All4smoke.ru

Про наркотики и зависимость
11 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Подробный рейтинг и обзор самых популярных марок виски. Какой виски лучше по цене и качеству

Подробный рейтинг и обзор самых популярных марок виски. Какой виски лучше по цене и качеству?

фото 1

Виски – напиток одновременно элитный и повседневный, что зависит от его выдержки, стоимости и ваших финансовых возможностей. В мире в год выпускается более миллиарда бутылок аква виты (именно так древние шотландцы называли выдержанный зерновой самогон).

Невозможно сделать для всего виски рейтинг, доподлинно отражающий ценность напитка и его популярность. Вкусы у людей разные и тот же элитный односолодовый виски, любимый в Британии, может быть не оценен жителями США или России, которым он покажется слишком пресным.

Поэтому мы предлагаем вам обзор виски по стоимости, а также – объективный топ лучших по соотношению между ценой и качеством. И наверняка вам будет интересно узнать, какой же виски завоевал наибольшее число почитателей в России (смотрите еще: марки виски).

Подпишитесь на наш Ютуб-канал!

Влияющие факторы

По определению, это исключительный напиток на алкогольной основе. Который обладает светло — коричневым цветом или характерным темно — оранжевым с очень богатым ароматом запахов, которые включают в себя нотки дыма и фруктов. Для того, чтобы создать действительно неповторимый букет, важен сорт древесины.

Зерновой дистиллят хранится только в дубовых бочках. Некоторые используют американское или французское дерево для придания карамельного цвета и ванильного запаха. Но большинство отдают предпочтение уже обожженным из-под другого алкоголя. Также сильно влияют на то, как быстро асквибо стареет, и обменивается веществами с древесиной, погодные условия в месте хранения.

Время выдержки только в бочке

Важно! Время для оценки выдержки засчитывается только проведенное в бочке.

Число стран, где есть производство whisky, точно неизвестно. Поэтому есть смысл перечислить только те, где используются односолодовые или их аналоги из другого зерна.

Конечно, нельзя говорить о «воде жизни», не упоминая в первую очередь Шотландию и Ирландию. Самые большие объемы и мировые бренды в Америке, Канаде, Великобритании и Японии. Постепенно начинают выходить на мировой уровень: Франция, Индия, Австралия и Тайвань.

Читайте так же:
Обзор виски Johnnie Walker Green Label (Джонни Уокер Грин Лейбл)

Какой виски лучше? Популярность и рейтинги

Бокал виски

Составление рейтинга виски — это очень важное и далеко не самое простое дело. Для этого каждый год по всему миру проводят более десяти различных отраслевых конкурсов. Учитывается буквально всё: от вкусовых качеств до стоимости изготовления и цены готового продукта! Разумеется, это вызывает интерес и российского любителя данного благородного напитка. Какие же варианты стоит подметить в рейтинге лучших виски в России?

Шотландия

Эта страна славится отличным качеством виски и в определенный момент была вне конкуренции, пока на рынок не начали врываться представители Ирландии и Соединенных Штатов Америки. Каковы же лучшие предложения шотландцев?

Купажированный

Johnnie Walker Blue Lable — это самый “сок” среди всего выпуска купажированного шотландского виски. Для рейтинга хороших виски эксперты из The Whiskey Advocate дают этому продукту высочайшую оценку — 97 баллов! Его особенность — насыщенный вкус, сочетающий в себе нотки карамели, цитрусов, пряностей и даже торфяного дыма.

Недалеко от них ушли Chivas Regal и Ballantines, прославившиеся своим многогранным вкусом. Они также оказались достойны всех похвал и получили высокие оценки от критиков.

Односолодовый

В этом сегменте безоговорочным лидером стала марка Glenfiddich. Самый высокий показатель продаж за 2019 год, что говорит о популярности и полном соответствии ожиданиям покупателей от этого напитка.

Ирландия

Популярность ирландского виски растёт не по дням, а по часам. А если считать в совокупности, то за последние 10 лет его востребованность буквально взлетела до небес, увеличившись более чем в 4 раза! Разумеется, пристрастие именно к ирландскому производству появилось не только на его родине, но и по всему миру. К слову, в 2019 году награду за лучший вкус на World Whiskies Awards получил “представитель” именно этого региона. Dunville’s Irish Whiskey крепостью 43,5% — вот кто возглавил топ лучших виски благодаря своему изысканному фруктово-травянистому вкусу. 2019 год стал поистине годом этой марки.
Также приятно удивили экспертов Writers’ Tears Double Oak приятной легкостью и отменным качеством. Среди зерновых ирландских виски отмечается Fercullen 10 YO из-за великолепного сливочного вкуса и хорошей плотности.

Читайте так же:
Обзор виски Ardbeg (Ардбег)

США

В Америке 2019 год можно охарактеризовать как “год проблем”, если мы ведем речь об индустрии виски, да и алкоголя в целом. Даже легендарный Jack Daniels немного потерял в продажах, хотя это ничуть не отбросило его с лидерских позиций.

Однако это не останавливает производителей работать над усовершенствованием вкуса своего продукта. И на очередном конкурсе “выстрелил” бурбон Buffalo Trace Kentucky Straight, сразивший всех наповал своим вкусом печеных яблок.

Настоящее же знакомство с бурбоном из Америки у каждого любителя виски должно начинаться с Colonel EH Taylor.

Бурбон со льдом

Бурбон со льдом

Что же лучше для российского ценителя виски?

Спорить о том, виски чьего производства лучше, практически бесполезно. В каждой стране, которая может похвастаться, что их продукт входит в топ лучших виски, действительно есть варианты, которые найдут отклик практически у каждого ценителя. Выше приведены примеры виски из премиального сегмента, которые и правда стоят того, чтобы попробовать. Но и среди более недорогих вариантов есть свои лидеры, которые немногим уступают “премиуму”: тот же ирландский Jameson также удостоен высокой оценки. При этом доступен практически каждому, кто захочет его приобрести и ознакомиться с этим прекрасным, чуть сладким напитком с нотками ванили.

Да и в общем, в последние годы рынок виски радует своим небывалым разнообразием, поэтому совет один и он очень прост. Чтобы найти тот виски, который вам действительно по душе — просто дегустируйте наиболее привлекательные по описанию для вас варианты. И сами не заметите, как найдется тот самый вкус, который для вас не сравнится ни с чем и возглавит ваш личный топ лучших виски!

1. Торфяные появляются при сушке ячменя. Аромат этот легко угадывается: фенольный, дымный, копченый.

2. Винные ноты обусловлены исключительно предыдущим содержимым бочки. Бочки из-под бурбона привносят ноты ванили, крем-брюле и кокоса, а бочки из-под хереса – ноты сухофруктов, орехов и гвоздики.

3. Фруктовые ароматы связаны с повышенным содержанием в спирте альдегидов. Это ноты цитрусов, дыни, персиков, леденцов, земляники, печеных яблок, изюма, фруктового пирога.

Читайте так же:
Обзор виски Lewis and Clark (Льюис и Кларк)

4. Солодовый («Хлебный») аромат особенно сильно проявляется в невыдержанном виски – это злаки, кофе, лакрица, тосты, ириски, бисквит и дрожжи.

5. Цветочные ароматы появляются в результате длительного брожения, это ноты жимолости, пахучих фиалок, мяты, щербета, сочной травы, гербария, вереска.

6. Ореховые ноты появляются при выдержке в европейском дубе: такие как аромат миндаля, фундука, грецкого ореха, шоколада.

7. Пряные ароматы получают виски, которые выдерживаются в новых бочках – это корица, гвоздика, имбирь, мускатный орех, древесина, сандал.

8. Медовые ноты появляются при дистилляции или экстрагируются из дуба во время выдержки: пчелиный воск, медовуха, карамельно-медовый, патока.

9. В табачные ароматы – самые неожиданные: чайная коробка, библиотека, старые книги, кожа, автомобильные сиденья, садовый сарай, мешковина, плесень.

10. Лекарственный (йодный) привкус обычно связан с выдержкой на морском побережье: ноты рассола, йода, соли, морского воздуха, водорослей).

Glenmorangie The Quinta Ruban 12 y.o.

Многие поклонники благородного напитка утверждают: Glenmorangie – лучший односолодовый виски. Это напиток из северной Шотландии с выдержкой в 12 лет и 46%-ным содержанием спирта.

Особенность напитка – выдержка в бочках из-под портвейна. В производстве сохранили древние традиции, что отражается на упаковке, цвете напитка и, разумеется, аромате. У Glenmorangie богатая история. Дистиллерия работает с 1843 года, а по неофициальной информации виски здесь делали еще в начале 18-го века (на тот момент нелегально). Расцвет компании пришелся на конец прошлого века. Продуктам Glenmorangie удалось завоевать сердца потребителей по всему миру, а производственные мощности возросли в 6 раз. Винокурня выпускает около 6,5 млн литров виски в год.

The Quinta Ruban 12 y.o. – это сладкий аромат с легко уловимой доминацией карамельного и медового запахов. Напиток легкий, спиртовая составляющая не отталкивает. Можно различить сглаженные оттенки цветов, ванили, слегка переспелых фруктов. Вкус довольно сухой, горьковатый. Напиток раскрывается интересным букетом в процессе.

The Quinta Ruban 12 y.o.премиальный напиток, 700 мл которого оценивают в Москве примерно в 5500 тыс. рублей.

5. Bell’s

Bell’s

Bell’s

Популярная марка в Соединенном Королевстве, где очень любят шотландский виски. На сегодняшний день этот бренд продается более чем в 100 странах мира, а в Великобритании он занял почетное первое место. Напиток имеет благородный золотистый цвет, а аромат запомнится примесью ореха с дымными древесными нотками вперемешку с ароматом фруктового пирога.

Читайте подробнее на нашем сайте о каждом бренде виски, представленных в данной статье.

4 Какому сорту виски отдать предпочтение?

В современном мире более-менее приличный супермаркет предоставляет потребителям огромный выбор алкоголя, в том числе и виски. Перед тем, как покупать и дегустировать напиток, обратите внимание на этикетку. Она содержит всю необходимую информацию о купаже, выдержке, сорте напитка. Поэтому перед походом в магазин рекомендуется почитать о каждом виде виски, чтобы не испортить навсегда свое впечатление.

Качественный виски, при употреблении в умеренных количествах, оказывает положительное влияние на организм в целом. Ведь в его состав входят дубильные вещества и эфирные масла, которые успокаивают нервную систему, которая является причиной возникновения многих заболеваний. Очень часто человек, желающий первый раз насладиться чудесным напитком, сталкивается с проблемой, какому виски отдать предпочтение, и какой же самый лучший виски.

Как не запутаться в многообразии и не испортить первое впечатление? Ведь качественный алкоголь доставляет истинное удовольствие, в то время как подделка, кроме жуткой головной боли, мало чем запомнится. Попробуем разобраться. Солодовый виски наиболее ценный. Он готовится из одного вида сусла на одной винокурне и выдерживается от шести до двенадцати лет. Это и определяет его превосходный вкус и аромат.

Фото лучших сортов виски, red-nuts.com

Кроме того, используются специальные перегонные аппараты, благодаря которым каждая партия становится эксклюзивом. Такой виски не дешевый, но он стоит того. Если есть возможность, то начинать знакомство лучше именно с солодовых сортов. Односолодовый виски производят также на одной винокурне, но допускается смешивание сортов разных сроков выдержки. Основой является чистый ячмень. По вкусу он отличается от солодового большей терпкостью и крепостью.

Самыми известными сортами являются The Glenlivet, Aberlour, Glenfiddich, Bowmore, The Macallan, Laphroaig, Glen Grant, Cardhu, Balvenie, Glenmorangie. Купажированный виски является более доступным по цене, и именно поэтому в общем объеме производства его доля составляет около 90 %. Изготовление данного сорта основано на смешивании зернового и солодового сусла. Вкус напитка зависит от количества сортов в его составе и их качества. Данный сорт виски самый разнообразный по гамме получаемых ощущений.

Лучший бурбон

Evan Williams

Бурбон Evan Williams

Бренд Evan Williams постоянно фигурирует в подобных списках, и вполне заслуженно. При сравнительно невысокой цене ты получишь отличный напиток. Брось туда ещё один или два кубика льда, и всё готово. Вкус такой, какой и должен ощущаться в бурбоне – ваниль, карамель, дуб. Чтобы сделать Evan Williams пригодным для питья, тебе не обязательно его даже с чем-то смешивать.

Mellow Corn Whiskey

Бурбон Mellow Corn Whiskey

Это не бурбон, а кукурузный виски, поэтому мы решили, что в данную категорию он подойдёт лучше всего. Mellow Corn на 81% состоит из кукурузы и является единственным кукурузным виски на рынке. Вкус у напитка лёгкий, ощущаются нотки дуба и ванили, а в аромате преобладает кукуруза.

Rebel Yell

Бурбон Rebel Yell

Этот виски не только для поклонников Билли Айдола, который в середине восьмидесятых прогремел с одноимённым хитом. Напиток сделан в стиле пшеничного бурбона W.L Weller, а во вкусе на первый план выходят мёд и изюм. Rebel Yell является выгодной сделкой, поскольку по вкусовым характеристикам напоминает что-то гораздо более дорогое. Однако, купив бутылку, в твоём бумажнике ещё вполне хватит на: а) ингредиенты для некоторых коктейлей; б) на ещё одну такую же бутылку. Если окажешься в такой положении, выбирай второй вариант.

Four Roses Bourbon

Бурбон Four Roses Bourbon

Долгое время (более 50 лет) Four Roses не производил бурбон. Вместо этого бренд делал купажированный виски, который, если ты спросишь любого, кто его пробовал (в том числе и нас), то услышишь только негативные отзывы. К счастью, в 2002 году Four Roses вернулся к своим корням и снова начал заниматься производством бурбона.

голоса
Рейтинг статьи
Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector