All4smoke.ru

Про наркотики и зависимость
0 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Как отличить хороший виски от плохого

Как отличить хороший виски от плохого

Как отличить хороший виски от плохого

Первое знакомство с напитком визуальное, как говорится, встречают по «одежке», в нашем случае — по бутылке.

Большинство производителей, выпускающих недорогой виски, используют не эффектную тару — обычная бутылка незамысловатой формы без гравировок и с простой этикеткой. Но провожаем мы по уму, поэтому помним, что только по этикетке мы сказать о вкусовых качествах напитка ничего не сможем, так как зачастую этикетка и форма бутылки — это маркетинговая составляющая. Есть виски с совершенно невзрачными этикетками, но с невероятно богатой историей. Например, такие как: Glenfarclas 105 Cask Strength. А вот, премиальные сорта односолодового виски Macallan из коллекции Decanter Series продаются в хрустальных графинах от дома Lalique, которые точно не пропустишь.

Помимо всего, существует такое понятие, как фальсификат. Тут уже дела обстоят серьезнее, если вы не хотите приобрести подделку, внимательно осмотрите бутылку до покупки. Если вы заметили, что этикетка плохо наклеена, не советую покупать ее.

Подделка бутылок с различными гравировками, печатями и рельефными надписями — очень сложный и дорогостоящий процесс, поэтому чаще всего за это даже не берутся. Попробуйте подделать, например, бутылку The Antiquary, которая выполнена в духе 50-х годов XX века.

Ну, и лучше, конечно, покупать алкогольные напитки в проверенных местах, обращая внимание на наличие акцизной марки. Тем более, сейчас легко можно проверить любой алкоголь при помощи различных мобильных приложений, одно из самых популярных — «Антиконтрофакт Алко».

Цвет может варьироваться

Аромат не должен сбивать с толку

После того, как мы оценили напиток визуально, мы можем оценить его аромат.

Если есть один преобладающий, например, аромат ягод или фруктов то, возможно, этот виски содержит какие-то добавки (консерванты, ароматизаторы). Так быть не должно, так как виски — напиток со сложносочиненным ароматом. Качественный напиток содержит только натуральные составляющие. Лично для меня, хороший виски тот, что не «бьет» своим резким ароматом, так как спирт не должен быть ярко выражен.

Читайте так же:
Виски Grant’s (Грантс) и его особенности

Вкус спирта говорит о контрафакте

Пробуем виски. Если вы чувствуете спирт, скорее всего, вы пьете не оригинальный напиток, либо некачественный. Качественный напиток оставляет приятное длительное послевкусие.

Вред от некачественного продукта

Основная опасность, исходящая от некачественного виски – это отравление метиловым спиртом. Если в качественном крепком алкоголе он содержится в концентрации 100-300 миллиграммов на литр, то в кустарно изготовленном этот показатель может быть превышен в разы. Отравление метаболитами метанола (формальдегидом) вызывает тяжелейшее отравление, слепоту, разрушение нервных клеток, часто – с летальным исходом.

Помимо метанола некачественный виски может содержать и другие токсичные вещества – ацетон, ядовитые спирты и т. д. Все они провоцируют клеточные мутации, раковые заболевания, разрушение сосудов, нарушение беременности и другие патологии.

Почему на этикетке стоит конкретный срок годности?

Отвечая на вопрос о том, есть ли срок годности у виски, довольно часто можно услышать утвердительный ответ, который опирается на один единственный фактор — наличие обозначенного упоминания на этикете. Действительно, как очень старый виски, так и более молодой напиток, согласно национальному законодательству, имеет определенный срок годности. Зачастую это 1 или 2 года. Однако наиболее статусные и известные производители дополняют требуемую нормативно строку небольшим упоминанием — «можно хранить и дольше» и другими.

  • 1. Разновидность виски. Существует всего 6 типов:

Шотландский – изготавливается из зернового сусла, обогащенного соложеным ячменём;

Скотч – изготавливается из пророщенного ячменя;

Ирландский виски – изготавливается из пророщенной ржи и ячменя;

Шотландский купаж – смесь скотча и шотландского виски;

Как выбрать, виски

Американский бурбон – изготавливается из кукурузы (51%), ржи и ячменя (49%);

Американский виски (или «ржаной» виски) – изготавливается из пророщенной ржи (51%) и ячменя.

Читайте так же:
Обзор виски Irishman (Айришмен)

Все остальные виды виски являются либо «пародией», либо подделкой;

  • 2. Внешний вид бутылки.

Есть простое правило: если отсутствует акцизная марка или этикетка неровно наклеена – виски поддельный;

  • 3. Внимательно ознакомьтесь с составом.

Если в нем указаны метанол, этанол, любые другие спиртовые примеси, отдушки, ароматизаторы, пищевые добавки, синтетические примеси, то ВИСКИ ТОЧНО ПОДДЕЛЬНЫЙ;

  • 4. Цвет.

Настоящий виски имеет цвет от желтого до коричневого (зависит от его состава и выдержки) и всегда прозрачен.

Также не допускается наличие в бутылке мелких или крупных примесей, или осадка;

  • 5. Переверните бутылку вверх дном.

Качественный виски имеет вязкую консистенцию, поэтому вы увидите, как он собирается в одну большую каплю, падающую с донышка.

Жидкий (не вязкий) говорит о небольшой выдержке (менее 3 лет) или подделке;

  • 6. Открыв бутылку, не спешите пробовать, а сначала ощутите аромат напитка.

Качественный виски имеет сладковатый солодовый аромат с оттенками дубовой бочки, ванили, торфа, дыма (все зависит от его производителя).

Если вместо такого букета Вы ощутили запах спирта, то виски, скорее всего, поддельный.

  • 7. Пригубите виски, немного покатайте во рту, а затем проглотите.

У качественного напитка будет богатое послевкусие, подделка же либо совсем его не имеет, либо отдаёт спиртом.

Вот эти 7 основных правил помогут Вам выбрать качественный виски и в полном объеме насладиться его богатым вкусом и ароматом. Помните о них.

Подведем итоги

Ознакомившись со всеми особенностями виски, как напитка, можно выделить основные факторы, по которым стоит ориентироваться при выборе напитка:

  1. На бутылке обязательно должна быть аккуратно наклеенная акцизная марка.
  2. Обратите внимание на состав напитка, в качественном виски не допускается наличие ароматизаторов, спирта или химических добавок.
  3. В напитке не должно быть осадка и помутнений, цвет должен быть чистым.
  4. Этикетка должна быть аккуратной, без следов клея и неровностей.
Читайте так же:
Обзор видов и марок односолодового виски

Учитывая все эти особенности, вы сможете выбрать качественный виски, который подарит прекрасные впечатления об этом напитке.

Выбор виски по типу

Виски очень старый напиток и за долгое время его существования люди придумали множество видов, которые мы разберем ниже.

  • Солодовый. Этот тип виски получают из чистого ячменного солода, не смешивая его с зерновым виски. Он в свою очередь тоже разделяется на несколько видов:
    • Смешанный виски — обычно это виски с разных винокурен, которые смешивают для получения необычного вкуса.
    • Односолодовый виски — он производится одной винокурней, но может смешиваться с другими сортами в ее рамках.
    • Виски из одной бочки — это виски, который вообще не проходит этап купажирования.

    Самым популярным является односолодовый виски, он обладает приятным ароматом и необычным вкусом.

    Заключение

    Нужно подметить, что если уже имеется опыт приобретения настоящего и качественного шотландского виски, который с удовольствием был выпит и на следующий день не был проявлен синдром похмелья, то лучше всего и в следующий раз покупать напиток в этом же магазине.

    Как правильно хранить виски?Как правильно хранить виски?

    Для того чтобы напиток долго оставался ароматным, не потерял свой вкус и порадовал владельца на его, к примеру, 80-ой годовщине, нужно всего лишь правильно хранить продукт. .

    Как выбрать игрушечное оружие?Как выбрать игрушечное оружие?

    Многие дети, особенно мальчики, любят играть с оружием. Речь идет, конечно, об игрушках. Оно представляет собой что-то наподобие детского варианта оружия настоящего. Дети при .

    Подготовка дубовой бочки для самогонаПодготовка дубовой бочки для самогона

    Самогон может показаться в общем-то банальным напитком. Но при определенных обстоятельствах он может приобретать оттенок благородства. Как это возможно? Дело в том, что существуют .

    голоса
    Рейтинг статьи
Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector