка (0,5 л) — 900 тыс. долларов (60 млн рублей).

Это не только самый дорогой за всю историю бутилированной воды, но и чрезвычайно редкий экземпляр. Швейцарский бренд выпустил всего три такие бутылки с водой из немецкого источника имени святого Леонарда, в которую были добавлены мельчайшие частицы съедобного золота.

Хрустальная тара выполнена в арабском стиле и украшена 24-каратным золотом и бриллиантами

Сейчас этот напиток не выпускают. Покупатели Aurum 79 смогли не только насладиться вкусом и получить редкую дизайнерскую бутыль, но и сделали доброе дело. Часть средств от продажи была направлена в фонд защиты водных ресурсов планеты.

Для утоления жажды редкая вода в дизайнерской емкости вряд ли подойдет. А вот с ролью необычного подарка человеку, у которого всё есть, она справится прекрасно.

Напиток со сложным итальянским названием Acqua di Cristallo Tributo a Modlighliani попал в Книгу рекордов Гиннеса. Оригинальная бутылка в виде лица человека сделана из золота по проекту скульптора Амадео Модильяни.

Оригинальна она не только своим внешним видом, но и составом: вода кристальной чистоты добывается из французских родников и исландских ледников.

Интересные факты

• Несмотря на то, что ануардьенте по-прежнему популярен в Испании и испаноязычных странах, уровень его потребления уменьшается. Например, в Колумбии за последние 25 лет этот показатель снизился на 56%.
• Налоги с производства и продажи алкоголя (в том числе, и огненной воды) часто идут на развитие сферы здравоохранения. Таким образом испанский тост Salud! («ваше здоровье») приобретает буквальное значение.
• Вкус и характеристики агуардьенте зависят не только от страны производства, но и от конкретного региона. Дело в том, что «огненная вода» — не бренд, не зарегистрированная торговая марка, нет законов, регулирующих вкус, состав или крепость напитка. Соответственно, каждый производитель, а это может быть как крупный винзавод, так и любой винодел-любитель, купивший аламбик для личного использования, волен экспериментировать с технологией и добавлять любые ингредиенты по вкусу.
• В отличие от благородного спиртного, вроде виски или рома, агуардьенте обычно не выдерживают.
• В Колумбии «огненная вода» считается национальным алкоголем, таким же значимым, как скотч для Шотландии или ракы в Турции.