All4smoke.ru

Про наркотики и зависимость
0 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Джин или Можжевеловая водка

Джин или Можжевеловая водка

Своим появлением этот напиток обязан врачу Франциску Сильвио и 17 веку. Как всем известно, это было время эпидемии чумы. Веря в лечебные свойства можжевельника, люди вшивали ягоды этого растения в повязки, которые тогда носили почти все, чтобы не заболеть. Они верили, что вдыхая воздух, который проходит через можжевельник в маске, он обеззараживается. Спустя некоторое время и правда, было обнаружено, что древесина растения обладает некоторыми удивительными свойствами: довольно сильное мочегонное свойство, а также препятствует гниению.

Ягоды можжевельника обладают лечебным действием

Интересно!
Еще со времен Авиценны можжевельник использовали для лечения болезней почек и мочевого пузыря.

Зная все эти свойства растения, Франциск начал экспериментировать в изобретении лекарства на его основе. Однако спустя некоторое время настойка потеряла свое значение и приобрела губительный характер для тех, кто злоупотреблял ею. Так началась новая эра джина.

  • Можжевеловая водка, распространенная в Западной Европе и США 4 буквы
  • Карточная игра, распространенная в Западной Европе и Америке 5 букв
  • Можжевеловая водка 4 буквы

В комнате было 12 цыплят, 3 кролика, 5 щенят, 2 кошки, 1 петух и 2 курицы. В комнату вошёл хозяин с собакой. Сколько в комнате стало ног? Показать ответ>>

В комнате горело 50 свечей, 20 из них задули. Сколько останется? Показать ответ>>

В космосе сквозь толщу лет Ледяной летит объект. Хвост его — полоска света, И зовут объект … Показать ответ>>

Рецепты приготовления терновой настойки

Мы собрали только лучшие и проверенные временем рецепты терновых настоек. Новичкам советуем приготовить простой рецепт по традиционной технологии, а затем переходить на более сложные варианты. Будем рады если вы в комментариях к статье, будете добавлять свои уникальные рецепты.

Классическая настойка из тёрна на водке

Самый популярный и доступный рецепт напитка. Данный рецепт универсальный и позволяет использовать вместо водки — самогон, коньяк или спирт разведенный водой. Ягоды могут быть свежими, так и замороженными.

Состав:

Для улучшения вкуса можно добавить 100-200 грамм молотого мускатного ореха.

терновая настойка

Как сделать:

  1. Собранные ягоды перебрать, удалить мусор, вымыть. Вынуть косточки из плодов.
  2. Сложить терн в банку, залить спиртное, при необходимости добавить мускатный орех.
  3. Закрыть банку, настаивать 15 дней, перемешивая содержимое раз в день.
  4. Процедить настой, смешать с сахаром и тщательно перемешать.
  5. После этого выдержать настойку еще 3-5 дней, затем профильтровать.

Рецепт терновой настойки с ежевикой

Компоненты:

  1. Алкоголь 40-45% – 750 мл;
  2. Терн – 150 гр.
  3. Ежевика – 150 гр.;
  4. Фруктоза – 100 гр.;
  5. Лимон – 1 шт.;
  6. Мята – 3 листочка.
Читайте так же:
Водка Русская валюта и ее особенности

Приготовление:

  1. С лимона срезать цедру, не задевая белой мякоти.
  2. Листочки мяты поместить в банку слегка подавить скалкой.
  3. Добавить в банку цедру, ягоды ежевики, терна.
  4. Залить водкой или самогоном.
  5. Настаивать 45-50 дней, процедить.
  6. Добавить в настой фруктозу, размешать.
  7. Оставить на 5-7 дней, профильтровать.

Настойка на тёрне с водкой рецепт с косточками и шиповником

Настойка имеет слегка миндальный привкус ликера амаретто, который передают терновые косточки. Но не рекомендуется настаивать ягоды с косточками более одного месяца. Косточки содержат вредные вещества, переходящие в напиток при длительном настаивании.

Ингредиенты:

  • Ягоды терна – 500 гр.;
  • Водка – 2 л;
  • Шиповник свежий – 500 гр.;
  • Чернослив – 5 шт.;
  • Сахарный песок – 150 гр.

Как делать:

  1. Шиповник и терн промыть, сложить в банку, пересыпав сахаром, добавить чернослив.
  2. Влить водку или самогон, алкоголь должен полностью покрывать все ингредиенты.
  3. Закрыть крышкой, настаивать 10 дней, с периодическим взбалтыванием.
  4. Процедить и профильтровать настойку. Разлить в бутылки.

Пряный рецепт настойки из тёрна на коньяке

Напиток имеет богатый вкус и цвет, приятно, мягко пьется. Настойка покорит гастрономические потребности самых заядлых гурманов элитного алкоголя.

Что потребуется:

  • Терн – 600 гр.;
  • Коньяк – 500 мл;
  • Вода – 200 мл;
  • Сахар – 150 гр.;
  • Кардамон – 2 шт.;
  • Гвоздика – 2 шт.;
  • Корица – 1 палочка.

Пряная настойка из терна на коньяке

Пошаговый рецепт:

  1. В сотейник налить воду, добавить сахар и пряности.
  2. Поставить на плиту, помешивая, довести до кипения, снять с огня.
  3. Подготовленные ягоды сложить в банку, залить горячим пряным отваром, вместе со специями.
  4. После того как смесь остынет, влить коньяк.
  5. Закрыть посуду и выдержать 30 дней в темном месте.
  6. Процедить, профильтровать напиток и звать гостей!

Настойка из терна на спирту с апельсинами

Ингредиенты:

  • Ягоды – 1 кг;
  • Спирт 70% – 2 л;
  • Сахар – 250 гр.;
  • Корень имбиря – 50 гр.;
  • Апельсины – 3 шт.;
  • Корица – 1 шт.;
  • Гвоздика – 2 шт.;
  • Кардамон – 1 шт.;
  • Вода – 500 мл.

Процесс приготовления:

  1. Апельсины почистить от кожуры, отжать сок.
  2. Корень имбиря почистить, нарезать небольшими кубиками.
  3. Сложить имбирь, терн, все пряности в банку.
  4. Влить апельсиновый сок и залить спиртом. ! Вместо спирта можно использовать крепкий самогон.
  5. Настаивать 3 недели, процедить.
  6. Из сахара и воду сварить сироп, дать остыть.
  7. Смешать спиртовой настой с сиропом, выдержать 5-7 дней, профильтровать.
  8. Разлить настойку по бутылкам, дать отдохнуть неделю.

Медовая настойка из терна в домашних условиях

Состав:

  • Терн – 700 гр.;
  • Водка – 1 л;
  • Мед – 200 гр.;
  • Корица – 5 гр.;
  • Гвоздика – 2 шт.
Читайте так же:
Водка Старка в домашних условиях

Как приготовить:

  1. Удалить косточки из ягод, мякоть размять.
  2. Все ингредиенты поместить в банку.
  3. Залить водкой или самогоном, размешать.
  4. Настаивать месяц, раз в два дня встряхивать смесь.
  5. Процедить напиток, выдержать до употребления месяц.

Настойка терна с черноплодной рябиной — видео рецепт

Настойка из терна на самогоне с курагой

Компоненты:

  • Самогон 45% – 1,5 л;
  • Тёрн – 1 кг;
  • Курага – 10 шт.;
  • Сахар – 150 гр.

Технология изготовления:

  1. Помыть ягоды, удалить косточки.
  2. Смешать все ингредиенты в банке, залить самогоном.
  3. Настаивать 15 дней, процедить.
  4. При сильной мутности, профильтровать.

Настойка джина на терне

Очень популярный напиток во многих странах мира – терновый джин (sloe gin). Его просто приготовить в домашних условиях своими руками. Пропорции могут отличаться в зависимости от предпочтений, но неизменными остаются три ингредиента:

  • Терн – 500 гр.;
  • Джин – 1 л;
  • Сахар тростниковый – 200 гр.

терновый джин

Способ приготовления:

  1. Собранные плоды перебрать, промыть, дать стечь воде.
  2. Убрать на пару часов в морозильную камеру.
  3. Достать ягоды, наколоть каждую зубочисткой.
  4. Сложить терн в банку, пересыпать сахаром.
  5. Влить джин, закрыть крышкой, хорошенько потрясти.
  6. Оставить в прохладном месте на 3 месяца.
  7. Процедить и профильтровать терновый настой джина.
  8. Употреблять после месячной выдержки.

Разнообразить вкус джина можно добавкой корицы и гвоздики в необходимых пропорциях.

Настойка терновая по испанскому рецепту

Компоненты:

  • Терн – 500 гр.;
  • Анисовая водка – 1 л;
  • Сахар – 500 гр.;
  • Кофейные зёрна – 20 шт.

Как настоять:

  1. В стеклянную емкость поместить ягоды, всыпать сахарный песок.
  2. Добавить обжаренные зерна кофе.
  3. Влить анисовую водку.
  4. Выдержать настой в закрытой посуде 3 месяца в прохладном месте.
  5. В заключении процедить и профильтровать настойку.

Терновка с виноградным вином

Состав:

  • Ягоды – 2 кг;
  • Водка – 250 мл;
  • Красное вино – 750 мл;
  • Сахар – 100 гр.

Приготовление:

  1. Помыть ягоды, вынуть косточки, размять мякоть.
  2. Положить массу в банку, добавить сахар, залить вином.
  3. Оставить на 15 дней, накрыв марлей.
  4. Слить настой с осадка, смешать с водкой.
  5. Разлить в бутылки, выдержать не менее месяца.

Настойка самогона из терна с виноградом

Ингредиенты:

  • Плоды терна – 1 кг;
  • Виноград темный – 1 кг;
  • Самогон 45-50% – 2 л;
  • Сахар – 1 кг;
  • Вода – 1 л.

терновка

Рецепт приготовления:

Как приготовить можжевеловую водку в домашних условиях?

Перед тем как делать можжевеловую водку в домашних условиях, необходимо обратить внимание на один нюанс – разводить напиток до желаемой крепости нужно сразу, поскольку из-за высокой маслянистости плодов разбавление готового напитка приведет к помутнению жидкости.

Читайте так же:
Обзор водки Белая березка

Чтобы приготовить настойку, понадобятся такие ингредиенты, как:

  • ягоды можжевельника – 10 штук;
  • водка – 500 мл;
  • сахарный сироп (по желанию).

Изначально плоды раздавливаются в ступке, заливаются водкой и настаиваются в течение 14 дней (в защищенном от солнечных лучей месте). Потом напиток нужно отфильтровать, добавить в него небольшое количество сахарного сиропа и снова поместить в темное место на 48 часов.

При желании можно приготовить самогон на можжевельнике. По этому рецепту сначала готовится концентрат, а затем его по чуть-чуть добавляют в готовую настойку до тех пор, пока она не приобретет насыщенный запах и вкус.

Для концентрата необходимы следующие компоненты:

  • 50 г можжевельника;
  • апельсиновая цедра (с 4 фруктов);
  • 2 л водки.

Для настойки потребуются:

  • 1 л самогона;
  • 1 ч. л. фруктозы.

В первую очередь нужно сделать 2 концентрата. Для первого требуется растолочь можжевеловые ягоды, для второго – измельчить цедру. Затем плоды и цедру необходимо залить водкой (по отдельности) и настоять 7 дней.

По истечении указанного времени требуется взять по 100 г каждого концентрата, а затем влить к ним самогон, фруктозу и тщательно все перемешать. При желании можно подкорректировать насыщенность вкуса добавлением одного из концентратов. В завершение напиток настаивается в течение 10 дней.

Классический рецепт: настаивание на дубовых чипсах

Для того чтобы изготовить максимально приближенный аналог знаменитого дистиллята без использования перегонного куба, потребуется хороший качественный спирт и натуральная древесина дуба для настаивания. Чтобы домашний напиток смог похвастаться богатым вкусом, лучше использовать спирт из зернового сырья. В остальном, самым трудозатратным станет процесс подготовки дубовых колышков, но без этого достойного результата добиться не получится.

Ингредиенты:

  • спирт – 3 литра;
  • дубовые колышки – 150–200 грамм;
  • глюкоза (аптечная) – 30 мл;
  • сода – 30–40 грамм;
  • вода – 15–20 литров.

Спирт предварительно нужно развести до 45–50°. Это оптимальная крепость для наших целей. Более крепкий алкоголь настаивать сложнее, так как он слабо впитывает посторонние вещества. Низкая крепость нам не интересна в принципе.

Для изготовления колышек нужна древесина из ствола дуба возрастом не младше 50 лет. Опилки и кора в этом рецепте не актуальны. Древесину можно найти не только в лесу, но и в строительном магазине в виде реек. В последнем случае они не должны быть чем-то покрыты или обработаны.

Глюкоза потребуется для устранения характерного спиртового вкуса и запаха. В качестве альтернативы можно использовать обыкновенный сахар. Если вам удалось достать исключительно мягкий зерновой спирт, можно обойтись и без глюкозы.

Читайте так же:
Как приготовить мятную водку в домашних условиях

Способ приготовления:

  1. Наколите из древесины колышки толщиной не более 2 см. Длина зависит от размера тары, в которой будущий виски будет настаиваться. Колышки должны свободно входить в бутылку и не доставать до горла 1–2 см. Для больших бутылок рекомендуется длина 10–12 см.
  2. Сложите колышки в емкость подходящего размера и залейте холодной водой. Вымачивать нужно не менее суток, в течение которых 3–4 раза вода меняется.
  3. Готовим содовый раствор. Растворите 1,5 столовых ложки пищевой соды в 7 литрах воды. Этим раствором залейте колышки и выдержите не менее 6 часов.
  4. Вытащите древесину из раствора и тщательно промойте под проточной водой. После чего положите колышки в кастрюлю, залейте чистой водой и поставьте на огонь. Необходимо продержать их в кипящем состоянии 40–50 минут. В случае выкипания воду нужно доливать.
  5. Воду можно слить, а колышки еще раз промыть под проточной водой и просушить на открытом воздухе.
  6. Подсохшую древесину необходимо немного подкоптить. Это придаст нашему виски приятный аромат ванили. Для этого заворачиваем колышки в фольгу и запекаем в духовом шкафу 1,5–2 часа при температуре 150–170°С.
  7. Разворачиваем остывшую фольгу и достаем колышки. Для получения более копченого эффекта каждый брусок можно дополнительно подержать над газовой горелкой. Обработанные по такой технологии дубовые колышки называют щепой или чипсами. Их можно использовать не только для выдержки виски, но и коньяка.
  8. После длительной подготовки переходим к решающему этапу: приготовление виски. Складываем щепу в бутыль, по объему соответствующую количеству алкоголя. Заливаем спирт практически под горлышко, добавляем глюкозу и закупориваем. На литр спирта нужно 50 грамм щепы и 10 мл глюкозы или 1 кусочек сахара.
  9. Для выдерживания подберите прохладное темное место. Процесс обычно занимает от 2 до 6 месяцев и зависит от состава, возраста и качества использованного дуба. После 1–2 недель настаивания пробу снимать нужно каждую неделю, добиваясь нужного вкуса.
  10. Чтобы остановить процесс насыщения напитка дубильными веществами, домашний виски нужно слить через марлю и процедить от остатков чипсов.

Хранить виски в домашних условиях можно в холодильнике в плотно закупоренной бутылке в течение года. Такой же результат получается, если выдерживать зерновой спирт в натуральных дубовых бочках. В таком случае от использования щепы можно вовсе отказаться. Правда, бочка тоже должна быть правильно подготовлена.

В чем еще польза можжевельника?

Настой из мелкодробленных иголок и древесины используют для ароматизации воздуха в помещении. Для этого берут 20 грамм сырья, заливают 200 мл воды и кипятят в течение 20 минут. Пар поднимающийся при кипении воды ароматизирует и дезинфицирует помещение.

Читайте так же:
Виноградная водка и ее особенности

А еще из веток можжевельника делают МОЖЖЕВЕЛОВЫЕ ВЕНИКИ для бани! Веник из можжевельника способствует усилению кровообращения и выведению токсинов с потом. Кожа становится более подтянутой, подкожный жир расщепляется. Использовать можжевеловый веник полезно всем, кто мечтает о красивой подтянутой фигуре.

Ванна с отваром из ягод можжевельника

Просто для поднятия настроения, а также при ревмотизме или подагре можно принять ванную с отваром из ягод можжевельника.

На литр воды возьмите 100 грам плодов и прокипятите, отвар вылейте в ванну и наслаждайтесь прекрасным ароматом.

Как приготовить можжевеловую водку в домашних условиях

Хочу пригласить на наш форум ОБЩИТЕЛЬНЫХ , ЛЮБОЗНАТЕЛЬНЫХ людей! Людей которые любят общаться на любые темы . у нас много тем по различным направлениям ! Читайте и комментируйте материал на свой взгляд ! Надеемся , что вас заинтересует многое, а также мы надеемся что ВЫ принесете от себя много новостей и историй на вашу любимую тему !
Если у Вас возникли проблеммы с регистрацией, вы можете написать в эту тему Приходите. МЫ будем рады Вас приветствовать !

С уважением
Администрация форума

Если поговорить

Кто онлайн

  • ТочкаГостей: 34
  • ТочкаСкрытых: 0
  • ТочкаПользователей: 1
  • ТочкаСейчас на форуме:
  • userLizasmedaOW

Календарь

  • — Дни рождения —
  • birthdayБегемот (52)
  • — Дни рождения —
  • alt=»birthday» />Стрелец
  • alt=»birthday» />МилкаЯ

Статистика форума

  • statsВсего пользователей: 3150
  • statsВсего сообщений: 214765
  • statsВсего тем: 133482
  • statsВсего категорий: 11
  • statsВсего разделов: 130
  • statsМаксимум онлайн: 289

Рейтинг разделов

  • boardСвежие и актуальные новости
  • Тем: 13161 | Сообщений: 19752
  • boardНовости и слухи ДОМ-2
  • Тем: 15245 | Сообщений: 17006
  • boardТочка зрения
  • Тем: 10347 | Сообщений: 14355
  • boardПолитновости, Геополитика
  • Тем: 7186 | Сообщений: 10470
  • boardВоенное обозрение
  • Тем: 7609 | Сообщений: 10324
  • boardДавайте поговорим .
  • Тем: 49 | Сообщений: 9272
  • boardЮмор без границ
  • Тем: 2898 | Сообщений: 8173
  • boardНа злобу дня
  • Тем: 5186 | Сообщений: 7842
  • boardНовости шоу-бизнеса
  • Тем: 5740 | Сообщений: 6705
  • boardЭто интересно
  • Тем: 4573 | Сообщений: 6660
  • boardЛитературная гостиная
  • Тем: 183 | Сообщений: 5870
  • boardЗарубежные новости
  • Тем: 3346 | Сообщений: 5825
  • boardВ мире животных
  • Тем: 2951 | Сообщений: 5714
  • board«АНТИУКРОП» Донбасс. Оперативная лента военных событий
  • Тем: 2647 | Сообщений: 4534
  • boardАстрология
  • Тем: 2017 | Сообщений: 3692
  • boardПроисшествия,Киберпреступность
  • Тем: 2515 | Сообщений: 3648
  • boardПсихология для всех
  • Тем: 2143 | Сообщений: 3047
  • boardПаранормальные новости со всего мира
  • Тем: 2028 | Сообщений: 2838
  • board-Первые блюда и другие вкусности
  • Тем: 1518 | Сообщений: 2790
  • boardКлуб любителей музыки
  • Тем: 1170 | Сообщений: 2773
голоса
Рейтинг статьи
Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector