All4smoke.ru

Про наркотики и зависимость
0 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Калорийность рома разных видов и коктейлей на его основе

Ром изготавливают путем перегонки патоки и тростникового сиропа, а затем выдерживают в дубовых бочках. Основное производство рома ведется в Австралии, Индии, странах Южной Америки, США и на Карибах.

Существует множество видов данного спиртного напитка. В кулинарии обычно используют светлый ром, который добавляют в коктейли и десерты.

Ром является традиционным напитком и культурным наследием населения островов Вест-Индии. Этот напиток стал средством рабства со стороны британского Соединенного Королевства.

История рома начинается в Древней Индии, когда создавался напиток брам, который представлял собой сахарное вино. В 16 веке был создан традиционный рецепт рома.

На тростниковых плантациях была обнаружена патока, которая стала основным ингредиентом брожения в роме.

После создания традиционного рецепта на Карибских островах, это напиток стал распространяться по всей Южной Америки. В 17 веке в США ром стали активно производить, и он получил большую популярность. В соответствии со статистическими данными ром употреблял каждый человек в американских колониях по 10-12 литров в год.

В Европе ром стали изготавливать в конце 17- начале 18 веков, но он получил популярность только среди низших слоев населения. В конце 18 века это напиток стал особенно распространен в Англии, Франции и Италии.

Особое значение ром приобрел для моряков и мореплавания. В 19 веке данный напиток стали ассоциировать с пиратами и морскими путешествиями, британским Соединенным Королевском и британским флотом.

В 20 веке ром распространился по всему миру и его стали употреблять не только как спиртной напиток к праздничному столу, но и как ингредиент для различных блюд и выпечки.

Содержание

Алкогольные коктейли делают большей частью на основе джина, виски или рома, в последнее время набирают популярность коктейли на базе водки и текилы. Помимо этого, в качестве ингредиентов используются различные ликёры, мёд, молоко (или сливки), специи и т. п.

В отличие от других смешанных напитков, в рецептурах коктейлей не принято указывать точное количество всех компонентов. Приводят только пропорции основных частей (½,¼,¾ и т. п.). Объём одной порции коктейля, как правило, не превышает 75—100 мл (это не относится к лонгдринкам).

Читайте так же:
Какую марку рома лучше выбрать

Особенности приготовления домашних коктейлей для похудения

В процессе приготовления коктейлей необходимо соблюдать несколько правил, которые в свою очередь помогут вам решить проблему лишнего веса.

В первую очередь при выборе ингредиентов необходимо отдавать предпочтение только качественным и свежим овощам/фруктам.

Во вторых, для того чтобы коктейль помог вам избавиться от нескольких лишних килограммов, следует включить в его состав продукты способствующие ускорению обменных процессов. К ним относят имбирь, кефир, корицу, яблоки, чернослив и бананы.

Достаточно важно знать, сколько калорий в коктейле, ведь если он обладает низкой энергетической ценностью, то употреблять его лучше всего в качестве перекуса, если же высокой, то он вполне подойдет в качестве полноценного приема пищи.

В том случае если вы используете коктейли для обогащения рациона, их следует выпивать за полчаса до основного приема пищи, это в свою очередь позволит достигнуть чувства сытости после употребления небольшой порции еды.

Представляем вашему вниманию несколько рецептов коктейлей, калорийность которых достаточно низкая, а способ приготовления прост.

Данный коктейль лучше всего выпивать перед завтраком. Для его приготовления потребуется стакан кипяченой воды, 2 чайные ложечки меда и 2 чайные ложечки яблочного уксуса.

Смешать компоненты можно и без помощи блендера, достаточно хорошо взбить их ложкой.

Существует несколько рецептов бананового коктейля, калорийность которых одинаково низкая (около 70 килокалорий).

Для приготовления первого варианта понадобятся несколько спелых бананов и стакан натурального йогурта. Указанные ингредиенты необходимо смешать в блендере, а для улучшения вкуса добавить несколько капель свежевыжатого лимонного сока.

В состав второго варианта бананового коктейля, калорийность которого также не превышает 70 килокалорий, входит 200 мл молока (низкой жирности) и один банан. Указанные ингредиенты необходимо смешать в блендере до получения однородной массы.

Читайте так же:
Обзор разновидностей и марок белого рома

Низкая калорийность бананового коктейля позволяет употреблять его в процессе соблюдения какой-либо диеты, без отрицательного влияния на ее конечный результат.

Для того чтобы обогатить организм различными витаминами и полезными веществами, можно приготовить коктейль из оранжевых овощей (болгарский перец, морковь, тыква, хурма) и небольшого количества орехов.

Указанные выше ингредиенты необходимо порезать и затем смешать в блендере до получения однородной массы. В том случае если коктейль получился слишком густой его можно разбавить небольшим количеством минеральной воды (без газа).

Для приготовления коктейля необходимо смешать в блендере 150 мл минеральной воды (без газа), один крупный огурец и небольшой зубчик чеснока. Для получения однородной массы взбивать перечисленные ингредиенты следует не менее 20-30 секунд.

Помимо низкой калорийности коктейль из огурцов славится своим мочегонным эффектом, благодаря которому из организма выводится лишняя жидкость.

Cuba Libre

А это уже классика — тот самый рецепт, что подавали изначально в кубинских барах. Его особенность — наличие цитрусового сока в составе.

Чтобы сделать коктейль, подготовьте:

  • 50 мл белого рома;
  • 120–140 мл «Coca-Cola»;
  • 10 мл лаймового фреша;
  • 180–200 г льда.

Приготовление мало отличается от традиционного рецепта:

  1. Наполните стакан льдом почти до края.
  2. Влейте фреш и крепкий алкоголь.
  3. Долейте газированный напиток до края стакана.
  4. Осторожно размешайте.
  5. В качестве декора прицепите к краю стакана лаймовый кружок.

Cuba Libre

Рецепт ром колы

Ингредиенты

  1. Высокий коктейльный бокал заполняется льдом.
  2. Лайм разрезается пополам. Сок половины цитруса выжимается на ледяные кубики.
  3. Вливается ром, затем кола.
  4. Напиток аккуратно размешивается.

Для красивой праздничной подачи рекомендуется прицепить к краю стакана кусочек лайма.

Закуска

  • Ром считают морским напитком, а потому отличной закуской под него будут морепродукты. Это может быть любая рыба (кроме сельди), а также икра или креветки.
  • Любые виды рома хороши с мясом — нежирным жареным или колбасами. Отлично к рому подойдут бутерброды с сырами и зеленью. Первое к рому не подают.
  • Темный ром замечательно сочетается со свежим ананасом, апельсином, лимоном, дыней или яблоком. Хорошо сочетать этот напиток с выкуриванием сигар.
  • Золотистым ром раскроет свои вкусовые качества под лайм, шоколад, торты и сладости.
Читайте так же:
Обзор рома Бакарди Блэк

Существует огромное разнообразие коктейлей на основе рома, а также внушительное количество подвидов благородного алкоголя. Как именно наслаждаться ромом — выбор каждого человека. Главное, чтобы это было сделано с любовью.

Калорийность рома разных видов и коктейлей на его основе

Утро – это прекрасное начало нового дня, время пробуждения и заряда позитивной энергии на весь день. Большинство людей мира начинают свое утро с чашечки ароматного, бодрящего кофе. Этот насыщенный, душистый напиток с каждым днем собирает все больше поклонников, которые не перестают им восхищаться и петь дифирамбы. И не мудрено, ведь широкий ассортимент данного продукта обязательно найдет своего ценителя, который сможет не только распознать кислинку или горчинку, а и почувствовать нотки послевкусия: аромат шоколада, фрукты, карамель, цветочные ароматы.

Чтобы определить сколько калорий в кофе с молоком необходимо сложить энергетическую ценность компонентов из которых состоит коктейль.

Калорийность кофе

Калорийность кофе очень низкая. Черные зерна и молотый содержит всего 2-4 Ккал на 200 мл напитка. Чуть большее значение энергии в 14 ккал человек получает в каждой чайной ложе растворимого кофе разведенной в кружке воды. У сублимированного энергетическая ценность в два раза ниже чем у растворимого.

Не стоит забывать о полезных свойствах зерен. В них содержится большое количество антиоксидантов, которые помогают выводить токсины и шлаки из организма. Также кофейные зерна богаты на кофеин, который стимулирует деятельность центральной нервной системы и является профилактическим методом борьбы с болезнями Паркинсона и Альцгеймера. Кофе не калорийно, но является мощным мочегонным средством, особенно с добавлением молока, поэтому не рекомендуется употреблять коктейль в дорогу.

Чаще всего вопросом энергетической ценности интересуются те, кто любит кофеек, но вынужден постоянно подсчитывать калории: спортсмены, люди с избыточным весом, молодые женщины, ведущие здоровый образ жизни и придерживающиеся правильного питания. Стоит порадовать и успокоить ценителей данного напитка, ведь в натуральном черном кофе количество калорий составляет все лишь 2, а в эспрессо – 4 килокалории, поэтому смело можно пить и наслаждаться бодрящим ароматом.

Читайте так же:
С чем обычно пьют ром Бакарди

Сколько калорий в молоке

Калорийность молочных продуктов используемых для приготовления кофейных напитков изменяется в широких пределах. Обычное коровье молоко содержит от 30 до 70 ккал на 100 грамм продукта. Более точную цифру для расчетов калорийности кофе с молоком можно взять из таблицы.

Таблица калорийности разных видов молока

Вид молокаКалорий на 100 граммКалорий на порцию 20 мл (столовая ложка)Калорий на порцию 50 мл (2,5 столовых ложки)
Жирность 0,1%31616
Жирность 0,5%36718
Жирность 1,5%44922
Жирность 2,5%521026
Жирность 3,2%581229
Жирность 3,5%611231
Домашнее коровье641332
Сухое цельное47695238
Сухое обезжиренное35070175
Соевое 0,1%28614
Соевое 0,6%43922
Сгущенное без сахара751538

Калорийнее всего сухие сорта молока. Их добавление прибавляет напитку много калорий.

Кофейные напитки с добавлением молока

Средняя калорийность кофе с молоком составляет 100 ккал в одной чашке. Более точное значение можно оценить используя таблицу в конце статьи.

Существует возможность приготовить различные вариации напитков и коктейлей на основе молотых зерен. В бодрящий напиток можно добавлять молоко, сливки, шоколад и всевозможные сиропы, обогащая вкус и аромат.

Так, используя эспрессо за основу, баристы предлагают вниманию кофеманов такие напитки:

  • Американо с молоком – мягкий, насыщенный вкус за счет добавления молока или сливок;
  • Капучино – коктейль пропорционально сбалансированный ингредиентами: 1/3 воды, 1/3 молока, 1/3 молочной пены;
  • Латте – состоит и 1/4 воды и 3/4 вспененного молока;
  • Гляссе – холодный коктейль на основе кофейных зерен с добавлением мороженого;
  • Раф–кофе – насыщенный сливочный вкус за счет сочетания сливок 1/3, молока 1/3 и воды 1/3.
Читайте так же:
Обзор рома Santiago de Cuba (Сантьяго-де-Куба)

И это далеко не все, что можно приготовить из кофейных зерен. Баристы разрабатывают и внедряют в жизнь огромного количество интересных рецептов, чтобы радовать и баловать своих ценителей.

Калорийность кофе с молоком

Медицина утверждает, что черный кофе обладает не только положительными свойствами, а и оказывает негативное воздействие на костную ткань – вымывает кальций, делая кости более хрупкими. Поэтому предлагают альтернативу – американо с молоком, ведь кофеин не теряется, а вкус становится более мягким. Однако, калорийность значительно возрастает и меняется в зависимости от способа приготовления и объема готового напитка. В среднем на 100 мл кофе с молоком без сахара припадает 37 -50 ккал.

Для иллюстрации калорийности различных сочетаний в чашке кофе с молоком можно использовать наглядную картинку.

Для удобства приведем сколько калорий в одной чашке различных видов с помощью таблицы.

Напиток (одна чашка)Калорийность, ккал
Эспрессо3
Капучино150
Американо15
Айриш200
Фраппучино400
Фредо135
Латте165
Раф-кофе135
Мокко330
Карамель маккиато430
Гляссе125
3 в 170
Деми крем130

Если же существует необходимость в добавлении других ингредиентов, то стоит знать о калорийности добавок к кофе:

  • Сахар – 1 чайная ложка увеличивает калорийность напитка на 24 ккал
  • Сливки – 10 грамм содержат 20-60 ккал в зависимости от жирности
  • Сгущенное молоко – 35 ккал/ 1 ч. ложка
  • Сироп – 15 ккал
  • Мороженое – 50 грамм вкусного десерта скрывает 115 ккал

Зерновой натуральный кофе с молоком наиболее подходит для широкой массы населения, так как его ингредиенты относительно нейтральны и вред одних компенсируется пользой других. Утренний бодрящий кофеек с молоком – это чрезвычайно приятная процедура, позволяющая проснуться, насладиться вкусом и подумать о прекрасном предстоящем дне!

голоса
Рейтинг статьи
Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector